材料
普通面粉300克 酵母3克 蔥花適量 鹽適量 植物油適量 溫水180克1、首先把面粉放在稍微大點(diǎn)兒的盆中，然后180克左右的溫水中加入3克酵母，酵母融化以后，倒在面粉中，和成柔軟適中的面團(tuán)即可；2、然后冬天太冷可以不用第一次發(fā)酵，把面團(tuán)放一旁醒發(fā)一會(huì)兒就可以做了。把面團(tuán)揉一揉，揉得盡量光滑一些即可3、然后將揉好的面團(tuán)放在砧板上搟成大約0.5厘米厚的薄片即可4、然后往上面刷一層植物油、撒上適量鹽、適量蔥花涂抹均勻即可6、然后取其中一個(gè)小面劑，用筷子在中間壓一下；8、全部都按照這樣做一遍，做好以后，放在砧板上面，用保鮮袋密封醒發(fā)至兩倍大小即可
9、然后醒發(fā)好的面團(tuán)放在籠屜上，開水上鍋蒸大約10分左右，出鍋之前燜2~3分鐘再開鍋蓋即可
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