胃是體內(nèi)的消化器官，食物從嘴巴里進(jìn)入，經(jīng)過(guò)食管會(huì)進(jìn)入胃里，然后胃會(huì)分泌胃酸，不斷蠕動(dòng)的胃開始對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收。
殘留的食物會(huì)進(jìn)入腸道，營(yíng)養(yǎng)會(huì)再次被人體吸收，胃對(duì)健康來(lái)說(shuō)是非常重要的，雖然每天都在工作，其實(shí)胃還是非常脆弱的。
生活中很多人都有胃病，對(duì)于胃不好的人來(lái)說(shuō)，飲食上要格外注意，盡量少吃傷胃的食物，多吃一些養(yǎng)胃的食物。
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蘿卜是胃病“加速器”嗎？
冬季是吃蘿卜的季節(jié)，蘿卜當(dāng)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的一種蔬菜，所以生活中很多人都喜歡吃蘿卜。
有人說(shuō)吃蘿卜會(huì)引起腸胃疾病加重，那么這個(gè)說(shuō)法有沒有科學(xué)依據(jù)呢？蘿卜屬于寒性食物，對(duì)于腸胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃蘿卜會(huì)讓腸胃受寒受涼，對(duì)胃黏膜也會(huì)造成刺激。
蘿卜當(dāng)中含有一種辛辣刺激的成分，它會(huì)引起胃壁痙攣，引發(fā)胃痛，而且生吃蘿卜的話，其中還有較多膳食纖維，會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌更多，刺激胃黏膜，引起胃疼。
所以胃不好的人平時(shí)盡量少吃蘿卜，但是并不是說(shuō)一點(diǎn)都不能吃，嚴(yán)格控制好蘿卜的攝入量，不要吃太多，而且要做熟了再吃。
02
醫(yī)生提醒：冬季養(yǎng)胃，遠(yuǎn)離這些傷胃食物
腌制食品
經(jīng)常吃腌制食品對(duì)身體健康沒有好處，這是因?yàn)殡缰剖称樊?dāng)中含有亞硝酸鹽和亞硝胺，具有一定的致癌風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)常食用可能會(huì)誘發(fā)胃癌。所以冬季想要養(yǎng)胃的話，盡量少吃腌制食物，盡量選擇吃新鮮的食物。
酒
生活中很多人喜歡喝酒，喝酒對(duì)身體也有很大的損傷，酒精會(huì)刺激胃部，加速胃酸的分泌，長(zhǎng)期喝酒會(huì)對(duì)腸胃造成損傷。
如果不得不喝酒的話，盡量不要空腹喝酒，喝酒之前先吃一點(diǎn)高蛋白食物或者里面的，能夠減少酒精和胃的接觸面積，降低酒精對(duì)胃的刺激。
很燙的食物
過(guò)燙的食物對(duì)胃是非常不友好的，尤其是食道，經(jīng)常吃太燙的食物容易誘發(fā)食道癌，而且對(duì)胃黏膜也會(huì)有一定的影響。很多人吃火鍋或者一些食物時(shí)都比較心急，但是養(yǎng)胃的話，盡量不要吃太燙的食物。
鮮棗
鮮棗當(dāng)中富含膳食纖維，健康的人吃鮮棗，可以延緩腸胃吸收營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到控制血糖速度的目的，但是對(duì)于胃不好的人來(lái)說(shuō)，本身吸收功能就下降，再吃一些膳食纖維豐富的食物，就會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)吸收，而且粗糙的膳食纖維會(huì)損傷腸胃黏膜。
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延伸——想要養(yǎng)胃，可以試一試這幾種食物
南瓜當(dāng)中含有維生素和鈣等營(yíng)養(yǎng)元素適當(dāng)，吃南瓜能夠幫助人體腸胃消化食物，保護(hù)腸胃黏膜，胃不好的人多吃點(diǎn)南瓜，可以促進(jìn)膽汁的分泌，幫助腸胃蠕動(dòng)。
用南瓜做湯或者做南瓜粥，都是非常不錯(cuò)的養(yǎng)胃美食，除了南瓜之外，小米當(dāng)中還有的鐵元素和維生素，也比較容易消化。
紅薯中富含膳食纖維紅薯能夠作為主食來(lái)吃具有一定的飽腹感，可以幫助控制對(duì)于高熱量，高脂肪飲食的攝入，幫助腸胃更好蠕動(dòng)消化分泌消化液，減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。
山藥屬于一種淀粉類的食物，其中含有很多能夠幫助腸胃消化的物質(zhì)，適當(dāng)吃山藥有利于胃部的健康。
生姜是常見的調(diào)味食材，其中含有可以刺激腸胃消化的姜辣素，適當(dāng)吃生姜可以讓唾液和腸胃的消化液分泌，提高食欲，保護(hù)腸胃健康。
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