紅酒，就是紅葡萄酒的簡稱，在用葡萄和葡萄皮一起釀制，在釀制過程中，需要注意到溫度，濕度等方面的問題，要有一款好的紅酒，釀造技術(shù)很重要。接下來的紅酒文化，就帶大家來盤點(diǎn)最為全面的紅酒知識(shí)大全之紅酒的喝法，一起來看看吧！
最全面的紅酒知識(shí)大全——紅酒的分類
—、按葡萄生長來源不同分類：
l、山葡萄酒（野葡萄酒）以野生葡萄為原料釀成的葡萄酒。產(chǎn)品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。
2、家葡萄酒以人工培植的釀酒品種葡萄為原料釀成的葡萄酒，產(chǎn)品直接以葡萄酒命名。國內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)廠家大都以生產(chǎn)家葡萄酒為主。
二、按葡萄酒含汁量分類：
1、全汁葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量為l00%,不另加糖、酒精與其他成份。例如干型葡萄酒。
2、半計(jì)葡萄酒葡萄酒中葡萄原汁的含量達(dá)5明句，另——半可加入糖、酒精、水等其他輔料，例如半汁甜葡萄酒
三、按葡萄酒的顏色分類：
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