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蘭花種養(yǎng)技術(shù)

2011.10.17

蘭花種養(yǎng)技術(shù)

由于蘭花的種類不同，原產(chǎn)地氣候條件各異，生態(tài)習(xí)性不同，其栽培管理方法
因而不同。為了使蘭花愛好者對(duì)養(yǎng)好蘭花有一整體概念，特介紹蘭花栽培管理技
術(shù)的基本原,和前人及我們實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)，以便掌握蘭花的共性和培養(yǎng)的基本方法。
　　蘭花的栽植，不單是指家養(yǎng)的栽培品種(即熟草)的“翻栽”，也包括野生蘭花(生草
)的“新栽”。此外，除了以分株繁殖為目的的翻栽以外，遇有特殊情況也需要翻栽，例
如合并、加肥、除蟲和治病等。另外，從蘭花栽植的方式來講，又有根據(jù)蘭花種類、栽
培環(huán)境和栽培目的等因素，而選用盆栽、地栽、附生、筐栽、包蔸、盆景等類?？梢?，
蘭花栽植的概念，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出“分株”、 “翻栽”、“分盆”的涵義。
一、培養(yǎng)土的準(zhǔn)備
　　栽植蘭花需要特制的培養(yǎng)土，又稱為“蘭花泥”。蘭花的培養(yǎng)土，以疏松透氣、排
氣良好、肥料適量、無病蟲害潛藏為宜。培養(yǎng)土的成分，由一種或數(shù)種基本成分(基質(zhì))
制成。這些基本成分有土壤、肥料、還有其他材料，種類頗多。有些成分似乎與“土”
無關(guān)，但都是蘭花賴以穩(wěn)定植株和生長發(fā)育的基質(zhì)。
　　(1)培養(yǎng)土的配方。華東地區(qū)植蘭一般喜愛用紹興、余姚等地的蘭花泥，近年峨媚“
荷王”牌仙土亦受人們歡迎，但這些培養(yǎng)土數(shù)量有限而價(jià)格昂貴，只可供換盆之用。大
面積地栽要數(shù)以百噸、千噸的培養(yǎng)土，只有就地取材。我們經(jīng)過多年實(shí)踐反復(fù)篩選，確
定最佳配方是：黃沙土四份、鋸木屑四份、河沙二份；如是黃壤土則河沙一份、鋸木屑
一份、黃壤土一份。均經(jīng)充分混合而成。配成的培養(yǎng)土pH值宜在6．5—6．8之間，疏松
透氣，保水透氣性俱佳，且營養(yǎng)全面。河沙、鋸木屑起導(dǎo)水透氣之用，鋸木屑被細(xì)菌分
解，能緩慢釋放氮、磷、鉀等。黃壤土還含有多種微量元素。經(jīng)過多年觀察，此配方甚
宜蘭花生長。尤其適合作野生蘭花馴化栽培的基質(zhì)，對(duì)春蘭、蕙蘭適合，對(duì)建蘭、寒蘭
也很理想，無論著花率、抗逆性都顯著增加。
　　(2)竹根泥。系指經(jīng)過多年栽種的竹叢根部的泥土。這種泥土由于竹鞭、竹根的竄生
以及竹葉和筍籜的腐爛，變成結(jié)構(gòu)疏松、排水良好、具有一定肥力而又不過分肥沃的土
壤，適合于蘭花生長。竹根泥的質(zhì)量取決于三個(gè)因素：首先是原先的土質(zhì)，這是竹根泥
的前身和基礎(chǔ)，以砂質(zhì)壤土為最好；其次是竹叢栽植的年代，歷時(shí)越長，竹根竹葉、竹
鞭的作用越充分；再次是離竹蔸的遠(yuǎn)近，越靠近竹蔸的泥土越好。
　　(3)苕糠土。苕糠是將綠肥(紫云英)的植株收割、曬干、粉碎而成。將苕糠與竹根泥
或一般沙質(zhì)壤土混合、堆積、腐熟，即成苕糠土。其配制方法為：選避雨的場地，一層
土壤撤一層苕糠，澆一次豬糞水，如此逐層堆積；堆完后在表面灑水潤濕后，再用稀泥
敷上進(jìn)行封閉。堆積發(fā)酵半年后即可使用。使用時(shí)按比例摻入其他培養(yǎng)土。
　　(4)腐葉土。用敗葉或青草、高稈堆積澆水或澆肥，敷以稀泥封閉，經(jīng)腐熟和篩制而
成，最好用未結(jié)種子的青草，并經(jīng)充分腐熟，殺滅病蟲和雜草種子，否則日后蘭盆雜草
甚多。
　　(5)山泥。即原生長野生蘭花的山林土壤。系枯枝落葉多年堆積腐爛與土壤相互混合
。自然形成的腐葉土，合有豐富的腐殖質(zhì)，疏松而透氣，很適合蘭花生長。在運(yùn)輸方便
的情況下，大量挖取山泥用以栽植蘭花，比較簡便、經(jīng)濟(jì)，用于馴化生草更好。闊葉林
下的腐殖土，尤其是栗樹下的腐葉土是十分理想的蘭花用土。
　　(6)塘泥。結(jié)合冬修水池、魚塘，從中將泥挖出、曬干，然后打碎成細(xì)粒，可用以栽
培所有花卉，包括蘭花。
　　(7)田土。即選擇田間疏松的表土，摻人少許砂質(zhì)土或少量礱糠灰，再加入些腐熟的
堆肥或經(jīng)發(fā)酵腐熟后的豆餅、菜籽餅等有機(jī)肥料，促使改良土壤結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)肥效。經(jīng)過
多次翻堆拌勻后，再過篩。這種土壤近中性，沒有腐殖質(zhì)土那樣好。所以只有在沒有合
適的腐殖質(zhì)土或山林砂質(zhì)壤土?xí)r，才勉強(qiáng)使用，大都用于栽培粗種蘭花之用。
　　(8)牛糞土。將發(fā)酵后的干牛糞敲碎研細(xì)，混入砂質(zhì)土壤或田土的表土，以1：3比例
配制成。最好選取冬季喂干飼料的牛糞，因?yàn)楦刹萘辖?jīng)牛胃反芻后，雖然纖維細(xì)碎，但
仍富有彈性，又是植物纖維，含有一定養(yǎng)分。這種牛糞土松軟多肥，極適合蘭根的好氣
。臺(tái)灣藝蘭界常有人采用這種牛糞土，作為培養(yǎng)地生蘭類的填充材料，效果很好。
　　在國外，栽培地生蘭類，一般用腐殖土或腐葉土5份加沙1份；或用泥炭土3份加河沙
1份、摻入碎于牛糞，充分混和后使用。附生蘭的栽培基質(zhì)，是以苔蘚、蕨類為主，加
入少量樹葉、小塊木炭和碎干牛糞。
　　用土壤植蘭之前，用陽光曝曬土壤進(jìn)行消毒滅菌。在夏日。將土壤攤開，讓太陽曝
曬3天以上，可將其中病菌、蟲卵殺死。
　　培養(yǎng)土在使用前要測定和調(diào)整其pH值。對(duì)過酸的土壤，可用石灰調(diào)節(jié)。對(duì)過堿的土
壤，使用過磷酸鈣、硫酸亞鐵等混入土中?？傊?，控制土壤pH值在中性偏酸一點(diǎn)為宜(即
pH5．5—7)。利用有機(jī)肥，如青草、樹葉漚制肥料，加入土壤中改變土壤酸堿度是較好
的辦法。
　　此外，在種植蘭花之前，應(yīng)將營養(yǎng)土過篩分級(jí)、使大粒和小粒分開。種植蘭花時(shí)將
大粒放在盆底，以利排水。同時(shí)對(duì)土壤干濕程度也應(yīng)調(diào)節(jié)好，不宜過濕也不能過干。最
好是將土壤團(tuán)在手中用力一捏，土能成團(tuán)；松開手抖落一下，土壤又散成顆粒狀，這樣
的干濕度才適宜。
二、養(yǎng)蘭場所的準(zhǔn)備
　　1．生產(chǎn)性地栽
　　地生蘭的原始環(huán)境是生長在山林幽谷之間，地勢高爽，有樹木遮蔭，構(gòu)成潤濕小氣
候。溫差小，空氣潔凈。當(dāng)引種馴化時(shí)，應(yīng)先模擬其野生環(huán)境，方能栽得花繁葉茂。目
前隨著工業(yè)發(fā)展和城市現(xiàn)代化、綠化工作一時(shí)又不能相應(yīng)跟上，受工廠和交通工具的污
染。所以都市中培養(yǎng)蘭花都不及郊區(qū)生長健壯。為此我們所建蘭圃在安徽省會(huì)合肥市南
