明天就是十一了，這里先預(yù)祝咱們頭條的朋友們假日愉快。
9月的氣溫，經(jīng)歷了過山車般的變化，到了月中旬，還是可以穿短袖的溫度，接著襲來的陰雨和大風(fēng)，把不肯離開的夏季徹底送走。突如其來的溫度變化，對于懼怕寒冷的女生們來說，手捧一碗熱乎乎的紅豆粥，加入綿滑芋頭，撒上濃郁芳香桂花。
一碗溫潤的紅豆芋頭桂花粥，滋陰補氣，尤其是紅小豆，含有豐富的賴氨酸，經(jīng)常吃紅豆，可以降低高血壓、預(yù)防動脈硬化，還可以清熱消腫，健脾養(yǎng)胃，所以秋冬季適合時常飲用紅豆粥。
而芋頭，是堿性食品。 其含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力；又富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。所以芋頭可是愛美愛健康的女生最適宜多食用的好食材。
這里就和朋友們分享好喝又養(yǎng)生的紅豆芋頭桂花粥。
需要食材：
紅豆：100克
芋頭：3-5個
桂花：1小把
做法：
1、如果希望紅豆粥熟的快，用高壓鍋是一個好方式，另外就是紅豆要提前隔夜浸泡，這樣紅豆出沙也比較快。
2、根據(jù)家人的口味和需要量，選擇這種小芋頭3-5個，去皮切塊，過涼水備用。
3、秋冬季，無論是沖泡茶飲還是煮粥，都建議您家中備些干桂花，其具有溫補陽氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的功效，又氣味芳香。
4、鍋中入涼水，加入紅豆大火煮開；接著轉(zhuǎn)中火，慢熬40分鐘。
要煮到紅豆破皮出沙，這時候放入芋頭塊。
5、煮到芋頭軟爛，大概10-15分鐘。關(guān)火后放入干桂花，燜5分鐘，讓芋頭粥里充滿桂花的香氣。
6、紅豆出沙，芋頭軟爛，桂花香濃，這樣一碗粥，不放糖也口感醇香，一定試試看哦。
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