中醫(yī)學(xué)的經(jīng)典著作《內(nèi)經(jīng)》中說：“燥勝則干”，意思是：秋季燥邪侵入人體多損傷陰津，使人體出現(xiàn)一系列陰津不足、干燥失榮的表現(xiàn)。因此，治療秋燥必須采用滋陰潤燥的方劑。
這里有兩個食療方，通過補肺陰的方式來緩解呼吸道的不適，幫助我們減緩秋燥的不適：一個是能應(yīng)急的蘆根茅根水，一個是可以慢慢調(diào)養(yǎng)的沙參玉竹鴨湯。
蘆根、茅根都是入肺經(jīng)的，因為干燥而引起的干咳、嗓子干痛，鼻子上火流血時，都可以喝。用這兩味藥煎出來的湯，本身帶著蘆葦?shù)母侍?，不加糖也很好喝?/div>
秋天的時候用它代替茶喝，干燥的感覺能緩解不少。特別是紅茶，因為紅茶性質(zhì)熱，最好不要在干燥的秋天喝，否則會加重病情。
沙參玉竹湯
做法：沙參、玉竹分別15-20克，和鴨子一起燉，一直燉到鴨肉熟，加點鹽調(diào)味就就可以了。
沙參和玉竹都是入肺胃經(jīng)的，可治療肺胃陰傷導(dǎo)致的口干、口渴、干咳，甚至是嘴唇干的脫皮等問題。
加入沙參、玉竹燉出來的湯有香米的味道，很清香，而且沙參和玉竹也可以和鴨肉一起吃，鴨肉是動物肉里性質(zhì)偏涼的，很適合秋季潤燥。
秋冬潤燥，補腎陰是根本
很多人到秋冬就會開始進補，多會用到枸杞、熟地之類的補腎陰的藥，補腎陰的藥改善的是自身的陰不足，需要時間。如果需要立即改善干燥的狀況，可以和補肺陰的蘆根、茅根配合使用。
▲枸杞子，入腎經(jīng)
反過來說，如果一個人總是覺得干燥，即便不是干燥天氣也一樣，她就需要補腎陰了，單純靠蘆根、茅根、沙參、玉竹力量就小了。
因為蘆根、茅根、沙參、玉竹解決的是表面?zhèn)年?，如果陰傷到?nèi)里，傷了腎陰，就需要枸杞、熟地之類了，這兩組藥物作用的深度不同，肺陰比腎陰表淺一些。