郊，地處江淮分水嶺南側(cè)，年平均氣溫16℃，年降雨量1008毫米，無霜期250天，與野生
蘭花的原牛環(huán)境有差距，與寒蘭、建蘭的原生地氣象因子相差甚遠(yuǎn)，所以在馴化植蘭場
所作了精心設(shè)計(jì)和對(duì)環(huán)境因子調(diào)節(jié)作了切實(shí)可行安排。蘭圃占地約1．5萬平方米，呈長
方形，圃有一長方形水塘，用以貯存雨水。圃中每隔2．5米左右固定2．5米高的毛竹一
根，上方橫扎毛竹成架，用以鋪扎第一層遮光網(wǎng)，在距第一層遮光網(wǎng)下方20厘米處再置
一橫向細(xì)毛竹，用以鋪排第二層活動(dòng)遮光網(wǎng)。第一層遮光網(wǎng)從春到秋基本固定，第二層
可以根據(jù)需要，進(jìn)行收或放。用心調(diào)節(jié)光、溫。
　　苗床寬度為1．2米，長度12—16米(隨地形)高度約30—40厘米(5—7塊磚高)，苗床
間隔50厘米，通道寬130厘米。便于日常管理。冬季時(shí)每兩床扎一塑料大棚，進(jìn)行保暖。
下雪天注意清雪、避免雪多壓蹋塑料棚。約每畝(一畝≈667平方米)地砌貯水量1立方米
的水槽兩個(gè)，以處理自來水。冬季在塑料棚內(nèi)相隔4米左右設(shè)置100—150瓦燈泡，主要用
于增溫。
　　2．露地栽培
　　(1)樹蔭地栽喬蘭。這是以觀賞為目的，利用有稀疏樹蔭的屋前、墻隅或游覽區(qū)適當(dāng)
栽植在地上，但必須挖除原有瘠薄粘土，換入疏松腐殖質(zhì)土或良好田內(nèi)表土。進(jìn)入冬令
時(shí)節(jié)，在根部泥面上鋪蓋一些稻草，以免凍傷蘭根。假如有嚴(yán)寒，還需在葉叢上面敷設(shè)
草簾或其他松軟遮掩物，以防凍害。這種地栽養(yǎng)蘭除盛夏酷暑需加強(qiáng)管理防護(hù)外，一般
都可粗放，任其自然生長。露地栽種的蘭花都是不具瓣型的粗種。翌年春季，天氣轉(zhuǎn)暖
后，方可揭除御寒遮掩物。經(jīng)過多年生長后，只要適時(shí)澆水，施肥，它的適應(yīng)性還是比
較強(qiáng)的，能年年盛花，幽香瓢遠(yuǎn)，為點(diǎn)綴田園之佳品。但是，在布置地栽養(yǎng)蘭時(shí)，除考
慮布局的幽靜外。對(duì)蘭花的習(xí)性也應(yīng)斟酌，如春蘭喜偏陰、蕙蘭宜稍陽，秋蘭、寒蘭、
報(bào)歲蘭不宜受凍。
　　(2)盆栽養(yǎng)蘭。也就是指蔭棚養(yǎng)蘭。凡是盆栽養(yǎng)蘭最好用泥盆，即素?zé)吲?，它透?span style="DISPLAY: none"> |7%has3"
性良好，能濾水，而且價(jià)格便宜。是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的栽蘭用品。但瓦盆比較粗糙，不美觀，
用于展覽不相宜。瓷盆或釉盆外表美觀，但透氣性、濾水性都很差，如用以長期栽蘭，
容易將蘭根漚壞，使蘭花難以生長旺盛。所以在用瓷盆或釉盆栽蘭時(shí)，必須在盆底多墊
—些排水瓦片?；虬鰵ぶ愄畛湮?；而且澆水要有節(jié)制，不宜過量。如果用泥瓦盆栽種
蘭花，參加展覽時(shí)可將其套在較大的瓷盆或釉盆之內(nèi)。
　　宜興紫砂盆，外形美觀大方，又有一定的透氣性能，比較適宜于栽蘭。
　　新買的蘭盆須用水浸泡數(shù)日，尤其剛出窯后的瓦盆更必須讓其吸足水分，完全消除
其火燥之氣。一般栽蘭，新栽的蘭多用新盆，換盆時(shí)多用舊盆。
　　凡是盆栽蘭花，最好不要直接坐放在地上，因?yàn)槿菀资艿较x害和雜草叢生的滋擾。
尤其是熱夏季，驕陽炙熱，地溫上升，傷害蘭草；每當(dāng)雷暴雨、梅雨季中，濕熱上升更
大，容易蒸壞蘭根；更因緊貼地面通風(fēng)不暢。不利氣生根生長。為減少上述影響，可將
蘭盆放在水泥板壘成的蘭臺(tái)上，便于上下對(duì)流，不斷供給新鮮空氣，促進(jìn)蘭花呼吸作用
，增強(qiáng)代謝機(jī)能，積累養(yǎng)分和能量制造，使蘭花生長健壯，又可避免螞蟻、蛞蝓等侵害
蘭很。假如受條件限制，可用一只空泥盆反扣倒置在地上，再將盆蘭放在上面。
3．蘭室栽培
　　蘭室主要供地生蘭越冬之用。不同種類的蘭花，生態(tài)習(xí)性不同，所以對(duì)于越冬進(jìn)室
的時(shí)間和室溫要求也不相同。
　　地生蘭類只要?dú)鉁夭坏陀?℃—8℃。大都可以露天栽培。江蘇、浙江一帶習(xí)慣在“
立冬”以后，把要求氣溫稍高的建蘭、寒蘭、報(bào)歲蘭搬進(jìn)室內(nèi)培養(yǎng)，將一些有花蕾的春
蘭和惠蘭移置在廊檐下或避寒的地方，以免受初霜的侵襲，影響花蕾發(fā)育。“小雪”以
后，把由假鱗莖培育出的盆蘭和瘦弱小草，尤其屬素心瓣的蘭花，逐步搬入室內(nèi)，安放
在靠近窗口的蘭架上，以便受到陽光的照射?！按笱币院螅瑢⑷颗柙蕴m花搬進(jìn)室內(nèi)
養(yǎng)護(hù)。蘭花入蘭室前，先把蘭盆周圍汰洗干凈，既可防止泥污沾染蟲卵、霉菌等，又顯
得清潔雅觀。蘭盆放置時(shí)注意合理排放，既便于陽光透射又有利于通風(fēng)。
　　地生蘭在室內(nèi)越冬時(shí)，關(guān)鍵是掌握好溫度與濕度。一般室溫要保持在7℃—8℃以上
，報(bào)歲蘭最理想應(yīng)保持在10℃—15℃。蘭盆入室后，如果天氣尚未嚴(yán)寒結(jié)冰，中午前后
應(yīng)將南面窗子打開，北面開小氣窗，便于室內(nèi)空氣流通。晚時(shí)，如果室內(nèi)溫度仍在5℃以
上，可將南北之小氣窗微開；如低于5℃，應(yīng)把全部窗戶關(guān)閉。隆冬季節(jié)，只在無風(fēng)晴日
中午，稍半開窗，略為透氣，待太陽稍偏就應(yīng)關(guān)閉門窗，臨晚加掛草簾或棉布簾。如溫
度持續(xù)降至3℃—5℃以下，則可用有煙囪管的煤爐加溫。
　　交春之后，氣候逐漸轉(zhuǎn)暖，晴朗的中午可將蘭室門窗全部敞開，但要注意氣溫的變
化；下午溫度漸降，宜將南窗半開半閉；夜幕降臨前仍全部關(guān)好。在這期間，蘭室溫度
最好經(jīng)常保持在10℃左右，如果溫度偏高，會(huì)引起春蘭的早花品種提早開花，花朵也易
于早萎。初春之際，更要防止倒春寒，影響花蕊生長，甚至凍傷蘭根。
　　“驚蟄”之后，凡沒有花蕾的春蘭和惠蘭都可出房，搬置在露天臺(tái)架上，晚上在棚
架上加蓋蘆簾，防御霜害。凡帶有花蕾的各類蘭花仍應(yīng)留在蘭室內(nèi)養(yǎng)護(hù)，待“清明”后
，方可搬出室外培養(yǎng)；但晚間仍應(yīng)注意防止晚霜。
　　在室內(nèi)養(yǎng)蘭期，尤其在嚴(yán)寒季節(jié)，對(duì)盆栽蘭花的干濕度必須特別注意。盆土宜干，
何時(shí)需要澆水，可看盆面，如表層泥土呈粉末松敬狀態(tài)時(shí)，而下面的土尚微潮，不可等
盆土完全干了再澆水。澆水時(shí)先將盆蘭搬下，放在地上，沿著盆口水槽澆水，切忌將水
浸入葉束。也可把蘭盆放在水缸中淺浸數(shù)分鐘，水以浸及盆腰為限。在澆水時(shí)，如水浸
入葉鞘中，應(yīng)及時(shí)用于布抹去水痕，或讓陽光曬干后，方能搬回室內(nèi)。由于蘭花長期放
置在室內(nèi)培養(yǎng)，葉面上常附著許多灰塵，妨礙新陳代謝?？蛇x擇晴暖天氣，中午時(shí)分將
盆移至室外的陽光下，用細(xì)孔噴壺噴灑清洗葉面，沖滌塵垢，待水漬干后，再撤回室內(nèi)
