茶是一片神奇的樹(shù)葉，自古誕生在中國(guó)大地，如今卻成為全世界最重要的飲品之一。作為全世界茶葉的發(fā)源地和產(chǎn)茶量最大的國(guó)家，中國(guó)到底有哪些茶？它們都分布在哪些地方？今天我們簡(jiǎn)單和大家一起聊聊這個(gè)話題。

根據(jù)資料顯示，我國(guó)現(xiàn)有四大茶區(qū)，包含20多個(gè)省份1000多個(gè)縣市，從海南島到山東，從江蘇到西藏，圍繞北緯三十度黃金產(chǎn)茶帶，形成了一個(gè)年產(chǎn)值3,000億的巨大市場(chǎng)。

1.西南茶區(qū)

西南茶區(qū)主要包括云南、貴州、四川、甘肅和陜西等省份。這里是茶的故鄉(xiāng)，是世界茶葉的發(fā)源地。土壤肥沃，山高林密，雨量充沛，空氣濕潤(rùn)，非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。

云南特有的大葉種茶樹(shù)，誕生了傳奇的普洱茶滇紅。除此之外，云南也有大量綠茶生產(chǎn)，可稱之為毛峰或稱統(tǒng)稱為滇綠。

貴州是除海南以外茶葉上市最早的地方，新建茶園面積大，產(chǎn)量高，如今已成為中國(guó)茶葉界不可忽視的一股力量。貴州茶最著名的要數(shù)都勻毛尖，除了之外還有瀑布毛峰茶、遵義紅茶、普安紅茶、湄潭翠芽等等。

四川是天府之國(guó)，同樣也是茶葉最重要的產(chǎn)地。它是我國(guó)最早實(shí)行人工種植茶樹(shù)的地方，長(zhǎng)江中下游地區(qū)的茶園大多從此傳播而來(lái)。四川最出名的茶，包括峨眉山的竹葉青、碧潭飄雪，蒙頂山的蒙頂甘露、蒙頂黃芽以及雅安藏茶等。

2.華南茶區(qū)

華南茶區(qū)在中國(guó)茶葉界中的地位舉足輕重，六大茶類中的烏龍茶、紅茶和白茶，皆源于此地。福建、廣東、廣西、臺(tái)灣等省份都有自己的代表作。

但是要提到華南茶區(qū)，大家首先想到的肯定是福建省。因?yàn)檫@里的好茶，不管是種類還是產(chǎn)量，都是首屈一指。四大烏龍茶中的閩北烏龍和閩南烏龍都在福建，鐵觀音、武夷巖茶大紅袍家喻戶曉。除此之外，還有金駿眉和正山小種為代表的紅茶，以福鼎白茶為代表的白茶，同樣名聲在外，受人追捧。

廣東人愛(ài)喝茶，同樣也產(chǎn)好茶。建國(guó)后從云南選育的大葉種優(yōu)良品種，在廣東英德落地生根之后，制作的英德紅茶享譽(yù)海內(nèi)外。而擁有“茶中香水”之稱的鳳凰單叢，更將潮州人喝茶的習(xí)慣推往全國(guó)。

臺(tái)灣茶是從福建轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的，落地生根后，對(duì)于自己優(yōu)越的地理環(huán)境和氣候特征，再加上本地化工藝改良，出現(xiàn)了臺(tái)灣10大名茶的說(shuō)法。其中最典型的代表作當(dāng)然是凍頂烏龍和文山包種，外界以“北文山、南凍頂”來(lái)形容兩種茶。

3.江南茶區(qū)

說(shuō)完了西南和華南，終于來(lái)到了茶葉天堂江南。這里的茶園面積和產(chǎn)茶量，都算不得全國(guó)頂尖，但是自古是魚米之鄉(xiāng)，經(jīng)濟(jì)文化中心，使得江南茶的地位，堅(jiān)如磐石，不可撼動(dòng)。

