怪了！四川人不碰五糧液，不喝瀘州老窖，反而偏愛3款廉價酒
“四川白酒甲天下！”現在說起白酒，人們都會想到川酒，不僅產量大，名酒也多，雖然貴州的茅臺一直都是白酒界的“老大哥”，但是貴州白酒整體來說還是比不過四川白酒。
四川素來就有“天府之國”的美稱，這還得歸因于四川得天獨厚的地理位置和自然條件，四川省整體氣候宜人，以當地的氣候條件很適合釀酒，而且四川釀酒歷史悠久，代代相傳的釀酒工藝越來越精湛，不出美酒都很難。
說起四川名酒，十只手指都數不過來，五糧液、劍南春、瀘州老窖等與茅臺齊名，雖然四川是白酒大省，白酒產量大得驚人，但是四川卻不是白酒消費大省，反倒是名就不多的廣東、山東等地白酒消費要多一些，難道是四川人喝酒不行？除此之外，四川還有一個怪現象，在四川，人們不碰五糧液，也不喝瀘州老窖，反而喜歡這3款“廉價酒”，這是怎么回事？
我問了當地酒友才知道，原來四川人民雖以五糧液、瀘州老窖為榮，但是這些酒都太昂貴，漲價太快，再加上外地酒入侵四川市場，現在很多人已經不再執(zhí)著于本地的大牌名酒了，而是選擇一些平替酒來代替大牌名酒。
今天就給大家介紹四川人比較愛喝的3款白酒，雖然“廉價”，但是酒質不輸二線名酒，看看你有沒有喝過這些酒。
①文君酒
文君酒的包裝風格跟它的名字一樣充滿端莊典雅的韻味，該酒來自四川邛崍市，邛崍市是四川的四大酒鄉(xiāng)之一，很多外地酒企都曾從這里引進原酒，邛崍市釀酒歷史悠久，其釀酒歷史可以追溯到明朝時期。
該酒集現代和古韻于一身，釀酒的過程中保留了傳統(tǒng)古法工藝的精髓，精選100%純頭酒，用陶壇儲存起來，之后再小批量勾調。其特點是口感綿甜溫潤，柔和幽雅，蘊含眾香，入口下咽十分舒適，不刺激不辣喉。
②三溪大曲
如果說文君酒很多人都不太熟，那么這款酒就直接是很少有外地人知道了，關于該酒的資料也不是很多，不過四川本地的人都知道這款酒。
該酒的前身是四川瀘縣黃石坎燒酒坊，1930年的時候，該酒坊就小有名氣，上個世紀七十年代，在老燒坊的基礎上做了整改，并改名為“三溪酒廠”，整改之后的三溪酒廠借鑒了瀘州老窖的技術，釀造單糧濃香型白酒。
該酒是四川白酒十朵小金花之一，其釀酒原料有水、高粱和小麥，窖香味和醇甜感都很明顯，入口略有刺激感，之后還帶有淡淡的陳香，跟人一絲凜冽之感。
③緣得仿臺酒
這幾年來，醬酒熱從未間斷過，四川與貴州本就是鄰居，因此四川人喝貴州的酒也是很常見的現象，雖然四川本地也生產醬香酒，但是，不得不說醬香酒還得是貴州產的比較正宗。
這款緣得仿臺酒就是來自貴州茅臺鎮(zhèn)，被譽為“貴州小茅臺”，該酒因為口感醇和，醬香濃郁，沉香飽滿，價格低廉，被很多四川酒友稱為平價醬酒的“天花板”。
酒廠位于茅臺鎮(zhèn)上，與茅臺酒廠毗鄰，采用當地的紅纓子糯高粱為原料，繼承茅臺酒的“12987”釀酒工藝，酒味濃厚且富有層次感，該酒窖藏了7年的時間，隨著時間的推移，酒中產生大量的香味物質，喝一口整個人仿佛置身于窖香、焦香、花果香的復合香味之中。
可惜酒廠很少宣傳，以至于這款酒只在周邊的省份小有名氣。
不得不說，酒的確是個好東西，它是很多人的益友，但是再好的酒也有適度飲用。
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