。如果水漬未干，蘭葉沾濕部位容易發(fā)黑、枯萎。
　　室內(nèi)養(yǎng)蘭，加溫期間。室內(nèi)氣溫往往偏高，葉叢顯出干燥，盆內(nèi)土面干松，或盆面
苔蘚憔悴。就應(yīng)及時(shí)在通道和墻上噴灑些水，讓其蒸騰，以調(diào)節(jié)溫度?？傊?，室內(nèi)養(yǎng)蘭
，無論盆內(nèi)蘭草或盆面苔蘚要保持綠翠為好。
　　如為業(yè)余養(yǎng)蘭者，因條件所限，可利用室外朝南向陽沿墻處，一面倚借墻體，另三
面用磚砌成單斜式地箱。面積大小，可根據(jù)盆缽多少而定。地箱上的斜面裝置開關(guān)兩便
的木框玻璃窗或塑料薄膜窗。蘭葉長而高的，放置在靠墻空間較高的位置，應(yīng)放在倒置
的空花盆上，或放在疊壘成有合適高度的磚塊、條木、水泥板上。低矮的蘭盆逐行向前
排列、所有的葉尖或環(huán)葉頂部都不能觸及窗面的玻璃或塑料薄膜。在嚴(yán)寒季節(jié)，每當(dāng)氣
溫過低或風(fēng)雪日子里，斜窗上必須覆蓋足夠防止寒氣侵入的草簾或其他的遮蓋物。在天
氣晴和時(shí)，尤當(dāng)立春以后，陽光照射時(shí)，可揭除防寒草簾；中午陽光較強(qiáng)，氣溫稍高，
可將蓋窗掀起擱成一條縫隙，調(diào)節(jié)新鮮空氣。陽光偏射后應(yīng)立即關(guān)起蓋窗。日常要十分
注意，在蓋窗玻璃上不能凝聚過多的水滴，防止其滴入葉叢，沾濕部位往往發(fā)黑腐爛，
甚至枯死。
三、蘭花的栽植
1．栽植時(shí)機(jī)
　　無論翻栽或是新栽，時(shí)機(jī)的選擇對(duì)蘭花的成活、長勢、發(fā)育都有很大影響。因此十
分重要。一般比較適宜的時(shí)間是蘭花的體眠期，即3—4月份，新芽沒有出土之前為好；
論時(shí)令，則是春分到清明之間。若在新芽出土之后，操作十分不便，稍不小心即碰斷碰
傷新芽。當(dāng)蘭花的休眠期即將結(jié)束，新芽和新根正處于即將長出而又未長出之際，此時(shí)
栽植最佳，栽后不久即能走根出芽，恢復(fù)正常生長。如果栽植過早，則栽后蘭花不易“
還陽”，如遇低溫、寒潮、晚霜、春雷往往造成凍傷。長江流域冬季蘭室很少加溫。冬
季十分寒冷，因而不主張?jiān)趪?yán)寒冬季分株。
　　為了分株時(shí)操作方便，可以在分株前讓土壤適當(dāng)干燥。使根發(fā)白，產(chǎn)生不明顯的凋
縮，使本來脆而易斷的肉質(zhì)根變得綿軟，分株和栽盆時(shí)不致折傷根部太多。
　　規(guī)模較大的蘭圃，栽植工作量大，前后花費(fèi)時(shí)間較長。應(yīng)將名貴品種安排在最佳時(shí)
間栽植。一般品種可以酌情推遲或提早。
　　2．采用蘭苗
　　繁殖用蘭花應(yīng)當(dāng)選用生長良好無病蟲的蘭苗。蘭花經(jīng)2—3年栽植，就要換土或換盆
，這時(shí)應(yīng)結(jié)合分株繁殖。換盆時(shí)以左手掌托住花盆底郎，右手手指伸開細(xì)心伸入蘭苗葉
叢中擋住盆土，然后將蘭盆放倒，盆身傾斜側(cè)對(duì)人面，盆口下緣觸地。這時(shí)兩手同時(shí)將
盆稍往上提，使盆下緣輕輕地叩撞地面，讓盆土松動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)盆身，改變盆口下緣叩撞地
面的接觸點(diǎn)，讓盆土逐漸均勻松動(dòng)而脫離花盆。右手托住蘭株，左手將花盆取下。如果
蘭花植株過高，則宜在木椅或水泥臺(tái)邊沿處叩撞盆門下緣，使蘭葉懸于空中而不受傷折
斷。蘭花盆土與盆分離后，將蘭苗及盆土平放，使土坨不致猛然松散裂開，導(dǎo)致蘭花根
系折斷。再細(xì)心把土坨輕輕拍打松散，逐步將舊盆土抖落。小心抓住假鱗莖，以免傷及
葉和嫩芽，尤其是保護(hù)根尖。剪除已枯黃的葉片、假鱗莖上的腐敗苞葉及腐爛干空的老
根。但對(duì)有新芽的假鱗莖上的葉片應(yīng)盡量保留，以促使新芽生長良好。
　　對(duì)經(jīng)選擇已清理好的較大叢植株。找出其兩假鱗莖相距較寬、用手搖動(dòng)時(shí)又容易松
動(dòng)之自然縫隙，將兩個(gè)假鱗莖剪開，前人謂之“開馬路”然后用兩手控兩叢基部，沿“
馬路”輕搖慢拉將其分為兩叢。
　　將分開的蘭叢適當(dāng)修剪，再用800倍清水稀釋的托布津溶液，浸泡10—15分鐘，只宜
浸根，不宜浸葉；也可用1000倍水的高錳酸鉀溶液消毒。注意只消毒傷口部分，然后將
蘭晾于陰涼通風(fēng)處。待蘭根發(fā)軟、容易彎曲時(shí)即可栽植。一般天氣晴朗時(shí)，晾半天時(shí)間
就可以了，當(dāng)然不能晾得過干。
　　3．栽植程序
　　分開的蘭叢，不要拆得太零星，每叢至少有3—5苗，最好是一年生植株、二年生植
株和三年生植株保留在同一叢中。
　　(1)墊盆。盆底用—塊瓦片蓋住排水孔，再用磚塊，瓦片或貝殼逐步填充，其中大隙
縫填充以泥?；蚨故话慵s為盆內(nèi)高度的1／2—1／3。上余的凈高約10—15厘米，留
作培養(yǎng)土層。其具體高度應(yīng)根據(jù)蘭花的種類及蘭根的長短和盆的高矮而定。鋪墊物不要
填得太密太實(shí)，應(yīng)保留一點(diǎn)孔隙。實(shí)踐證明，有的新根能在鋪墊層的孔隙中生長良好。

　　(2)栽植。在鋪墊層上，先填上2—3厘米的培養(yǎng)土，用手稍壓實(shí)，即可將蘭花正立擺
布其上，根據(jù)植株與花盆大小，可以幾個(gè)單株、2叢、3叢或更多叢種在一個(gè)盆里。3叢宜
栽成鼎足之勢。4叢可栽成四方形，五叢宜列成梅花形。蘭根要自然舒展，葉片要四方披
拂。要緩緩地將蘭根放入盆內(nèi)，使蘭根自然舒展，盡量不與盆內(nèi)壁碰擦。
　　蘭株入盆后，就逐步固定蘭株姿勢?！柙砸粎驳?，應(yīng)使老假鱗莖偏居一側(cè)，使新
芽有發(fā)展的余地。一盆栽數(shù)叢的，每叢的老假鱗莖應(yīng)相對(duì)地集于盆之中間，使新根新芽
向外發(fā)展各有足夠的空間。
　　(3)填土。栽植時(shí)，一手扶葉，一手添加營養(yǎng)土，執(zhí)住蘭株基部稍往上提，以舒展根
系，同時(shí)搖動(dòng)蘭盆。讓培養(yǎng)土深入根際；繼續(xù)添土，并搖動(dòng)蘭盆，調(diào)整蘭株的位置和高
度。用手沿盆邊按壓，但切勿過重而傷根，繼續(xù)添土并擠壓，直至盆面土壤高出盆口2—
3厘米，略呈饅頭形。培養(yǎng)土應(yīng)將全都蘭根蓋住，掩至假鱗莖基部，
　　填土的深淺，傳統(tǒng)認(rèn)為：春蘭宜淺，惠蘭宜深，但一般以不埋及假鱗莖上的葉基為
度。新發(fā)蘭花在山野里生長時(shí)，植株上留下了土表上下的明顯標(biāo)志，可以此標(biāo)志為準(zhǔn)。
花盆的大小也要和植株的大小、多少相稱，既不要盆大而株小又少，也不宜盆小而株大
又多。一般植株的數(shù)量，以預(yù)計(jì)2—3年后剛好長滿盆為原則。植株大小與盆的高度相稱
。既利于生長，又符合觀賞要求。
　　(4)鋪面。栽植完畢后，可在盆土表面鋪上一層小石?；蚯嗵Γ詈檬橇窒聝?yōu)質(zhì)苔蘚
，既美觀、又可調(diào)節(jié)水分，還可保護(hù)葉面不被泥水污染，新芽也不致感染泥土中病菌而
爛心；此外，還可減緩雨水對(duì)盆土的沖刷，保持盆土疏松。
