芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
芒果有熱帶果王的美稱，其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，均為人體所必需。根據(jù)對(duì)我國(guó)芒果產(chǎn)區(qū)幾個(gè)芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質(zhì)0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。
藥用效果：
據(jù)中醫(yī)食療性味分析，芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。
(1)芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對(duì)于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對(duì)孕婦作嘔也有很好的效果。
(2)芒果能降低膽固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于視力，能潤(rùn)澤皮膚，是女士們的美容佳果。
(3)芒果有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。
(4)芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。
(5)含有胡蘿卜素，能益眼、潤(rùn)澤皮膚
