花生是常吃的一種堅果,營養(yǎng)豐富,富含多種營養(yǎng)物質,花生還可以提煉食用油,常吃花生對人體好處有很多,有些人經(jīng)??人杂刑岛懿皇娣?,可以通過吃一些花生緩解,那么花生有哪些營養(yǎng)價值呢?花生怎么治療咳嗽?下面為大家介紹。
1、暖胃
《本草綱目》說:“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養(yǎng)補氣、清咽止癢。”對付霜降后高發(fā)的胃痛,有意識地選擇一些暖胃食物,如花生、南瓜、紅薯、胡蘿卜、甘藍等,便可以達到養(yǎng)胃暖胃的目的。
2、止皮膚瘙癢
冬季是皮膚瘙癢的高發(fā)季節(jié)。中醫(yī)認為,冬季皮膚瘙癢多半是由于氣候干燥引起的。此病患者可采用養(yǎng)血潤燥的方法進行治療。例如花生眉豆煲豬腳的養(yǎng)血功效就不錯。
3、延緩衰老
花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力,延緩衰老。它所含的VE可延緩組織老化,并增強肝臟解毒功能。
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4、降低膽固醇
花生性味甘、平,可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血,用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產后乳汁不足等癥。專家介紹說,花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸,促進排泄,從而降低血中膽固醇含量,用以預防動脈粥樣硬化。
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5、造血功能強
花生具有止血和提升血小板的功能,且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍,所以吃花生最好連紅衣一塊吃。
(1)咳嗽痰喘。用花生50克,糯米100克,紅棗50克,加水煮花生紅棗粥,連吃10~15天。
(2)老年性慢性支氣管炎?;ㄉ?00克,白糖150克,蜂蜜適量,加工制成糖腌花生泥,每天服食。
(3)慢性支氣管炎伴肺氣腫?;ㄉ?00克,胡桃仁200克,果仁100克,甜杏仁100克,和勻搗碎,取20克煮雞蛋加冰糖,可烹調成四仁雞子粥,經(jīng)常服食。
花生香脆可口、營養(yǎng)豐富、價格便宜,是男女老幼都喜歡的零食,而且花生素有“長生果”的美譽。但是如果你患有慢性胃病,痛風,糖尿病,膽囊病等病癥的人,花生則對你有害無益。必須提醒的是,凡是有高黏血癥、高凝血癥的患者,
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