　　(5)澆水。栽植完成后，即澆第一遍水，必須讓盆土濕透，水滴宜小，沖力忌大。若
置于水盆中浸水、切不可浸泡太久。盆土一經(jīng)浸濕，立即將蘭盆搬出，然后移置于蔭蔽
之處養(yǎng)護(hù)。
　　四、栽植后的養(yǎng)護(hù)管理
　　掌握栽蘭技藝固然很重要，而管理養(yǎng)護(hù)好蘭花更困難，故有“三分栽、七分養(yǎng)”之
說。蘭花的養(yǎng)護(hù)需要了解環(huán)境，積累養(yǎng)護(hù)經(jīng)驗(yàn)，以及耐心細(xì)心。最重要的是掌握蘭花生
長發(fā)育規(guī)律，何時(shí)出芽、何時(shí)長葉、何時(shí)開花、何時(shí)休眠。再從溫度、濕度、澆水、施
肥、通風(fēng)、植保、惜葉、護(hù)花等方面進(jìn)行養(yǎng)護(hù)管理，定能養(yǎng)好蘭花。
　　1．惜葉
　　蘭葉柔美而不軟弱，剛直而不僵硬。蘭花動(dòng)人可愛，但好花不常有，花落無奈何；
而蘭葉四季常青，永葆生機(jī)，給人以終年不斷之享受。蘭之幽雅，既顯現(xiàn)於花也托附于
葉。而葉茂又為花好之前提，葉健茂則其自身制造營養(yǎng)豐富，則花多而美。如葉殘而花
多，不過足急劇衰敗的征兆而已。
　　惜葉的重點(diǎn)首先是控制奸蔭蔽度、空氣濕度、適當(dāng)?shù)乃屎捅３滞L(fēng)良好。使蘭葉
茂盛健全，蔥綠光亮。還要加強(qiáng)病蟲害防治，防止風(fēng)、雨襲擊和機(jī)械損傷。此外要保全
葉尖，蘭葉之端猶如劍尖、筆鋒、眉梢，能達(dá)意傳神。失去葉尖則顯得突兀、呆滯。保
全葉尖，關(guān)鍵在于保障蘭花所需水分，養(yǎng)分充足，盆土疏松透氣，因而根系發(fā)達(dá)、完好
，植株生長旺盛，無焦尖現(xiàn)象發(fā)生。有人認(rèn)為，蘭花養(yǎng)得好的標(biāo)志足葉尖穿得過針眼，
就是指葉尖完好，鋒芒無損。
　　不同種類蘭花的葉尖形狀有所區(qū)別，有的漸尖，有的鈍而渾圓，有的凹缺，有的上
翹；論葉色，有的蘭花品種為“金尖”“銀尖”(即葉尖端為黃色或白色)而顯其珍貴、
稀有，這是葉尖在賞葉中的又一層情趣。
　　養(yǎng)護(hù)中平時(shí)要注意保護(hù)蘭葉，在操作時(shí)輕巧細(xì)心，不要碰撞蘭葉，保持其自然姿態(tài)
。對(duì)被污染的葉片要小心清洗，噴水不可積存于葉束中心。對(duì)于枯黃老葉、病葉要及時(shí)
剪除。
　　蘭葉的局部剪除，可于適當(dāng)部位料剪一刀，剪成的尖角應(yīng)小于30。也有對(duì)剪兩刀的
，但不能剪成平頭。
　　2．護(hù)花
　　花芽出土以后，如果太多，則耗費(fèi)母體養(yǎng)分過度，有礙葉芽形成和茁壯生長，應(yīng)趁
早去除多余瘦小花芽，每抹蘭苗留一花芽z即可。每盆宜保留3—5個(gè)花芽。根據(jù)蘭花的品
種和盆的大小、苗的多少來適當(dāng)保留花芽。為了保護(hù)和發(fā)展名貴品種，還可以將全部花
芽掰去，讓其繁茂增殖?；ㄑ可扉L期到開花期的這段時(shí)間內(nèi)要保持適度的光照，使花色
鮮麗而飽滿，富光澤而香氣足。光照如果過弱，則花的色調(diào)淡薄而缺乏光澤。
　　花開過久、耗費(fèi)養(yǎng)分，有礙出芽長葉以及次年開花。春蘭的花約開半月，開敗后應(yīng)
及時(shí)將花葶剪除?；萏m的花，到花序最后一朵花開放l周時(shí)，即將花序剪除。掰花葶時(shí)一
手穩(wěn)住葉基，一手將花葶向一側(cè)壓倒，即可從基部斷裂拔去，也可剪除。解下的花草可
以插瓶，尚可玩昧多日。一般蘭花在開花后都不讓其授粉結(jié)實(shí)，尤其是不很健壯的和名
貴品種更是如此，否則影響第二年開花。如果要開展雜交育種，就適時(shí)進(jìn)行人工授粉。
并對(duì)母本精心管理，使其種實(shí)飽滿成熟。
　　3．溫度
　　我國大部分地區(qū)處于溫帶和亞熱帶，而蘭花一般都出產(chǎn)在氣候溫和濕潤的地方，年
平均氣溫較高，無霜期較長。我國東北、西北極少栽蘭，主要是溫度的制約。
　　在我國分布最北面的蘭屬植物是春蘭和惠蘭。它們的分布線上、冬季有霜凍或短期
的積雪，夏季氣溫較高。但是由于蘭花多是生長在闊葉林與針葉林相混交的林內(nèi)或于竹
林之中，林木既遮擋了夏天的烈日，又抵擋了冬季的寒風(fēng)；即使積雪覆蓋之地，對(duì)蘭花
影響也不大，因?yàn)榉e雪實(shí)際上起著保護(hù)蘭花越冬的作用，積雪之下的地溫一般不低于0℃
。我們對(duì)建蘭、寒蘭的引種馴化，已將它們從原產(chǎn)地向北推移了600—1000公里，而且是
進(jìn)行大規(guī)模的地栽?？梢娞m花的生存能力與適應(yīng)性還足比較強(qiáng)的。
　　在東北、西北及華北大部分地區(qū)，冬季過于寒冷，室外不適于蘭花栽培。從10月中
、下旬至次年4月下旬，材半年時(shí)間。蘭花都需要搬進(jìn)室內(nèi)或溫室內(nèi)栽培。在長江下游地
區(qū)冬季蘭花也要入室培養(yǎng)或棚內(nèi)加溫。在福建、廣東、廣西、云南、四川、臺(tái)灣等省、
區(qū)。寒蘭、建蘭冬季—般不需在室內(nèi)越冬。江西、湖南和四川部分地區(qū)，冬季仍需采取
一定措施對(duì)蘭花加以保護(hù)。
　　蘭花對(duì)溫度的要求：蘭花種子發(fā)芽的溫度為：白天21℃—25℃，晚上15℃—18℃。
地生蘭成長植株所需溫度，白天20℃—22℃，晚上 13℃—0℃。冬季蘭花休眠期，溫度
可降低，如春蘭和惠蘭在冬季晚上最低溫度要求為4℃—6℃，降至0℃也可以，植株葉片
在干燥的條件下降至零下2℃—3℃也無妨。蘭花的花是由花芽發(fā)展而來的，花芽的分化
與溫度和光線有著密切的關(guān)系。前人做過很多關(guān)于蘭花花芽分化的研究，結(jié)論認(rèn)為：12
℃—13℃的低溫足夠使花芽分化，與日照長短關(guān)系不太大。但蘭花照射的光線愈多，則
低溫影響花芽形成的效果也愈顯著。所以在春末至秋季將蘭花放在室外培養(yǎng)比戶內(nèi)生長
發(fā)育好。
　　調(diào)節(jié)溫度的目的，主要有3個(gè)方面，即：冬季防寒、夏防炎暑和改變花期。冬季氣溫
低于0℃時(shí)，蘭花葉片和花蕾易受凍害，葉片出現(xiàn)水浸狀黑斑，花蕾萎蔫。如氣溫驟然急
劇下降或特大霜凍，為害則更大。但冬季溫度過于偏高也不好，因?yàn)樘m花在冬季是處于
休眠狀態(tài)，溫度過高會(huì)干擾休眠。在夏季若是溫度過高，蘭花遭受暑熱，則葉片發(fā)黃，
粗糙而無光澤，并易受病害侵襲，往往葉片基部開始腐壞。
　　蘭花的開花期受溫度影響很明顯，在一般條件下，適當(dāng)?shù)厣邷囟染湍芴嵩玳_花。
例如蘭花在平原和城市培養(yǎng)條件下的開花期，往往比原來野生條件下提早15—30天。利
用這一生物學(xué)特性，可以適當(dāng)調(diào)節(jié)溫度使開花期提前半個(gè)月至一個(gè)月。尤其是春天開花
的種類，一般在上年的7—9月即已形成花芽，待其通過冬眠階段，適當(dāng)調(diào)高溫度，即可
提前開花，趕上春節(jié)節(jié)日。但必須指出，調(diào)高溫度必須循序漸進(jìn)。實(shí)驗(yàn)表明，急劇地升
