貴州，因茅臺(tái)被冠以了“名酒之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
因氣候和地理環(huán)境十分適合釀酒，所以這里大大小小的酒廠(chǎng)遍地開(kāi)花，好酒更是層出不窮。
但因?yàn)槊┡_(tái)名氣太大，外地人一去貴州，只想著茅臺(tái)，其它的酒一概都沒(méi)放在眼里，以至于這些酒，除了本地人愛(ài)喝，經(jīng)常被外地人嫌棄，不少當(dāng)?shù)厝硕继嫠鼈兾y怪不少酒友喜歡叫它們“委屈酒”。
今天我們就對(duì)這些委屈酒做一下盤(pán)點(diǎn)，看看除茅臺(tái)外，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)，卻因價(jià)格太便宜被外地人嫌棄的酒到底都有哪些？
貴州4大“委屈酒”，因太便宜常被外地人嫌棄，實(shí)則是不加1滴香精的純釀。
鴨溪窖酒
在貴州的老八大名酒中，就有這款酒的身影。
它雖然是濃香型白酒，但是卻帶有明顯的濃頭醬尾的風(fēng)格，在整個(gè)白酒圈，這種風(fēng)格都十分特別。
對(duì)此酒比較熟悉的人應(yīng)該都知道，早年，這款酒不僅有“酒中美人”之稱(chēng)，不少業(yè)內(nèi)外人士更是給它冠以“二茅臺(tái)”的稱(chēng)號(hào)，可見(jiàn)其在當(dāng)時(shí)的人們心中，是多么有影響力。
只不過(guò)，這種風(fēng)光也沒(méi)持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間，便慢慢走向了下坡路，如今雖重振旗鼓，但想要恢復(fù)往日的輝煌，估計(jì)還要等很長(zhǎng)一段時(shí)間。
君中元私藏酒
貴州，是最適合釀制醬香酒的省份之一。
這里除了茅臺(tái)外，還有很多質(zhì)量上乘的醬酒都不被大眾所知，這款由李興發(fā)（醬香之父）的徒弟，曾傳政釀的酒就在其中。
在此酒釀制過(guò)程中，釀酒人可謂是投入了大量心血，真正是用心在釀酒，出來(lái)的新酒，還要再放10年才會(huì)賣(mài)，不會(huì)因?yàn)檠矍暗睦?，而用新酒充?dāng)老酒，做到了君子釀酒坦坦蕩蕩。
比較遺憾的是，宣傳不夠，所以名氣一直沒(méi)有上去，以至于如今出了本地常無(wú)人識(shí)，但只有喝過(guò)的人才知道，它真的是不可多得的優(yōu)級(jí)純釀。
開(kāi)瓶爆香，且香味極具層次感，入口醇厚，醬香突出，一口下去，只覺(jué)口舌生津，喝完后，口中仍留有余香，且持續(xù)時(shí)間特別長(zhǎng)。
董酒
如今，喝這款酒的人應(yīng)該都是上了年紀(jì)的。
它是少數(shù)釀制配方和工藝被列為國(guó)家機(jī)密的酒，在整個(gè)白酒圈都是神秘的存在。
上個(gè)世紀(jì)，是其發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)盛的時(shí)候，風(fēng)頭一度與茅臺(tái)齊平，尤其是1992年，可以說(shuō)是它最最風(fēng)光的一年，產(chǎn)量和名氣都達(dá)到了頂峰。
可惜，自此之后，董酒便因?yàn)楸姸嘣虻隽舜蟊娨曇埃?度蟬聯(lián)中國(guó)名酒的頂級(jí)佳釀，一度面臨停產(chǎn)，誰(shuí)看了不說(shuō)一個(gè)慘。
好在如今的董酒，慢慢確定了自己的品牌優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)占有率也在逐漸提升，但想重回巔峰時(shí)期，估計(jì)還有很長(zhǎng)一段路要走。
安酒
安酒一杯入口，回味終身難忘。
作為貴州兩大歷史名酒之一，它在貴州白酒界，可以說(shuō)有著舉足輕重的地位。
最開(kāi)始的時(shí)候，此酒就因其高品質(zhì)，被當(dāng)時(shí)的人們冠以“安茅”的美譽(yù)，隨著時(shí)間的推移，加在它身上的各種榮譽(yù)更是越來(lái)越多。
只不過(guò)，隨著白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，這款酒慢慢淡出了普通大眾的視野，如今出了省，更是鮮少有年輕人認(rèn)識(shí)，不得不說(shuō)可惜。
當(dāng)然， 美酒再好也不要貪杯，尤其是過(guò)年期間，一定要控制住酒量，千萬(wàn)別喝太多酒。
最后給大家分享2個(gè)喝酒的注意事項(xiàng)，記得轉(zhuǎn)告給家人知道。
?不要喝混酒
過(guò)年了，家里肯定備了不少酒，白的啤的估計(jì)都囤了不少，但喝的時(shí)候，千萬(wàn)不要混著喝。
因?yàn)榛熘雀菀鬃屓俗砭?，極易對(duì)腸胃造成傷害，為了健康，千萬(wàn)別混著喝。
?喝酒別忘了吃菜
不少人坐上酒桌，只顧著說(shuō)話(huà)喝酒，不知道吃菜，這種做法是不提倡的。
喝酒的時(shí)候一定要吃菜，這樣可以延緩身體對(duì)酒的吸收，加快酒的散發(fā)，是有利于健康的。
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