導語:新零售模式、認養(yǎng)模式、共享模式、農業(yè)公園……這些新模式重新解構和架構起土地,農民,銷售和消費者之間的關系,哪個會成為下一個“農業(yè)風口”呢?
鄉(xiāng)村振興私董會
-----財政支農政策解讀、農業(yè)農村戰(zhàn)略規(guī)劃及涉農集團稅務籌劃
時間:3月3日
從政策導向國家支持到大量資本流入,從滿足傳統(tǒng)的生存需求到現在安全健康需要的轉變,讓今天的農業(yè)發(fā)展變得異彩紛呈。
當所有人的目光都開始注視農業(yè),新零售模式、認養(yǎng)模式、共享模式、農業(yè)公園……這些模式應運而生,他們重新解構和架構起土地,農民,銷售和消費者之間的關系,到底哪一個會成為下一個“農業(yè)風口”呢?
農業(yè)公園是以經營公園的思路,利用農村廣闊的田野和綠色村莊,將農業(yè)生產、鄉(xiāng)村生活、農耕文化體驗相結合的生態(tài)休閑和鄉(xiāng)土文化旅游模式。它以原住民生活區(qū)域為核心,融入低碳環(huán)保、循環(huán)可持續(xù)的發(fā)展理念,涵蓋園林化的鄉(xiāng)村景觀、生態(tài)化的郊野田園、景觀化的農耕文化、產業(yè)化的組織形式、現代化的農業(yè)生產等內容。
國家農業(yè)公園作為一種新型的旅游形態(tài),它既不同于一般概念的城市公園,又區(qū)別于一般的農家樂、鄉(xiāng)村游覽點和農村民俗觀賞園。它是中國鄉(xiāng)村休閑和農業(yè)觀光的升級版,是農業(yè)旅游的高端形態(tài),更能體現和諧發(fā)展模式、浪漫主義色彩、簡約生活理念、返璞歸真追求,是規(guī)?;默F代農業(yè)園林景觀與鄉(xiāng)村旅游綜合體。
文創(chuàng)農業(yè)是將傳統(tǒng)農業(yè)與文化創(chuàng)意產業(yè)相結合,借助文創(chuàng)思維邏輯,將文化、科技與農業(yè)要素相融合,從而開發(fā)、拓展傳統(tǒng)農業(yè)功能,提升、豐富傳統(tǒng)農業(yè)價值的一種新興業(yè)態(tài)。
所謂文創(chuàng),應該包含“文化”與“創(chuàng)意”兩個層次。文化是族群生活方式,族群聚集演化過程中的共有集體記憶,呈現以往到現代的生活軌跡,可透過歷史、地理、人文、產業(yè)等來展現。農業(yè)文創(chuàng),應有“斯土斯民”的印記,否則苗栗甜柿和日本甜柿就沒有不同。
臺灣農產品文創(chuàng)典范“掌生谷粒”
農光互補通過建設棚頂光伏工程實現清潔能源發(fā)電,最終并入國家電網,同時在棚下將光伏科技與現代物理農業(yè)有機結合,發(fā)展現代高效農業(yè),既具有無污染零排放的發(fā)電能力,又不額外占用土地,可實現土地立體化增值利用,實現光伏發(fā)展和農業(yè)生產雙贏。
其經營模式:棚外光伏發(fā)電,棚內種植蔬菜,所發(fā)電量除供棚內使用外,余量并入公共電網,享受國家新能源發(fā)電政策補貼。
設施農業(yè)是采用現代化農業(yè)工程和機械技術,改變自然環(huán)境,為動、植物生產提供相對可控制甚至最適宜的溫度、濕度、光照、水肥和空氣等環(huán)境條件,而在一定程度上擺脫對自然環(huán)境的依賴進行有效生產的農業(yè)。
它具有高投入、高技術含量、高品質、高產量和高效益等特點,是最具活力的現代新農業(yè)。設施農業(yè)包含設施栽培、飼養(yǎng),各類型玻璃溫室,塑料大棚,連棟大棚,中、小型塑棚及地膜覆蓋,還包括所有進行農業(yè)生產的保護設施。
田園綜合體是集現代農業(yè)、休閑旅游、田園社區(qū)為一體的特色小鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村綜合發(fā)展模式,是在城鄉(xiāng)一體格局下,順應農村供給側結構改革、新型產業(yè)發(fā)展,結合農村產權制度改革,實現中國鄉(xiāng)村現代化、新型城鎮(zhèn)化、社會經濟全面發(fā)展的一種可持續(xù)性模式。
