上個月，新華社“新華視點”欄目播發(fā)了一篇有關茶行業(yè)的文章，題目叫做《每斤十幾萬元乃至數(shù)十萬元！誰是“天價巖茶”幕后推手？》，直接將福建天價巖茶送上熱搜。一泡茶要一萬一千元，核算下來，一斤要七十多萬。廣大網(wǎng)友驚呼：貧窮限制了我的想象。
為何巖茶這么貴？到底是誰在背后推高巖茶的價格？今天，老楊就和大家一起聊聊。
在之前的視頻中，老楊和大家聊過安溪鐵觀音的興衰榮辱。從曾經(jīng)火遍全國，人人皆喝，到如今偃旗息鼓，口碑崩塌，無人問津，其實只有10多年的時間。
眼看著他起高樓，眼看著他宴賓客，眼看他樓塌了。
如今的巖茶，正走在鐵觀音的老路上，峰頂將至，其后就是無窮無盡的下山路。
作為六大茶類中比較特殊的一種，巖茶本身確實優(yōu)點突出，喜歡的人愛得要死，不喜歡的人避而遠之。總體而言，巖茶的香氣口感滋味，并不像鐵觀音那么容易接受，所以，它沒辦法像鐵觀音一樣，走親民路線，打開普通消費者市場。
不過，福建人腦子活，會做生意。既然無法復制鐵觀音的營銷套路，那就另辟蹊徑，走一條不同的推廣路線——上天。
如果說小罐茶精準找到了高端禮品茶市場，迅速創(chuàng)造20億營收的神話，那福建巖茶更是有過之而無不及。畢竟，被冠以天價茶的小罐茶，一斤茶葉才6000多元，跟武夷巖茶動輒幾十萬一斤相比，還是小巫見大巫，壓根不夠看的。
通過大量炒作，讓巖茶的價格迅速升溫，成為普通消費者買不起喝不起的天價茶，這就是巖茶的運作套路。因為，在中國茶葉市場中，消費茶和禮品茶，是相互割裂的。老百姓日常消費，平均購茶金額不超過200元一斤。而禮品茶則不一樣，動輒幾千上萬，越貴越好。
畢竟，送禮的人，不管茶好不好喝，只問茶貴不貴。在禮品茶市場中，買茶的人不喝，喝茶的人不買。這已經(jīng)是大家默認的事實。
天價巖茶正好迎合了這種送禮需求。在2021年天價巖茶榜單上，既有均價在10萬元以上的非賣品，也有均價在5萬元以上的在售品。有些打著幾十萬一斤的非賣品，其實并不是什么鎮(zhèn)店之寶，同樣可以對外銷售。只不過，一般顧客，不是它的消費群體。這種幾十萬一斤的天價巖茶，全部都是高端禮品茶，特定人群買去送禮。
關于天價巖茶的話題，并不是今年才熱起來的，其實之前幾年，都有不少媒體曝光。比如2018年的《動輒數(shù)萬元甚至二十多萬元一公斤的“天價”茶葉是如何“炒”出來的？》，這篇文章就被各大媒體轉(zhuǎn)發(fā)曝光，隨后央視《315在行動》欄目，專門制作了一期武夷山牛欄坑肉桂價格虛高，市場上有大量制假售假亂象的節(jié)目，再次曝光武夷巖茶的天價問題。
一年之后的2019年，這篇文章再次被翻出來，又炒了一波。緊接著，到2020年7月，《瞭望》新聞周刊再次發(fā)表《揭開天價巖茶背后的層層亂象》，將武夷山天價茶虛假炒作現(xiàn)象公之于眾，引起廣泛反應。
在市場經(jīng)濟環(huán)境下，供需決定價格。既然能夠賣到這么高的價格，必然是因為有市場需求。只不過，這些茶都成了“辦事茶”和“送禮茶”，成為熱門高檔禮品，跟茅臺酒一樣。
事實上，好的巖茶原料稀少，制作周期需要3個月以上，耗時耗力，成本高，價格貴一點，達到大幾千甚至上萬塊左右，都是正常的，但是一泡茶葉就賣到近萬元，一斤茶葉要50萬，這肯定不正常。
在商言商，炒作巖茶并不是什么罪過，只要按照市場規(guī)律辦事，哪怕炒成奢侈品，也無可厚非。不過，現(xiàn)實情況是，不少人為了利益，將巖茶炒成天價，并且做起了不法勾當，那就不是正常的市場運作模式了。
現(xiàn)在武夷巖茶已經(jīng)滋生了回收、代售等變現(xiàn)業(yè)務，讓天價茶送禮風剎不住車。所以，最近福建相關部門出臺了一些措施，要遏制天價茶送禮的現(xiàn)象。與此同時，福建茶行業(yè)相關協(xié)會學會也積極倡議，不炒作天價茶，以促進武夷巖茶健康發(fā)展。
坦白說，老楊對此并沒有太大的信心。
天價茶亂象出現(xiàn)不是一天兩天了，已經(jīng)擾亂了整個市場，這股歪風邪氣已經(jīng)吹起來了，想要徹底遏制的確很難。在整個巖茶中，品種很多，大家所熟知的不過是大紅袍、肉桂和水仙三種。大紅袍咱們就不說了，老楊也多次聽人吹噓，自己喝過母樹大紅袍。至于肉桂，這兩年炒得最熱的就是牛肉和馬肉，實質(zhì)上一泡難求，但茶葉市場里到處都在賣。
目前巖茶已經(jīng)不僅僅是天價茶的問題，更重要的是以次充好，以假做真、惡意炒作。對于很多不太懂行的茶友來說，壓根無從分辨，經(jīng)常會出現(xiàn)花了高價錢，最后買回來一堆不知道是什么的垃圾茶的情況。
如果再不下大力氣整治，武夷巖茶或許真會步鐵觀音的后塵，距離從山頂摔下去已經(jīng)不遠了。
聯(lián)系客服
