四月回家時,家門口的蠶豆開滿了紫色的花,讓人聯(lián)想到一句詩:“蠶豆花開映女桑,方莖碧葉吐芬芳?!蹦菚r便在想,花開得那么盛,結(jié)出來的蠶豆吃起來肯定也很香。
五月初再次回家時,果然看到肥肥的蠶豆葉里掛著顆顆飽滿的蠶豆莢,綠油油的,很讓人喜歡。我在家閑著無事,就愛蹲在田邊看著它們,一個人也能樂呵呵的。田野里的風(fēng)吹來麥子要成熟的味道,與眼前隨風(fēng)搖晃的新鮮蠶豆相呼相應(yīng),面對著如此生動的田園畫,誰能不因心情舒暢而微笑呢?
母親見我對著蠶豆癡癡地笑,索性遞給我一只菜籃,“喜歡就摘些下來吧,中午做油燜蠶豆,滿足你這個小饞貓?!蔽覜_著母親歡喜地咧嘴笑,將像小船兒一樣的蠶豆莢摘下來,放進籃子里,想起一首詞,不禁又笑了?!?/span>竹外籬邊,豆花香了。自挈筠籠,摘得綠珠遠小。城里新開菜市,應(yīng)不比、家園風(fēng)調(diào)”,我也是詞中摘蠶豆的人兒呢,城市里再熱鬧的菜市場,也比不上自家園子呀!我摘摘停停,時而摸著蠶豆莢絨絨的殼兒,時而聞著它的清香,時而什么也不干,就看著眼前的綠色發(fā)呆。
在悠閑自在的鄉(xiāng)間,與養(yǎng)眼的綠色作物相伴,那些纏繞在心頭的事情如風(fēng)般飄散。母親并不催我快快摘好蠶豆,她用鐮刀割了幾把韭菜,搬了小板凳坐在亭亭如蓋的枇杷樹下?lián)窬虏?。母親說,以前我還小的時候,總在她腳邊轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn),那時她就盼著我長大??刹唤?jīng)意間,我長大了,離家越來越遠,她卻分外想念我黏在她身邊的時光。風(fēng)輕輕,云悠悠,我們母女倆各自做著自己的事情,偶爾說一兩句家常話,光陰很慢又很美好。
午間,母親系好圍裙,開始做油燜蠶豆。她先倒油,熱一兩分鐘鍋,隨后將洗凈的蠶豆放入鍋中,接著用鍋鏟翻炒著蠶豆。其間,她還會加一點生抽,灑一點糖,添一點鹽,為蠶豆增色增香。當(dāng)蠶豆的清香開始在屋子里彌漫時,母親會舀幾勺水加進去,然后蓋上鍋蓋,燜一會兒。燜的時候,她會時不時揭開鍋蓋看看,看著蠶豆差不多熟了,用筷子夾起一顆蠶豆送到我嘴里。我一邊大呼著“燙燙”一邊又豎起大拇指為母親的廚藝點贊,她將火候、咸淡掌握得剛剛好,做出了我想念的味道。最后,母親還會撒上蔥花,過幾秒鐘后盛起蠶豆,將其端上桌,再準備其他的菜。
而我,做回了小時候繞在她腳邊的小孩。貪婪地吃著她做的香噴噴的蠶豆,為她拿盤子遞碗筷,和她在油煙里說笑著。母親出汗的額頭上有著皺紋,但因為我在身邊,她的臉上有著幸福的笑容。我們的午飯很簡單,一道油燜蠶豆,一道韭菜炒蛋,配著白米飯,我們吃得很滿足?!叭碎g有味是清歡”,并非要大魚大肉,名貴食材燒出來的菜才能吃出幸福感,和愛自己的人一起吃飯,生活便是多滋多味的,值得我們向往。
在城市借居而活的我,擁有的是狹窄的房間和不見綠色的陽臺,每日想的是如何生存下來,而非如何生活。那樣的日子里,我十分想念家鄉(xiāng),十分想念那一畝綠色的菜園,想念盈盈欲墜的蠶豆莢,想念母親做的“油燜蠶豆”的味道以及和她相伴的美好時光。
五月蠶豆香,它的味道是我此生無法忘記的。想起它,我便想起田野中自由的風(fēng),不緊不慢的生活節(jié)奏,永遠會愛自己的人兒……
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