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【桂花糖芋苗的做法步驟圖,桂花糖芋苗怎么做好吃】小魚mm
8.2 綜合評分
213 人做過這道菜
桂花糖芋苗是我從小到大都愛吃的一款甜品 喜歡桂花的香 紅豆的甜 芋苗的糯 最近總在家做著吃 因為真的很簡單

用料  

紅豆
芋頭(芋艿)
紅糖
藕粉
桂花

桂花糖芋苗的做法  

  1. 紅豆提前泡一個晚上 第二天用高壓鍋加水(水只要比紅豆高出一點點)煮熟

  2. 用飯勺壓成紅豆沙 不需要壓得很細

  3. 芋頭洗凈用蒸鍋蒸熟后去皮

  4. 紅豆沙加水煮開

  5. 加紅糖用小火熬稠

  6. 把芋頭放入鍋里一起用小火煮一會

  7. 加兩小袋藕粉(超市袋裝藕粉里的小包裝)

  8. 最后撒上桂花 一鍋香噴噴的的桂花糖芋苗就完成了

小貼士

紅豆其實不泡好像也沒問題 壓紅豆沙的時候喜歡甜的可以加糖一起壓 沒有紅糖也可以用白糖代替 只是色澤不夠好看 芋頭可以用大的蒸好后切成小塊 我比較喜歡小芋頭 特別糯
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