溫反而會(huì)產(chǎn)生抑制作用，使花期推遲。
　　調(diào)節(jié)溫度的方法：溫度對(duì)蘭花生長發(fā)育影響極大，溫度過高則呼吸作用加快，消耗
養(yǎng)分增多；過低則酶活性下降，合成少，生長發(fā)育緩。重要的是日溫差和季節(jié)溫差必須
形成，這樣才能發(fā)芽開花。在馴化栽培的溫度調(diào)節(jié)上，我們采取與原蘭花產(chǎn)地近似的原
則，夏季用雙層遮光網(wǎng)對(duì)蘭圃遮蔭，其降溫效果明顯，當(dāng)氣溫高達(dá)35℃時(shí)，蘭圃中溫度
只有31℃—32℃。冬季用塑料大棚保暖，當(dāng)氣溫低至0℃時(shí)，塑料棚內(nèi)仍可保持在6℃—
8℃，冬季的溫差比露地小，這樣既有利于養(yǎng)分貯藏，又不致凍害。
　　調(diào)節(jié)溫度除建土蘭棚、蘭室外，還可以在蘭圃周旁栽種喬木、灌木、藤本植物和草
坪，夏季可以吸收部分太陽輻射熱，冬季又可減緩地面和空氣中熱量的散失。即以草坪
為例，據(jù)測定，冬季草地環(huán)境氣溫比泥地面高、白天最大差值可達(dá)4.4℃，有助于避免凍
害；而夏季草地環(huán)境氣溫比水泥地低得多，有利防暑降溫。
　　夏季宜在空中、地表、花臺(tái)及蘭葉噴霧或噴灑清水。因?yàn)樗衷谡舭l(fā)時(shí)要吸收一部
分熱量，可起到降溫防暑作用；同理如在近旁擴(kuò)大水面亦有此效，如水池、蓄水池、水
溝、水缸等。溫室則需在玻璃上掛簾擋光防熱。炎熱之際，更要注意通風(fēng)和加強(qiáng)空氣對(duì)
流散熱，局部掀起棚上遮掩物；蘭室則打開門窗，避免熱氣郁積。
　　溫度的調(diào)節(jié)，除氣溫外，還應(yīng)注意土溫。蘭根在土中生長，盆土的溫度對(duì)其生理機(jī)
能有著直接的影響。一般條件下，土溫與氣溫是成正相關(guān)的，氣溫高則盆土溫度也隨之
升高，但變化過程比較緩慢。首先是要防止烈日直射花盆，將土壤及盆曬燙，灼傷貼在
盆壁近處的蘭根；還要注意澆水時(shí)水溫與土溫相近，不宜過分懸殊。
　　還有—個(gè)值得探討的問題，即人為的保護(hù)與蘭花本身的適應(yīng)能力的關(guān)系。同所有植
物一樣，蘭花對(duì)外界環(huán)境也有其適應(yīng)性。并非天生嬌弱。因此，藝蘭者在為蘭花防暑御
寒時(shí)，其措施宜適可而止。遮掩太密，時(shí)間過長，必然削弱其抗逆能力。我們蘭圃選從
南方600—1000公里以外所引種馴化之寒蘭、建蘭，除采取保護(hù)外，還逐步讓其增強(qiáng)抗逆
性，遠(yuǎn)漸適應(yīng)新環(huán)境。
　　4．濕度
　　濕度一般指相對(duì)濕度，常用百分比來表示。蘭花無須根、更無根毛，其吸收水分面
少；相反，蘭葉叢生。葉面蒸騰較大，只有空氣潮濕才能維持水分的吸收和蒸騰之間的
平衡。在蘭花原生長地生長季節(jié)中雨量充沛，空氣濕潤，空氣相對(duì)濕度都在80％以上；
尤其是墨蘭生長在溪流旁，經(jīng)常水霧彌漫，相對(duì)濕度都在90％左右。北方養(yǎng)蘭之所以困
難，空氣干燥是其重要原因之一。一般城市家庭和陽臺(tái)培養(yǎng)蘭花不易成功，溫度不夠也
是主要因素。空氣濕度低則蘭葉粗糙、黯淡無光澤；空氣濕度合宜，則葉面潤綠。通常
蘭花生長期所需要的濕度不能低于70％，冬季休眠期約為50％；晚上空氣濕度要比白天
高些。
　　濕度和通風(fēng)是相對(duì)的兩個(gè)矛盾因子，過多通風(fēng)則濕度降低，北方的冬季和春季多刮
干風(fēng)不能保持濕度，對(duì)蘭花生長不利，應(yīng)適當(dāng)少通風(fēng)。
　　調(diào)節(jié)提高空氣濕度的方法：在蘭圃周圍多種植樹木、竹、草。這些植物的根系能從
地下吸收大量水分，然后從地表葉部蒸發(fā)出來。并能滯留地表水分，逐步蒸騰，增加空
氣中水分子含量，從而提高空氣濕度。
　　在地面干燥時(shí)。在地面、臺(tái)架、墻壁上灑水，還兼有降低溫度的作用。還可在栽植
蘭花的場地空間或葉面進(jìn)行噴霧或?yàn)⑺?。但?duì)葉面灑水或噴霧，不宜在晚上進(jìn)行，在傍
晚如需向葉面灑水，一定要保證到晚上時(shí)葉面能恢復(fù)干燥。
　　在我國南方有時(shí)陰雨連綿，特別是黃梅時(shí)節(jié)濕度過大，應(yīng)打開門窗和遮蔽物進(jìn)行通
風(fēng)。蘭花喜溫潤，在高濕且通風(fēng)良好時(shí)，蘭花會(huì)生長健壯；但低溫而又不通風(fēng)時(shí)，水汽
會(huì)凝聚水滴，對(duì)新芽有害，也容易引發(fā)病害，故應(yīng)避免低溫高濕。
　　我們?cè)诖竺娣e地栽蘭花的苗畦。四周鋪設(shè)磚頭，上面植滿青苔。磚頭和青苔吸水保
溫能力很強(qiáng)，這種經(jīng)濟(jì)簡便的天然增濕措施非常有效。
　　5．澆水
　　澆水應(yīng)注意水量、水質(zhì)、水溫、澆水時(shí)間、澆水方法等問題。
　　在旱生植物、濕生植物、中生植物分類中，蘭花屬于中生植物，并不需要過多的水
分，因此盆土不宜過濕。這是由于蘭花根莖構(gòu)造特點(diǎn)所決定的。蘭花的假鱗莖肥大，其
表面外有一角質(zhì)層，而表皮細(xì)胞又加厚形成石細(xì)胞，莖中散滿維管束。假鱗莖能貯蓄養(yǎng)
分和水分，而且不易蒸發(fā)。蘭花的根，多為肉質(zhì)，最外層是根被組織，根被組織的細(xì)胞
為長簡形、多角形。根被組織細(xì)胞成熟時(shí)，原生質(zhì)解體，細(xì)胞壁發(fā)生加厚條紋。根被組
織的功能足保護(hù)皮層，吸收水分，減少和保護(hù)皮層內(nèi)部水分的散失。因此蘭花的澆灌不
宜過勤，盆土不宜過濕，以免爛根。此外，從蘭花原產(chǎn)地來看，蘭花多生長在山坡、山
脊兩側(cè)、巖縫。這些地方排水良好，無積濕漬水之患。正是適應(yīng)這樣的環(huán)境，所以蘭花
根莖構(gòu)造適合于貯存、保蓄水分和養(yǎng)分。
　　蘭花澆水的原則：是必須依據(jù)以下條件：
　　(1)蘭花的種類。附生性蘭花和有氣生根的可以少澆水，如虎頭蘭有氣生根，能從空
氣中吸收水分，因此澆水不必過多。另外葉片有厚角質(zhì)層的少澆，如鐵骨素葉片的角質(zhì)
層厚，水分蒸發(fā)量少，澆水就要嚴(yán)格控制。
　　(2)蘭花的生長季節(jié)。春季氣溫逐漸回升，為新芽萌發(fā)季節(jié)，澆水應(yīng)及時(shí)。每天或隔
日澆水一次，保持盆土濕潤。此期間缺水則花遲發(fā)，芽不壯。夏季氣溫高，水分蒸發(fā)量
大，為展葉、出根和根葉的伸長期，每日清晨澆一次水，傍晚如盆土干燥，可補(bǔ)些水分
浸潤盆土，透潤葉片，降低溫度，減少養(yǎng)分消耗，以利生長發(fā)育。進(jìn)入秋季，氣溫漸降
，蘭花生長緩慢，每天觀察盆土的于濕，干則澆之，濕則任之。冬季蘭花進(jìn)入休眠期。
盆土宜稍干，應(yīng)少澆或不澆，但要注意盆土，防止盆土過于失水反而滲透根內(nèi)的水分。
冬春之交。春蘭孕蕾后花芽開始伸長，因此盆土也應(yīng)保持一定的濕度。如果冬天盆土過
濕，蘭株含水量增大，容易造成凍害。
　　(3)蘭花的生長情況。蘭花長勢強(qiáng)、根部好，可多澆；反之酌情減少，病株更要控制
