冰箱不是保險箱，不是所有食物都適合往里放。
天氣越來越熱，冰箱不僅要放蔬菜、放水果、還要放飲料、放剩飯、放狗子，放自己......
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想要充分利用好自己家的冰箱，你需要這篇冰箱使用指南。
這種食物，絕對不要放冰箱
很多人都有過這樣的經歷：
解凍了一大塊肉，結果做菜只用了其中的一小部分。多出來的肉只好沖洗沖洗，再放回冰箱凍起來。
千萬不要！
無論是買來的速凍食物，還是自家凍的肉餡、包子，在解凍的過程中，都會成為細菌吃吃喝喝，養(yǎng)育子孫后代的完美場所。
如果及時加熱烹調，那并不會影響健康。
但如果解凍后沒用完又放回冰箱，在等待冷凍的過程中，細菌會繼續(xù)繁殖（還可能污染到周圍的食物），等到下次把它拿出來再次解凍......細菌的數(shù)量已經相當可怕，吃下去很可能讓你鬧肚子。
為了安全著想，解凍過的食品，不要再凍回去！不要再凍回去！不要再凍回去！
如果實在解凍多了，那就直接做熟再保存。
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這些食物，最好不要放冰箱
雖然低溫能夠幫助很多食物保鮮，但有些食物放進冰箱后，反而更容易壞掉，或者口感不加。
為了不浪費，下面這些食物，也盡量不要放進冰箱保存。
– 01. 一些熱帶水果 –
例如香蕉、芒果等，它們適合保存在 12 ℃ 的環(huán)境中，如果放進冰箱，反而會出現(xiàn)凍傷，提前變質。
這些水果，買回來放在陰涼處就好。
– 02. 蜂蜜 –
蜂蜜在溫度過低的時候會出現(xiàn)結晶，雖然并不是壞了，但會影響到口感和外觀。
蜂蜜糖多，即使開封了常溫保存也不會壞，就不要占冰箱的地方了。
– 03. 巧克力 –
巧克力放進冰箱后，容易發(fā)生脂肪結晶，出現(xiàn)「白霜」。
這時候的巧克力還可以吃，但口感會變粗糙，有點可惜……還是在室內找個陰涼地兒放著就好。
反正天氣特別熱的時候，我們都要開空調嘛。
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