田園綜合體實現了田園的三次變現,第一次變現是依托自然之力和科技之力實現田園農產品變現;第二次變現是依托自然之力和創(chuàng)意之力實現田園文化產品和田園旅游產品變現,這一次變現不僅賺了錢,還形成了一個田園社群;第三次變現是依托田園社群建立起來的延伸產業(yè)變現。
共享農業(yè)是貫穿于整個農業(yè)產業(yè)鏈全過程,將成為推進農業(yè)農村發(fā)展的新動能,農業(yè)供給側結構性改革的新引擎。是將分散零碎的消費需求信息集聚起來,形成規(guī)模,實現與供給方精準匹配對接,是發(fā)展共享農業(yè)的關鍵。
首先要在硬件建設上抓好互聯網在鄉(xiāng)村的普及覆蓋,尤其要做好農民手機終端的開發(fā)使用。共享農業(yè)已經向共享土地、共享農機、共享農莊等具體的形態(tài)上發(fā)展。
新零售在改變傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)的同時,也不斷影響著上游的農業(yè)。當新零售和新農業(yè)交叉碰撞的時候,更有趣、更酷的商業(yè)/農業(yè)模式就會出現,比如把農田和養(yǎng)牛場搬進超市!比如餐桌上的清蒸魚一小時前就養(yǎng)在你座椅背后的立體魚塘。
比如:意大利著名的新零售企業(yè)Eataly,開一家叫FICO的線下新店。FICO是一座“農場+餐飲+購物”的主題公園,他們自己的定義叫“Agri-Food Park”(農場-食物公園)。
在FICO,被割裂和擴大的農業(yè)循環(huán)放入這150畝的農場-食物公園。在這里,你購物水果蔬菜,無需在掃描二維碼或者通過AR技術來看產品的溯源信息,因為這一切都在你的眼前。同時,食物在從農田到餐桌都在這里實現了。
認養(yǎng)農業(yè)是近年來新興的農事增值發(fā)展模式。消費者預付生產費用,生產者為消費者提供綠色、有機食品,在生產者和消費者之間建立一種風險共擔、收益共享的生產方式。這種生產方式打破了優(yōu)質農產品走向市民餐桌最后一公里的障礙,實現土地對餐桌的直接對接。
過去,農產品從田間到餐桌要經過合作社、經紀人,然后進入批發(fā)市場,最后才能進入城市里的菜市場或者大型超市。但是“認養(yǎng)農業(yè)”則是讓城市的消費者和農民直接取得聯系,市民和農民互相簽訂一份合同,整條產業(yè)鏈由過去的“產供銷”變成了“銷供產”,農產品滯銷的風險被大大降低。
CSA模式就是認養(yǎng)農業(yè)的一種形式,通過直接把消費者與農戶進行對接,幫助農戶有計劃的調整種植量、控制價格風險,同時讓消費者能購買到更優(yōu)質、更便宜、更安全的農產品。
CSA強調一種永續(xù)的理念,不僅是為了讓農民獲得更多的利潤。消費者也能夠更多的了解到他們的食物是從何而來,他們能夠確保這些食品是安全可靠的,拉近了生產者和消費者之間的距離。
訊息瞬息萬變,在這個潮流涌動理念輩出的時代,改變來得如此之快。你準備好接受新的機遇和挑戰(zhàn)了嗎?
鄉(xiāng)村振興私董會
-----財政支農政策解讀、農業(yè)農村戰(zhàn)略規(guī)劃及涉農集團稅務籌劃
時間:3月3日
主講嘉賓:朱明
農業(yè)農村部規(guī)劃設計研究院原院長、首席科學家,國際歐亞科學院院士,兼任中國農業(yè)工程學會理事長、中國農機化協(xié)會副會長、中國農業(yè)投資協(xié)會副會長、中國農村能源行業(yè)協(xié)會原會長等,擔任國家可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新示范區(qū)專家咨詢委員會委員、國家現代農業(yè)示范區(qū)專家組副組長、國家農業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗示范區(qū)專家委員會副主任、國家農產品加工專家委員會常務副主任等。長期從事農業(yè)工程管理、現代農業(yè)及鄉(xiāng)村規(guī)劃與戰(zhàn)略規(guī)劃等工作,取得顯著成就。
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