如果你想保持你的身體健康,你需要有足夠的鈣在你的身體里。在一定的年齡,有許多人需要鈣補充劑,許多飲食建議往往忽略了一些重要的要求:第一,鈣補充劑必須是現(xiàn)成的,不昂貴;第二,他們必須每天大量食用,以無害; 第三,它們中的鈣可以被有效地消化和吸收,最后,它們必須易于食用。 嘗,嘗,嘗,嘗。 因此,高鈣食物可能不是鈣補充劑的最佳來源。 那么,什么食物能滿足這些“苛刻”的要求,成為同類食物鈣的冠軍呢?
1、飲品類—牛奶
牛奶是鈣的良好來源,喝250克(一袋)牛奶,就可以得到約275毫克的鈣,而且容易飲用、吸收。
2、魚類—泥鰍
相同體重下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,帶魚的10倍左右。泥鰍和豆腐這兩種富含鈣質(zhì)的食材合二為一,絕對是補鈣美味。
3、豆類—蕓豆
每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香蕓豆、話梅蕓豆資源作為一個零食或開胃小菜,不失為我們一種好的補鈣方式方法。
4、豆制品—豆腐干
壓制濃縮干豆腐后,豆制品中鈣含量突出,如小香干,鈣含量可高達水豆腐的7倍。用干豆腐代替肉可以增加鈣的含量。
5、堅果類—榛仁
榛子在各種堅果中含有的鈣含量最高--每100克油炸榛子含有815毫克的鈣--足以滿足成年人每天的鈣需求。 但堅果一般能量高,一天少一把就可以了。
6、谷類—燕麥
在谷物中,燕麥的鈣含量最高,是精白米的7.5倍。雖然燕麥的鈣吸收率低于牛奶,但仍有利于防止鈣缺乏。如果把燕麥和黑芝麻一起煮成美味的粥,鈣效果更好。
7.水果和蔬菜-莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣產(chǎn)品效果南昌國丹白癜風(fēng)專科醫(yī)院專注人體健康 https://yyk.fh21.com.cn/hospital/23315/上并不明顯遜色,其中影響莧菜、小油菜的鈣含量均超過我們同樣具有重量的牛奶。此外,蔬菜以及含有中國大量研究有助于鈣吸收的礦物質(zhì)進行元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調(diào),鈣的吸收率會更好。
8、調(diào)味品—芝麻醬
將芝麻磨成芝麻糊后,消化率大大提高。吃一湯匙芝麻醬(大約25克) ,其中含有高達200毫克左右的鈣。芝麻醬可以用來做冷盤醬和火鍋羊肉醬,也可以用在面包卷、煎餅等意大利面點上。