每 8 秒就有一人死于糖尿病。
比糖尿病更可怕的，是各種并發(fā)癥，比如心血管疾病、腎衰竭、截肢、致盲等等。
僅靠藥物無(wú)法阻止糖尿病的惡化。但是，合理的膳食卻可以逆轉(zhuǎn)糖尿病。
今天，小輕就和大家聊聊如何“吃掉”糖尿病。
精致碳水加點(diǎn)醋
現(xiàn)在有很多研究表明：吃精制碳水時(shí)，加些醋能夠幫助穩(wěn)定血糖。
這是因?yàn)?，醋中的醋酸能夠抑制腸道對(duì)葡萄糖的吸收，所以有一些降低升糖指數(shù)的效果。
所以當(dāng)非常想吃精致碳水，如面條時(shí)，一方面可以選擇雜糧面，另一方面可以加些醋，有助于幫助穩(wěn)定餐后的血糖。
但是，大家注意了，醋對(duì)降血糖只能起到輔助作用，不能作為降糖的主要手段。
調(diào)整用餐順序
調(diào)整用餐順序，這一個(gè)小動(dòng)作就能延緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度。
吃飯時(shí)，先多吃些蔬菜，最好是加少量油煮熟的綠葉蔬菜。蔬菜盡可能全面，包括：深色蔬菜類(lèi)、淺色蔬菜類(lèi)、菌藻類(lèi)。
然后，就著肉、魚(yú)或豆制品，大口菜，配小口主食。主食里，粗糧可以占到 1/3～1/2 的比例。
1、優(yōu)選全谷物和低血糖生成指數(shù)食物
其中全谷物和雜豆類(lèi)等低GI食物，應(yīng)占主食的1/3以上。建議糖尿病患者碳水化合物提供的能量占總能量比例為45%～60%，略低于一般健康人。
2、每隔 4 小時(shí)定期進(jìn)食有助于控制血糖
一定不要等到太餓才吃東西。等到你感到疲憊和饑餓時(shí)，你可能會(huì)沖動(dòng)地選擇食物。”
事實(shí)證明，從高蛋白膳食開(kāi)啟一天的工作，可以在一天的剩余時(shí)間內(nèi)平衡血糖！
用碳水化合物搭配富含蛋白質(zhì)的食物，將減緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度，有助于將血糖保持在目標(biāo)范圍內(nèi)。
控血糖，是要在保證總熱量的前提下，合理的搭配，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
我們可以利用餐盤(pán)法，將盤(pán)子的1/2裝滿(mǎn)蔬菜，1/4為優(yōu)質(zhì)蛋白，主食占到餐盤(pán)的1/4。
每天進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。
比如，跑步、游泳、自行車(chē)、健身操、太極、乒乓球、羽毛球，選一個(gè)你喜歡的堅(jiān)持下來(lái)。
飯后進(jìn)行少量的運(yùn)動(dòng)對(duì)降低血糖有很大幫助。
最簡(jiǎn)單的，就是飯后散步10到15分鐘，不但有助于降低餐后血糖，還有可能有助于體重管理。
糖友必做的三項(xiàng)檢查，及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及早干預(yù)。
①每三個(gè)月查一次糖化血紅蛋白，監(jiān)測(cè)3個(gè)月的平均血糖；
②每半年做尿常規(guī)，包括尿微量蛋白，檢查有沒(méi)有早期糖尿病腎損傷；
③每年做篩查眼底，檢查有沒(méi)有糖尿病視網(wǎng)膜病變。
希望大家都能從現(xiàn)在開(kāi)始，通過(guò)合理飲食，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)等生活干預(yù)方式，逆轉(zhuǎn)回血糖正常人群，避免糖尿病的發(fā)生。
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