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2023.02.25 湖北
【食材明細目錄:】
【主料:】筍干(適量);臘肉150g【輔料:】蒜1粒干辣椒2條蔥1根【調料:】鹽(適量);醬油(適量);
【筍干炒臘肉的做法步驟目錄:】
筍干提前泡發(fā),臘肉切片如圖備好。
熱鍋把臘肉先炒出油。
加入蒜和干辣椒,炒出香味。
倒去筍干,翻炒讓筍干充分上油。
倒一點開水中火燜煮入味。
加入蔥段和醬油翻炒。
最后加入適量鹽翻炒即可。
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