姜，蒜，辣椒一起剁碎拌一起。

鍋內(nèi)燒油，多一些，能把辣椒都淹蓋。

鍋內(nèi)油燒開(kāi)關(guān)火，先放豆鼓，再放辣椒姜蒜到鍋里放鹽，糖，辣椒粉，蝦皮拌均勻。試下味道，可根據(jù)自己的喜歡調(diào)整。