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夏日養(yǎng)心，從一杯茶飲開始，推薦藥食同源的桑葚桂圓陳皮飲。桑葚為多年生木本植物桑樹的成熟果實(shí)，既可食用又可入藥，曬干的桑葚收錄在高蛋白蔬果干名錄，高蛋白質(zhì)排名在前1%。中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果。

桂圓干，傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為其可用于治療心血不足、體虛力弱。李時(shí)珍的《本草綱目》有提及到：“食品以荔枝為貴，而資益以龍眼為良”,并指出龍眼肉有“開胃健脾，補(bǔ)虛益智”的功效。桂圓干也是痛風(fēng)宜吃的低嘌呤食物。陳皮可理氣健脾，燥濕化痰，這幾年，新會陳皮的價(jià)格一漲再漲。但桂圓干與陳皮的炎癥指數(shù)均比較高，所以在喝養(yǎng)生茶的時(shí)候時(shí)候要根據(jù)自己的體質(zhì)進(jìn)行判斷。有一個(gè)認(rèn)識的中醫(yī)這么與我說，若這個(gè)茶飲喝了感覺舒服，那就可以繼續(xù)喝。

桑葚干7g、桂圓干7g、老陳皮3g、清水600ml

1.準(zhǔn)備好桑葚干、桂圓干與老陳皮。

2.用清水將桑葚干、桂圓干與老陳皮沖洗干凈，桂圓干要掰開。

3.將桑葚干、老陳皮與掰碎的桂圓干（連殼）一起放入養(yǎng)生壺中，加入清水。

4.煮開后，繼續(xù)煮10分鐘左右。

桂圓干要連殼一起下，如果不要?dú)?，一般會指明是桂圓肉或者龍眼肉。