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所需食材

雞翅根 400克

蒜     一頭

小米辣 五個(gè)

生抽   兩勺

老抽   一勺

油     7克

蔥花   一點(diǎn)

熟芝麻 一點(diǎn)

蠔油   四勺

糖     2克

蒜香烤翅根的做法

1、將雞翅根從冰箱里取出來(lái)自然化凍，用刀將兩面劃幾刀花刀，讓雞翅根更入味。

2、將生抽。老抽。蠔油和一點(diǎn)點(diǎn)糖倒進(jìn)雞翅根里。

3、大蒜用刀切成蒜末。

4、將3/4的蒜末倒進(jìn)雞翅根里。

5、將雞翅根和調(diào)料一塊拌勻，倒進(jìn)保鮮袋里，至少腌制一個(gè)小時(shí)。

6、把剩下的蒜末、蔥末和小米辣備好。

7、將腌制好的雞翅根擺在烤盤里，撒上剩余的蒜末、小米辣和蔥末，烤箱設(shè)置溫度200度預(yù)熱10分鐘，然后把雞翅根放進(jìn)去烤20分鐘就行了。（烤箱設(shè)置的時(shí)間根據(jù)自己的烤箱情況來(lái)定）