水分。在蘭花發(fā)芽生長時(shí)，水分可以多些；發(fā)芽后可逐漸減少。新芽逐漸成熟時(shí)水分又
應(yīng)少些，花芽出現(xiàn)時(shí)稍為多水；而開花期間水分不宜過多，以延長花期?；ǖ蛑x之后應(yīng)
停止?jié)菜當(dāng)?shù)日，使盆土略干燥，蘭花稍休眠，然后再澆。
　　(4)花盆與植株情況。即根據(jù)花盆的質(zhì)地和大小來澆水，瓦盆、大盆多澆，瓷盆、釉
盆則少澆。盆栽植株多或地栽蘭株密時(shí)多。
　　(5)盆土的干濕情況。季節(jié)、植株、天氣、花盆、土質(zhì)等澆水的依據(jù)，都可以從盆土
的干濕程度綜合反映出來，所以盆土的干濕是澆水的直接與直覺的依據(jù)?？梢愿鶕?jù)觀察
和觸摸來判定。如盆土變硬，顏色變淺，盆面青苔干燥、萎蔫，表明土壤干燥。應(yīng)即澆
水。如果盆土色深。有潮氣、青苔長霉，是土壤過濕的表現(xiàn)，不宜加水。一般土壤含水
量以15％—20％為宜。
　　(6)澆水時(shí)間。一般來講，春、秋二季宜在早晨進(jìn)行；盛夏炎熱期間宜在日出前后和
日落前后；初冬和早春可在日出當(dāng)頂，氣溫稍暖后澆水。進(jìn)房過冬期間，必須在晴天中
午澆水。但應(yīng)注意避免沾濕葉面或浸入葉鞘內(nèi)。
　　在民間有一些蘭花澆水方面的經(jīng)驗(yàn)十分可貴，如對(duì)春蘭和蕙蘭就有“秋不干、冬不
濕”和“春喜潤、夏秋喜微潮、冬需潤中帶干”的經(jīng)驗(yàn)。表明了蘭花在各個(gè)生長發(fā)育階
段中對(duì)水分有不同要求，應(yīng)因地制宜，靈活管理。一般“立春”以后，氣候逐漸轉(zhuǎn)暖，
花蕊舒發(fā)，土壤應(yīng)保持濕潤，每隔2—5天噴水一次?！绑@蟄”后，無花春蘭和蕙蘭，露
天栽培，風(fēng)吹日曬盆水易干燥，日常澆水宣勤，但水量不宜太多，每2—3日澆水一次或
每日少量澆一次?！傲⑾摹币院螅矊匍_花過后的蘭花(包括寒蘭、報(bào)歲蘭)土壤要稍干
些，因?yàn)樵诨ê蟠蠖嘤卸虝旱男菝咂冢L緩慢，葉面蒸發(fā)少。6月份起，天氣漸熱，子
草(即幼芽)成長速度加快，此時(shí)要多加注意土濕度，經(jīng)常用清水噴灑蘭葉與蘭臺(tái)，構(gòu)成
一潤濕小氣候，有利于子草抽長放葉?！懊酚辍奔竟?jié)時(shí)要控制澆水，減少病害發(fā)生，葉
藝及一些瓣型苗更易發(fā)生病害，更應(yīng)注意?！叭敝袣夂蜓谉?，除加強(qiáng)遮蔭外，還要
細(xì)心保持土壤潤濕，每天日出前后用清水噴灑葉片和盆面?！鞍茁丁焙鬂u轉(zhuǎn)秋涼，又有
夜露滋潤，新草長勢停頓，蘭蕊破土成長緩慢，此時(shí)可減少灌水量；但發(fā)現(xiàn)盆土干燥時(shí)
，必須澆水至潤濕為度。晚秋期間，新草已由新綠嫩綠轉(zhuǎn)濃轉(zhuǎn)深。花蕊衣殼俱見，要防
止久雨多濕，減少“爛衣”(即苞殼腐爛)，應(yīng)設(shè)法避雨，多受陽光照射。
　　(7)澆水的水質(zhì)與水溫。澆蘭花最好利用積聚的雨水，最為潔凈，又呈中性；河水次
之；井水中含礦物質(zhì)又多為堿性，比較差；自來水中含有消毒劑，對(duì)蘭花最為不宜。如
果不得已而使用自來水，應(yīng)將其在水池中貯放24小時(shí)以上，有日光曝曬則更好，待其中
消毒劑沉淀或分解后，取其上面清水澆蘭花。除了這種積存處理外，還有一種活化處理
，就是在蓄積自來水的池中放養(yǎng)魚類、水藻、小球藻、紅浮藻和其他水生物，以改善水
質(zhì)。但要注意魚類有無病害，防止引起水質(zhì)污染。
　　盆土的溫度能直接影響蘭根的吸水功能。因此，澆灌的水溫與盆土溫度和氣溫應(yīng)很
接近。在炎熱夏季?；ㄅ枧c土壤被陽光直射曬熱后，如果突然澆以冷水，兩者溫差太大
，就會(huì)破壞根系的正常吸收功能，影響生理平衡。所以夏季澆蘭，宜在早展和傍晚，水
溫與土壤溫度相近時(shí)進(jìn)行。蓄水池或蓄水缸最好半截埋在土中，加上遮蔭，夏季水溫就
不致過高。
　　(8)澆水方法。常用蘭花澆水方法有澆水、噴水、浸水三種方法。通常用水壺、水
瓢、水管進(jìn)行澆水，澆水時(shí)緩緩地由盆邊注入，使水逐漸向下方和中心浸注，決不要猛
地傾注于葉束中心，也不要讓水濺起盆土污染葉片。噴水應(yīng)浸透全盆，不能澆“半截”
，即表層有水，下層得不到水，如果長期澆半截水，則表濕里干使部分蘭根長期吸收不
到水分而干癟，上部蘭根則倒轉(zhuǎn)向上生長，散亂地盤曲于表層土中。不少人為了簡便省
事，在自來水龍頭上直接接上橡皮管，向蘭盆澆灌，這很有害：其一自來水未經(jīng)處理，
漂白劑有害蘭花；其二水溫與土溫相差大；其三澆水不能按不同情況區(qū)別對(duì)待。
　　噴水方法是用噴壺在葉面上噴水，既可增加空氣濕度和土壤水分，又可洗滌葉面生
垢，蘭花生長季節(jié)多用此法。每次噴水不可太多，以葉面濕而不流水為度。過多水灌入
葉心，久留則漚壞新苗。噴壺的噴嘴孔眼應(yīng)細(xì)而密，水滴細(xì)而均勻。
　　浸水方法又稱洇水，即將蘭盆底部放進(jìn)淺水中，讓水逐漸濕潤盆土。浸水時(shí)間不能
太久，一見表土濕潤立即將蘭盆取出。此法可保持蘭花葉面干凈清潔。在干旱季節(jié)，還
可將蘭盆置于淺水托盤中，花盆吸收托盤里的積水，再浸潤盆土，這樣可保持比較穩(wěn)定
的土壤濕度。缺點(diǎn)是花盆底孔被水堵住，透氣性能受一定的影響。
　　6．光線與日照
　　光線是指太陽光照射的光質(zhì)、光量而言，包括光的波長、光譜成分和光照強(qiáng)度。日
照是指太陽照射的時(shí)間，一般照射14小時(shí)以上為長日照。不到14小時(shí)為短日照。植物中
需長日照才能開花的稱為長日照植物；反之需短日照才能開花的稱為短日照植物。光線
與日照對(duì)蘭花的生長發(fā)育有著密切的關(guān)系。
　　蘭花對(duì)光照的要求：花諺：“陰茶花、陽牡丹、半陰半陽四季蘭”。說明不同花木
對(duì)日照有不同需求，蘭花需要半陰半陽的光照條件。
　　光照對(duì)葉色的影響——蘭花長期生長在山林中，養(yǎng)成耐陰的習(xí)性，不喜直射強(qiáng)光。
在光照過強(qiáng)時(shí)，葉色變成淡綠；如遏驟然強(qiáng)光，則葉色迅速變黃，葉面粗糙，甚至葉片
枯焦。光照適度，葉綠而質(zhì)細(xì)膩，且有光澤；光照過弱則葉色深綠而失光澤。
　　光照對(duì)出芽的影響——光照強(qiáng)弱對(duì)葉芽和花芽的數(shù)量、出土期及生長狀況都有直接
影響。光照過弱蘭花長出的葉芽多而花芽少，且長勢不良。因此，從花芽形成之前一段
時(shí)間開始，適當(dāng)增加光照，可促進(jìn)花芽分化，達(dá)到多開花的目的。
　　光照對(duì)花色和開花的影響——蘭花的花色，主要由花色素所決定，而光線中的紫光
和紫外線是形成蘭花色素的主要光能。因此。光照強(qiáng)則花色較深而鮮艷；光照過分微弱
則花色極淡，與正常相比，誤認(rèn)為另一個(gè)品種。如古時(shí)浙江寧波有“雪蘭”一種，乃陰
山背陽所產(chǎn)，“若栽于盆中略見微陽，即轉(zhuǎn)綠色”，于是乎被視為珍奇，而今野外采集
中常常碰到，人工栽培也可得到。有人以此弄虛作假，冒充新品種，經(jīng)驗(yàn)不足者每每上
當(dāng)。