浙江杭州市茶葉天堂，西湖龍井是綠茶中的王者，具有歷史厚度和文化氣息，更有卓越品質(zhì)和市場(chǎng)價(jià)值。同時(shí)浙江還有大佛龍井、開(kāi)化龍頂、安吉白茶、武陽(yáng)春雨、徑山茶以及九曲紅梅等多個(gè)品種。

江蘇是江南茶區(qū)中產(chǎn)茶量不大，但名氣同樣顯赫在外的省份，其中最負(fù)盛名的就是洞庭碧螺春。這里的環(huán)境十分優(yōu)越，制作出來(lái)的茶葉香氣襲人，自古就有嚇殺人香的美譽(yù)。另外，省會(huì)南京市郊區(qū)生產(chǎn)的雨花茶，作為中國(guó)新創(chuàng)名茶的代表作，同樣備受關(guān)注。

安徽是江南茶區(qū)中產(chǎn)茶品種最多的一個(gè)省份，既有綠茶，也有紅茶，還有黃茶和黑茶，大大小小幾十個(gè)品種。同時(shí)它還地跨江南江北兩大茶區(qū)，好茶多不勝數(shù)。在全國(guó)10大名茶評(píng)比中，黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片和祁門紅茶，一共占據(jù)了四席。另外還有黃茶代表作霍山黃芽，小眾茶代表作岳西翠蘭，以及本地黑茶——安茶。

4.江北茶區(qū)

江北茶區(qū)主要包括安徽長(zhǎng)江以北的大別山皖西地區(qū)、湖北、河南和山東等地。其中安徽湖北和河南都是自古以來(lái)產(chǎn)茶的地區(qū)，但山東在建國(guó)以前并不產(chǎn)茶，得益于南茶北引工程，最后才落地生根，讓其成為江北茶區(qū)最重要的茶葉生產(chǎn)地之一。

安徽的皖西大別山屬于江北大學(xué)，出產(chǎn)多種名茶。如今有六安瓜片和霍山黃芽，還有舒城小蘭花和岳西翠蘭，同時(shí)還有新近引種的皖西白茶和紅茶。

河南地區(qū)最出名的茶要數(shù)信陽(yáng)毛尖。它是中國(guó)最古老的茶葉種植區(qū)之一，生產(chǎn)的信陽(yáng)毛尖茶是全國(guó)十大名茶之一，在國(guó)內(nèi)享有很高的贊譽(yù)。

湖北是我國(guó)重要的茶葉生產(chǎn)地，既有綠茶也有紅茶，還有部分黑茶。其中恩施玉露是中國(guó)蒸青綠茶的代表作，宜紅工夫茶是紅茶中的精品，湖北青磚茶則是黑茶中的重要品類。當(dāng)然湖北生產(chǎn)最多的還是綠茶，包括龍峰茶、英山云霧茶等。

最后我們?cè)賮?lái)講一講山東。前面講過(guò)了，原先山東地區(qū)過(guò)于靠北，氣溫較低，很多人都認(rèn)為不適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。但是在眾多茶葉專家的努力下，將安徽和浙江的茶樹(shù)品種引進(jìn)到山東，并經(jīng)過(guò)本地改良，最終取得了南茶北引工程的成功。

如今山東是我國(guó)綠茶生產(chǎn)的重要省份之一，包括日照綠茶、嶗山綠茶、沂蒙綠茶等，是高緯度、高海拔地區(qū)綠茶中的極品。其中的日照綠茶更被稱為江北第一茶，是中國(guó)綠茶新貴。除此之外，山東日照嶗山等地也在試制紅茶，并取得了階段性的成功。

以上就是我國(guó)主要產(chǎn)茶省中的代表作，當(dāng)然還有一些省份和一些地區(qū)的小眾名茶，文章中沒(méi)有提及。如果您喜歡或者說(shuō)您知道，歡迎在下面留言補(bǔ)充。最后想問(wèn)一問(wèn)大家，您家鄉(xiāng)都產(chǎn)哪些茶呢？