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第一部分:“雙匯發(fā)展”企業(yè)分析 1 , 行業(yè)所處階段 雙匯發(fā)展 堅(jiān)持以屠宰業(yè)和肉類加工業(yè)為核心 屠宰...

1 , 行業(yè)所處階段

雙匯發(fā)展堅(jiān)持以屠宰業(yè)和肉類加工業(yè)為核心

 屠宰及肉制品行業(yè)可以細(xì)分為屠宰行業(yè)和肉制品行業(yè)。屠宰是指將符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的畜禽加工為安全衛(wèi)生的生肉的過程。肉制品是指以畜禽肉為主要原料加工成的肉制成品或半成品。從生產(chǎn)的具體產(chǎn)品來看,屠宰的主要產(chǎn)品主要是冷鮮肉、熱鮮肉和冷凍肉。肉制品可以分為高溫肉制品和低溫肉制品。

2020 肉制品加工業(yè)所處行業(yè)階段

行業(yè)所處階段:屬于食品加工制造行業(yè),肉類加工,行業(yè)集中度在持續(xù)提升,由高速發(fā)展轉(zhuǎn)型到高質(zhì)量發(fā)展,行業(yè)進(jìn)入了成熟期,增長速度變慢。

目前,國外的食品工業(yè)具有高度的規(guī)?;艾F(xiàn)代化水平。而我國肉制品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)過于分散、單位規(guī)模較小、生產(chǎn)方式較為落后。大型加工企業(yè)數(shù)量不多,且多以屠宰加工為主,進(jìn)行精深加工及副產(chǎn)品綜合利用的企業(yè)很少。

當(dāng)前中國經(jīng)濟(jì)已由高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段,而肉制品是健康中國、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè),高品質(zhì)的發(fā)展更是肉制品行業(yè)健康長效發(fā)展的重要保障。2020年,一場突如其來的疫情,讓營養(yǎng)和健康成為消費(fèi)者密集關(guān)注的焦點(diǎn)。雙匯2020年報(bào)中提到:2021年公司發(fā)展面臨以下機(jī)遇一是行業(yè)集中度持續(xù)提升,有利于優(yōu)勢品牌企業(yè)發(fā)展壯大。 二是居民消費(fèi)更加注重品牌和品質(zhì),有利于品牌企業(yè)發(fā)揮競爭優(yōu)勢。 

由于國人的飲食習(xí)慣,該行業(yè)具有的超長久性和超低風(fēng)險(xiǎn)性以及其超大規(guī)模的顧客群體,是其他行業(yè)所不能比擬的。隨著行業(yè)集中度不斷提高,逐步加大產(chǎn)品的技術(shù)含量和市場細(xì)分加之人民收入水平的不斷提高,給技術(shù)含量較高及具有較高經(jīng)濟(jì)附加值的產(chǎn)品入市提供了重大機(jī)會和可能性。可以預(yù)測,在未來10年內(nèi),肉類加工業(yè)將進(jìn)入一個(gè)新的穩(wěn)定成長期,完成由老成熟行業(yè)向新朝陽行業(yè)的轉(zhuǎn)換和過渡。

2, 行業(yè)市場規(guī)模 

從市場規(guī)模來看,近年來我國肉制品行業(yè)市場規(guī)模呈穩(wěn)定趨勢發(fā)展。2019年肉制品行業(yè)市場規(guī)模約為19003億元,據(jù)預(yù)測,2020年我國肉制品行業(yè)市場規(guī)模將突破2萬億元。

公司2020年報(bào)中可以看出冷鮮肉和肉制品在我國有著廣闊的市場前景。

3, 行業(yè)競爭格局 

在養(yǎng)殖散戶時(shí)代,規(guī)模屠宰肉制品企業(yè)缺乏穩(wěn)定的豬源、相比于小屠宰場存在成本劣勢、產(chǎn)品更貴帶來銷售壓力。養(yǎng)殖規(guī)?;龠M(jìn)屠宰肉制品的規(guī)?;?,屠宰肉制品的規(guī)?;床葛B(yǎng)殖規(guī)模化。

從屠宰市場的市場占有率來看,雙匯發(fā)展市場占有率排名第一,占比為2.4%,雨潤、金鑼、眾品食品市場占有率均為1.1%。

從肉制品市場占有率來看,雙匯發(fā)展市場占有率仍然位居第一,市場占有率達(dá)到18.1%;其次,金鑼占比6.2%;眾品食品和雨潤市場占有率分別為3.3%和1.3%,呈現(xiàn)一家獨(dú)大的行業(yè)龍頭局面。

4, 企業(yè)護(hù)城河 

(1)品牌優(yōu)勢

雙匯發(fā)展從毛利率和銷售凈利潤率指標(biāo)來看排名行業(yè)第三

雙匯發(fā)展2020年報(bào)中““雙匯”連續(xù)多年一直為肉制品加工行業(yè)最具影響力的品牌之一,在廣大經(jīng)銷商和消費(fèi)者中形成了良好的口碑。 ”雙匯發(fā)展是有品牌優(yōu)勢的,而且還有高美譽(yù)度的品牌優(yōu)勢,所以雙匯發(fā)展是有品牌護(hù)城河的。 

