能耐少女集結(jié)地
作者：余點(diǎn)
Queen主義創(chuàng)始人
暢銷書《女神日常修煉手冊(cè)》作者
之前分享過多次，我每個(gè)月給自己燉一次烏雞湯（生理期前1天開始喝，連喝3天），既能度過最難受的幾日，疼痛明顯有好轉(zhuǎn)，長(zhǎng)期下來宮寒和痛經(jīng)體質(zhì)也有了很大改變。
現(xiàn)在就算偶爾一次忘了喝，也真的已經(jīng)沒那么疼了----根本不用“生個(gè)孩子”什么的下那么大血本來治。
雞湯真是個(gè)好東西啊，日常保健我奉行2只雞策略：感冒了或者身體抵抗力差了，來一只老母雞；痛經(jīng)了來一只小烏雞。
而且煲雞湯真的超適合不愛下廚房的女生，因?yàn)樽錾弦粌纱?，掌握了套路，就無比簡(jiǎn)單不費(fèi)事。
像我這種遠(yuǎn)離烹飪，只愛吃不愛做的人，你問我下廚房還是做幾何題，我可能都會(huì)猶豫個(gè)2秒鐘，然后再選下廚房。
所以過年的時(shí)候，我在廚房象征性地晃蕩，看我爸忙前忙后做出那么棒的飯菜，我突然計(jì)上心來，要不以后我拍個(gè)系列視頻，專門教懶到抽筋的姑娘怎么照顧自己吧。
全面摒棄超過5道工序的菜品，湯也是，別給我整什么幾克幾克的，一會(huì)兒要備量杯啦，一會(huì)兒要看火候了，我能不能隨心所欲地做點(diǎn)“野生”的菜品。
我對(duì)自己做飯要求實(shí)在不高，雖然Queen主義很多姑娘的早餐做的我也是羨慕不已，但我對(duì)自己的興趣和實(shí)力有自知之明，我.....看看就好了。
不求賣相，不求難度，不求精致，只要具備營養(yǎng)和養(yǎng)生功效就行。
如果求賣相和高標(biāo)準(zhǔn)的話......我有的是心儀的館子能滿足我，哈哈。過幾天盤點(diǎn)一篇我在北京吃過3次以上的館子好不好......
好了，回到雞湯的主題上來。這幾天感冒嘛，我就給自己熬了鍋雞湯。特別會(huì)烹飪的姑娘不必讀下去了。因?yàn)檫@太基礎(chǔ)了。
網(wǎng)上有好多賣老母雞的，一只整雞剁成塊，分3份保存，每頓只用3分之1來燉湯。別一下子放太多肉，這樣湯就少了，肉還吃不完。我們主要是喝湯，誰愛吃那么多肉呢？謹(jǐn)記謹(jǐn)記。
至于步驟，特別簡(jiǎn)單（我這個(gè)方法，煲老母雞或者烏雞都適用，一模一樣的哈）：
1
先給雞洗澡。剁好雞塊之后，放進(jìn)煮沸的大鐵鍋焯水。雖然你有夠懶，但等你做完這一步，就知道它有多必要了。母雞身上的污穢臟油和腥臭味會(huì)讓你后退三步。
大火煮一會(huì)兒之后，就把臟水都倒了吧，貴妃出浴了。
給雞洗澡，不，是給雞塊洗澡
2
把雞塊重新放進(jìn)一只砂鍋里開燉。我一般用砂鍋或者“天際隔水燉”的電燉鍋來煲湯。這次用的砂鍋。大火煮開，過程中往里扔各種料。
我一般必扔的有：當(dāng)歸（溫通，補(bǔ)血調(diào)血，調(diào)經(jīng)止痛，對(duì)女性非常好，但喝多了也會(huì)上火。
我買的是同仁堂的當(dāng)歸，產(chǎn)地是甘肅岷縣，同仁堂天貓旗艦店就有售，價(jià)格小貴，但這種藥材一定要買好的）；