　　如其他條件相同，則放在光照較強(qiáng)位置的蘭盆先開花，這是由于積累的照度和積溫
最先達(dá)到一定數(shù)值的關(guān)系。有人實(shí)驗(yàn)，延長光照時(shí)間14—16小時(shí)，可以促進(jìn)中等植株和
小苗提早開花；但對(duì)成熟蘭株，則光照時(shí)間不超過8小時(shí)即可促進(jìn)開花。對(duì)于冬季開花的
蘭花，要滿足晝短夜長和低溫條件來促進(jìn)開花。對(duì)夏季開花的蘭花，則要求晝長夜短和
高溫促進(jìn)開花。
　　有花蕾的蘭，要促其早開花，可適當(dāng)延長光照和增加溫度。在小室內(nèi)用100瓦的燈泡
可提高室溫3℃—5℃，能促進(jìn)提早開花。
　　光照與葉藝的關(guān)系一葉藝即葉片上出現(xiàn)線條或斑點(diǎn)的栽培技術(shù)。葉藝與光照有關(guān)聯(lián)
?？捎霉庹盏淖兓瘉泶龠M(jìn)葉藝變化。方法是用生長健壯的蘭苗，要有三株以上相連在一
起，在夏天9時(shí)以前，冬季在10時(shí)以前，將蘭盆曬在日光之下，在盆內(nèi)插上溫度計(jì)，曬到
30℃時(shí)移入陰處。等降至25℃時(shí)，再移出見日光。如此長期反復(fù)。一陰一陽、一冷一熱
，有利于葉內(nèi)可變因子的出現(xiàn)，長年累月，功夫不負(fù)有心人，可能會(huì)出現(xiàn)花葉。但必須
以蘭葉內(nèi)存有葉藝的隱性因子為前提，日光的變化不過是促進(jìn)其顯現(xiàn)而已。
　　調(diào)節(jié)蘭花光照的依據(jù)和方法：喜歡半陰半陽的光照是多數(shù)蘭屬植物的共性，但各蘭
種之間也有差異。春天開花的種類，如春蘭、春劍和送春等，需要光線比較弱一些，蔭
蔽度宜控制在70％—80％之間。夏、秋開花的種類，如夏蕙、秋素等，需要光照則稍強(qiáng)
一些，其蔭蔽度宜控制在60％—70％之間；墨蘭則需85％左有。
　　春、夏、秋、冬四季的光照時(shí)間與強(qiáng)度都不相同，應(yīng)分別對(duì)待，調(diào)整奸蔭蔽度。一
日之間，朝暉夕陽可任其照射，正午烈日就須遮擋調(diào)節(jié)，陰天則應(yīng)降低蔭蔽度。值得注
意的是，夏日暴雨之后，或久雨初晴之時(shí)，蘭盆切忌曝曬，前人經(jīng)驗(yàn)：“若雨過即曬，
盆內(nèi)水熱，則燙葉傷根?！?span style="DISPLAY: none"> 2eT?qCxqc
　　蘭花雖然比較耐陰，但它也有向光性，在同一栽培場地。向陽一面的花、葉總是繁
盛—些。天長日久會(huì)使花和葉的長勢不勻，并向一側(cè)偏倒。為了勻稱美觀，應(yīng)該間隔一
段時(shí)間轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整一下蘭盆的方向。若是出于造型或構(gòu)圖的特殊需要，為了表達(dá)特定的詩
情畫意，也可利用光源的位置來加強(qiáng)花、葉的傾向性，達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡的美，可滿足欣賞
的需求。
　　調(diào)節(jié)蔭蔽度和光照長度，通常有以下方法：
　　建筑物——建立溫室、蘭亭、水榭、蘭廊來放置蘭花，利用這類建筑物的透光和遮
陽的性能來調(diào)節(jié)光照。只要蘭盆放置適當(dāng)，就能取得預(yù)期效果；在這些建筑物的向陽處
可掛上竹簾或遮光網(wǎng)進(jìn)行調(diào)節(jié)。陽臺(tái)上所養(yǎng)盆蘭，通過端進(jìn)抱出以此調(diào)節(jié)光照，雖然辛
苦勞累，卻也怡養(yǎng)情趣，養(yǎng)花結(jié)合健身樂在其中。
　　搭棚——蔭棚可用竹、木、角鋼等搭成棚架，上鋪竹簾、塑料薄膜、遮陽網(wǎng)等。我
們調(diào)節(jié)光照度的方法是在蘭圃內(nèi)用竹搭架，其上設(shè)雙層50％—70％遮光率的遮陽網(wǎng)，上
層是相對(duì)固定的，只在冬季收卷起來，下層則可放可收。盛夏時(shí) 用雙層，春秋兩季用
單層；夏秋晴天中午用雙層，陰雨天單層。冬季則視情況而定，晴天放開下層，陰天卷
起下層，因?yàn)槎舅芰洗笈飪?nèi)光變化不能太大，太大則溫、濕度也隨之變化，對(duì)蘭花冬
眠不利。此外，蘭花花蕊含苞待放之前，必須有適度的散射日光照射，否則花色黯淡，
不顯俏麗。
　　搭架——在蘭花培植場地上，搭竹架、木架或鋼筋混凝土架，任葡萄、金銀花、牽
牛花、凌霄、蔦蘿等類藤本植物攀緣鋪陳其上，既可遮陰又美觀、實(shí)惠。落葉藤本植物
夏季遮陰而冬日透光，是一種自然調(diào)節(jié)。
　　植樹——在蘭圃周圍選用高低不同的常綠樹、落葉喬木、竹類等配搭種植，用來調(diào)
節(jié)光照強(qiáng)度。
　　7．施肥
　　蘭花的根沒有須根，根內(nèi)有共牛菌。根菌從外部吸收礦物質(zhì)營養(yǎng)供給蘭花，蘭根細(xì)
胞則提供水分和有機(jī)養(yǎng)分給根菌，形成了它們相互有益彼此共存的共生關(guān)系。但它們之
間必須保持一個(gè)穩(wěn)定的平衡，才能生長繁茂。配制適宜的營養(yǎng)土和適當(dāng)施肥，維護(hù)兩者
的平衡，可促使蘭花生長健茂。
　　以前有人認(rèn)為蘭花生長在山中，雅浩成性，白水清風(fēng)就可以維持了。也有人對(duì)蘭花
愛之過深，操之過急，常施以高效高濃度的重肥，造成事與愿違的結(jié)果。所以我們必須
對(duì)科學(xué)地、合理地施肥進(jìn)行認(rèn)真的探討。
　　(1)肥料的種類。肥料可按其有效成分、肥料性質(zhì)、肥料用法來區(qū)分。
　　按肥料的有效成分來分，主要有氮肥、磷肥和鉀肥。氮素是構(gòu)成細(xì)胞核和蛋白質(zhì)的
主要成分，也是構(gòu)成葉綠素的不可缺少的元素。氮肥能促使蘭葉茂盛，健壯；反之則葉
垂軟，不易萌芽，繁殖率低。常用氮肥有堆肥、豬糞尿、尿素、綠肥、硫酸銨、硝酸銨
等。
　　磷也是構(gòu)成細(xì)胞核的主要成分，在植物細(xì)胞內(nèi)直接影響細(xì)胞分裂、葉綠素形成和蛋
白質(zhì)合成與轉(zhuǎn)變，能促進(jìn)花芽分化和成長，促成花大、色鮮、香濃。常用磷肥有過磷酸
鈣、磷酸二氫鉀、磷礦粉、骨粉、淘米水等。
　　鉀元素直接參與光合作用，可使細(xì)胞生理正常，又與糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的合成有
關(guān)。鉀肥可使蘭花的莖、葉、根生長健壯。使葉片堅(jiān)韌、不易折斷，并增強(qiáng)耐寒抗病能
力，還可以增加花的香味。常用鉀肥有草木灰、硫酸鉀、磷酸二氫鉀都是含鉀較多的肥
料。
　　除了氮、磷、鉀三種主要元素以外，蘭花還需要鈣、鎂、鐵、硼、鋅等多種微量元
素，它們?cè)谂渲频呐囵B(yǎng)土中即能滿足，—般不必另行添加。而氮、磷、鉀的需要量較大
，必須通過施肥、翻裁和換土來解決。
　　按肥料的性質(zhì)來分，一般可分為有機(jī)與無機(jī)肥料兩種。有機(jī)肥料，如堆肥、綠肥、
廄肥和餅肥等。有機(jī)肥在使用之前，必須充分發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間至少在一個(gè)月以上。有機(jī)