2)效率優(yōu)勢

雙匯發(fā)展三級行業(yè)中排名“營業(yè)總收入”第一、“總資產(chǎn)”第一、“銷售毛利率”第三??梢钥吹诫p匯發(fā)展是有效率優(yōu)勢護(hù)城河的。 

3)獨(dú)特資源 

①渠道 

雙匯發(fā)展的布局與網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢遍布17個(gè)省市,這些區(qū)域?yàn)槲覈涝准叭忸惣庸ば袠I(yè)的重要地域,生豬資源豐富,肉類消費(fèi)潛力巨大。公司高度重視渠道開拓和網(wǎng)絡(luò)建設(shè),擁有遍布全國的一百多萬個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn),具有良好的國際采購協(xié)同效應(yīng)。公司構(gòu)建了覆蓋線上、線下的全渠道的銷售渠道。

并且寫進(jìn)“核心競爭力”中,說明雙匯發(fā)展具有獨(dú)特的銷售渠道護(hù)城河。

②專利 

雙匯發(fā)展在研發(fā)投入中申請國家專利131項(xiàng),但是沒有寫進(jìn)核心競爭力當(dāng)中,所以說明雙匯發(fā)展沒有真正的專利護(hù)城河。

③工藝 

我們可以在雙匯發(fā)展2020 年報(bào)中搜索“工藝”,可以看到有關(guān)于工藝的介紹,并且又寫進(jìn)了“核心競爭力分析”中,雙匯發(fā)展是有工藝優(yōu)勢護(hù)城河的。 

 (4)文化優(yōu)勢

.雙匯發(fā)展企業(yè)精神“優(yōu)質(zhì)、高效、拼搏、創(chuàng)新。”管理文化“按標(biāo)準(zhǔn)做事、用數(shù)據(jù)說話、看結(jié)果評判。”這樣的管理制度能夠促進(jìn)員工的積極性提高客戶的滿意度,可以看出雙匯發(fā)展在管理體系方面的先進(jìn)性。

企業(yè)愿景“做世界領(lǐng)先的肉類服務(wù)商,締造百年雙匯?!本哂虚L遠(yuǎn)的眼光,要做中國最大、世界領(lǐng)先的肉類服務(wù)商,締造百年企業(yè)。未來會不斷體現(xiàn)出企業(yè)強(qiáng)大的生命力。

核心價(jià)值觀“誠信立企、德行天下。” 把中華民族的誠信、德行寫進(jìn)核心價(jià)值觀中,體現(xiàn)出雙匯發(fā)展的立企志向。

質(zhì)量方針“消費(fèi)者的安全與健康高于一切,雙匯品牌形象和信譽(yù)高于一切?!卑严M(fèi)者的健康高于一切,說明雙匯發(fā)展有產(chǎn)品以上更高的追求。

通過環(huán)保方針我們可以看出雙匯發(fā)展是一家具有一定社會責(zé)任感的一家優(yōu)秀企業(yè),符合“真、善、美”的標(biāo)準(zhǔn)。

    綜上所述,雙匯發(fā)展是有企業(yè)文化護(hù)城河的。

雙匯發(fā)展是具有品牌優(yōu)勢、獨(dú)特的資源(渠道  工藝)、效益優(yōu)勢、文化優(yōu)勢。

 沒有強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)和高轉(zhuǎn)換成本,因?yàn)閺?qiáng)網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)一般在高科技互聯(lián)網(wǎng)公司,也不具有高轉(zhuǎn)換成本,因?yàn)榭煜凡淮嬖诟咿D(zhuǎn)換成本。

5, 企業(yè)團(tuán)隊(duì) 

通過年報(bào)可以看到雙匯發(fā)展的實(shí)際控制人為境外機(jī)構(gòu)興泰集團(tuán)有限公司,通過控制公司境外間接股東萬洲國際有限公司,間接控制雙匯發(fā)展。

雙匯發(fā)展的控股股東為羅特克斯有限公司,為外商控股,持股比例70.33%,法定代表人萬隆為公司董事長:高級經(jīng)濟(jì)師,九屆、十屆、十一屆、十二屆全國人大代表,中國肉類協(xié)會常務(wù)理事、高級顧問,在肉類加工行業(yè)擁有逾40年經(jīng)驗(yàn)。

馬相杰先生現(xiàn)任本公司總裁、董事,兼任萬洲國際有限公司執(zhí)行董事,工作履歷豐富。

雙匯發(fā)展的核心團(tuán)隊(duì)成員比較穩(wěn)定的,有利于公司的穩(wěn)定發(fā)展。高管基本上都是從基層做起來的,對公司非常了解,價(jià)值觀統(tǒng)一,工作經(jīng)驗(yàn)豐富,維護(hù)企業(yè)文化,更能為公司發(fā)展提供助力。核心人員工資高,基本都在100萬年薪以上,動力強(qiáng),能更加做強(qiáng)做好公司。

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