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很多孩子都喜歡去肯德基和麥當(dāng)勞吃東西，每逢節(jié)日家長帶孩子出去玩的時候，中午免不了要去吃一頓。孩子基本都愛吃他們炸的薯條，有的一次要買好幾包。不過，如果有機會的話還是給孩子在家做一些薯條吃，干凈衛(wèi)生還經(jīng)濟實惠。

選土豆盡量長得勻稱點的，切條的時候好切。

洗凈去皮后切成勻稱長條，不要切的太細，參考肯德基那標志就好。

用鹽水泡10分鐘，之后將土豆撈出備用。

將薯條水控出晾干。

放入冰箱中，以達到速凍薯條的效果。

凍過的薯條硬邦邦的好炸。

將油加入，之后小火下鍋炸薯條。分兩次炸，第一次炸到微黃就可以，第二次炸到金黃熟透為止。

出鍋后可以撒上孜然粉椒鹽之類的作料，或者直接加番茄醬吃，可以買點成瓶裝的放著，不容易壞。