肥料能改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤腐殖質(zhì)，使土壤透氣性、蓄水性良好，其肥效也長，能
陸續(xù)分解長效性營養(yǎng)供給蘭花吸收。
　　無機(jī)肥料又稱化肥，其中養(yǎng)分含量高，干凈無臭味，不須要經(jīng)過發(fā)酵立即可以稀釋
使用，方便且肥效快，但維持時(shí)間短，長期使用能使土壤結(jié)構(gòu)變壞。
　　一般藝蘭者反對(duì)使用化肥。其實(shí)，如果蘭花以使用有機(jī)肥料為主，配合使用化肥、
效果還是很好的。
　　按肥料用法來分，可分為基肥和迫肥。基肥即在配制培養(yǎng)土?xí)r或在栽植前加入土壤
的肥料，如腐葉土、青草堆肥、苕糠土等，既是栽培蘭花的基質(zhì)，又是基肥。還有蠶糞
、豬糞、牛糞、骨粉、毛發(fā)、餅肥等均可作為基肥加入盆底或翻入土下作為基肥，但忌
用雞糞和人糞。
　　(2)迫肥是在蘭花栽植以后，在其生長季節(jié)追施的肥料。一般蘭花栽植后2—3年才翻
盆換土，其問必須補(bǔ)充養(yǎng)分，故應(yīng)追肥。
　　施肥的時(shí)間：在春、夏季蘭花生長期中，要使蘭花生長健壯，旺盛，可多施氮肥。
若是葉藝品種，則少施氮肥或不施，葉色深綠將影響葉藝欣賞效果。夏季氣溫高于30℃
時(shí)不施肥，因盆土溫度較高，水分蒸發(fā)過快，殘留的肥料濃度增加，有害于生長。夏季
若施肥過勤，容易催發(fā)秋芽，日后長成的植株矮而弱，次年春芽會(huì)因此受到抑制。氣溫
低于10℃時(shí)不施肥，因?yàn)榇藭r(shí)處于半休眠狀態(tài)，不吸收養(yǎng)分。只有在陽光及溫度適宜、
光合作用旺盛時(shí)，才施用肥料。冬季蘭花處于休眠狀態(tài)，更不必施肥。
　　蘭花新芽在假鱗莖長至半成熟之前，葉芽出土前后和伸長期為蘭花的營養(yǎng)生長階段
，應(yīng)稍多施氮肥，磷和鉀肥應(yīng)較少。營養(yǎng)生長之后便是生殖生長，光合作用所制造的養(yǎng)
分貯藏在假鱗莖和葉片中，作開花或新芽生長之用。這時(shí)對(duì)磷、鉀肥需要較多，酌施磷
、鉀肥可促進(jìn)假鱗莖飽滿成熟，生芽開花。
　　如果蘭草葉色淺淡、發(fā)黃，植株柔弱，多為缺肥所致，應(yīng)及時(shí)追肥。但有時(shí)也因日
照過強(qiáng)導(dǎo)致葉片發(fā)黃。病株不宜施肥，要待其病害被治好復(fù)原時(shí)再施肥。健壯的蘭苗多
施肥料則能助長。古代藝蘭者有經(jīng)驗(yàn)：“瘦蘭切勿驟施。肥蘭切勿久瘦”。其意為，一
向不施肥的瘦蘭，不能突然施以濃肥，那是吸收不了而有害的。對(duì)經(jīng)常施肥的蘭花，也
不能久久不施肥?？傊?，肥瘦不勻?qū)μm花無益。通常春蘭、惠蘭、建蘭，在5月上旬開
始施肥。夏入三伏，冬季12月至次年2月初不施肥。從5月起，每隔2—3周就施淡肥一次
，直到9月底為止。在9月上旬春蘭施淡肥一次，9月下旬建蘭施肥一次。在每次施肥后，
翌晨必須補(bǔ)澆清水，便于蘭花吸收，又可防止?jié)舛炔划?dāng)而傷蘭根。一般在開花前后不宜
施肥。
　　(3)施肥方法。施肥一定要以有機(jī)肥料為主，它能使土壤疏松、結(jié)構(gòu)良好，利于蘭花
生長。還要薄肥勤施，即前人經(jīng)驗(yàn)“宜勤順淡，切忌驟而厚”，也就是今人少用多餐之
義。施時(shí)將水肥沖淡適宜，再用噴壺澆入根際，不要污染蘭葉。
　　如果使用化肥、濃度更要低。在蘭花生長季節(jié)可以用2‰的尿素、2‰磷酸二氫鉀的
水溶液作追肥2—3次。
　　8．通風(fēng)。通風(fēng)在蘭花栽培管理中也很重要，但又常被人們所忽視。146朱紅心素(北
京)通風(fēng)良好，不斷供給蘭花充足的新鮮空氣，可以足進(jìn)光合作用，增加養(yǎng)分制造，促進(jìn)
新陳代謝，使蘭花繁茂。蘭室和蔭棚的通風(fēng)，可調(diào)節(jié)其溫度、濕度，使之有利于蘭花生
長，還可減少病蟲害發(fā)生。蘭花褐斑病、白絹病多發(fā)生于通風(fēng)不良的環(huán)境中。
　　栽蘭場所必須開闊，地勢宜稍高，花臺(tái)不要達(dá)低，常注意通風(fēng)。蘭花喜柔風(fēng)、和風(fēng)
而不喜急風(fēng)、對(duì)過冷過大的風(fēng)要設(shè)法避免。蘭盆的安置宜稀不宜密，蘭盆之間要保持足
夠的距離，以免風(fēng)吹葉片相互摩擦受損。如果場地小，可將花臺(tái)砌成梯形，利于通風(fēng)又
便于管理和觀賞。每個(gè)蘭盆內(nèi)植株不宜過多過密。如果植株繁生過密，則應(yīng)及時(shí)翻盆分
栽。經(jīng)常清除蘭盆內(nèi)的雜草、病葉及樹木落葉等雜物，以利于盆內(nèi)的通風(fēng)。
　　地栽蘭一年四季的日常工作：
　　春季在清明前后揭去大棚上塑料薄膜，然后澆透水一次；數(shù)日后施—次15—20倍稀
釋的鴨毛水或餅肥漚制的肥水。同時(shí)用1‰的氧化樂果(含畝效成分40％)噴灑滅蟲一次。

　　5—7月份，每月施一次5％的鴨毛水或餅肥配制的肥水。8月份施一次3‰—5‰的復(fù)
合肥。入秋后則不再施肥。
　　秋季管理極其重要，我們將它總結(jié)為兩個(gè)字：“秋煉”。即入秋之后，蘭花不再施
肥，控制水分、增加光照，促使早日成熟。一般盆栽蘭花要遵循的是“春不出、夏不日
、秋不干、冬不濕”的養(yǎng)蘭金律。但地栽蘭花則不盡然，秋季寧干勿濕。原因是：秋季
盡管空氣干燥，土壤中還有“地氣”上升，不致嚴(yán)重缺水；再者，干旱能鍛煉蘭花耐寒
能力，為越冬做準(zhǔn)備?！扒餆挕蹦艽偈桂B(yǎng)分向假鱗莖集聚，提高假鱗莖原生質(zhì)濃度，降
低冰點(diǎn)，不致凍害。假如秋季蘭苗旺長，如遇寒流，氣溫驟降，必然遭受凍害。地栽蘭
花無法在嚴(yán)冬到來前轉(zhuǎn)移入室內(nèi)，只有通過“秋煉”才能存活。
　　11月份是蘭圃較繁忙的季節(jié)，主要工作是為蘭花的越冬作準(zhǔn)備。首先是揭去上層遮
光網(wǎng)、然后安裝塑料大棚，大棚的兩端開始不關(guān)閉，待氣溫降低明顯時(shí)才關(guān)閉，晴朗之
日中午開啟通風(fēng)。本月要用1:1的波爾多液進(jìn)行噴灑一次。
　　進(jìn)入嚴(yán)冬季節(jié)，所先是不能輕易澆水，其次是適度增加光照。所謂“適度”即冬季
有些晴天氣溫較高。特別是近年來的暖冬現(xiàn)象，這時(shí)要鋪放下層遮光網(wǎng)，使棚內(nèi)溫度不
致驟升驟降。假如不放下遮光網(wǎng)、棚內(nèi)溫度如果連續(xù)幾日達(dá)到18℃—22℃后，新芽有的
便萌動(dòng)了，一旦寒流到來，氣溫驟降，必凍傷無疑。所以，冬季要為蘭花創(chuàng)造一個(gè)休眠
的環(huán)境，不能輕易打破休眠。
　　初春時(shí)節(jié)，大地冷、暖空氣活動(dòng)頻繁，管理更要細(xì)心，否則經(jīng)過一冬消耗養(yǎng)分的蘭
苗極易枯黃。要逐步適度增加光照，不能過早揭去塑料薄膜，等到4月上旬天氣晴穩(wěn)之后
才能揭去。

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