當(dāng)歸少放點(diǎn)兒
同仁堂當(dāng)歸片
黃芪：（補(bǔ)氣固表很厲害，常感到體虛乏力的姑娘可以煲湯喝點(diǎn)，我平時(shí)常泡水來喝，泡水的話放很少幾粒就行了，千萬別放多，喝多了口舌到處起泡，別問我怎么知道的。
黃芪是固表的，它幫助身體關(guān)閉大門，不讓外邪入侵，所以能提高抵抗力，但有種說法是，如果你已經(jīng)感冒了，就不宜喝黃芪，否則就把濕邪關(guān)在體內(nèi)了。請(qǐng)懂中醫(yī)的專家來說說，是不是這么回事）
黃芪
陳皮：理氣健脾、燥濕化痰，適合感冒病號(hào)。陳皮很入味，少放點(diǎn)即可，放多了母雞就變成橘子雞了。
紅棗：1-2顆即可
桂圓：風(fēng)寒感冒的話，放1-2顆，風(fēng)熱感冒就算了，火太大。
莆田的桂圓很好
蟲草花：補(bǔ)肺腎、止咳嗽、抗衰老，關(guān)鍵是和雞一起燉很香很香呢。
蟲草花
枸杞：出鍋的時(shí)候再加，可以嚼碎吃掉。枸杞特別抗衰老，體寒的女生很適合常年泡水喝，滋補(bǔ)又明目。不過陰虛火旺的人就少吃了。
枸杞我買的是“殷宜燕的窩”這家網(wǎng)店的
對(duì)了，要放幾顆山楂，因?yàn)闊跞夥劈c(diǎn)山楂，肉會(huì)爛的快
反正任何食材，再有營養(yǎng)，量過度了也會(huì)有副作用。而且要根據(jù)體質(zhì)來。一定一定要注意好度，少量多次才是王道。
你堅(jiān)持每周煲一次湯，每次少放點(diǎn)藥材，比你半年就煲一次，一次放一大把燒的心火肺火滿身起泡強(qiáng)多了，哈哈。
湯真的很鮮美又有營養(yǎng)
餐后如果感覺雞湯有些油膩，怕長(zhǎng)肉，可以在飯后一小時(shí)，給自己泡點(diǎn)普洱茶或黑茶。
我一直喝這個(gè)日本國太樓的黑茶，里面是一小袋一小袋的茶包，很適合出門上班或者旅行時(shí)攜帶。
旅行出門我是必定要帶這個(gè)或普洱茶小塊，因?yàn)槌鋈ネ骖D頓外食，太油膩了，這個(gè)非常解膩，這也是我出去胡吃海塞十天半個(gè)月也不會(huì)胖的原因。
黑茶，不知不覺刮油
我家里人都很瘦，我總結(jié)這和常喝茶與常年堅(jiān)持健身有關(guān)系，反正他們通通都比我瘦啊......
最后說一下，我一般感冒3天就好。比一般病程要短。
通常在這3天我是這么做的：不干啥費(fèi)心費(fèi)力的事兒，能睡就睡，絕不熬夜；喝雞湯喝雞湯；泡腳泡腳；
我吃的藥是撲爾敏+維生素C，這是家里的資深醫(yī)生給我開的，不怎么吃市面上花花綠綠做廣告的感冒藥，這個(gè)組合很神奇，撲爾敏很多感冒藥里都有，能讓你不流鼻涕不流眼淚，維C不用說了，保護(hù)心臟又治感冒。
我一般是一小片撲爾敏（4毫克）+3小片維C（共0.3克），感冒過程中基本無痛苦。（但撲爾敏一定要注意用量，不要超過每天4毫克）
對(duì)了，吃了撲爾敏一定不要做開車啊這種需要集中精力的事情。
好了，今天分享到這。等著我的懶人做飯視頻吧。烹飪達(dá)人不要嘲笑我。
你們按我方法煲了雞湯，別忘了微博上艾特我，讓我看看。
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