我喜歡喝酒，有點酒量，也有點酒名。這大概有遺傳因素吧：一是父母親都能夠喝點酒，二是據(jù)說祖上曾是開過酒坊的。
小時候偷酒喝
小時候家在農(nóng)村。農(nóng)村人到了秋冬季節(jié)，不少人家會用糯米做年酒。我還記得大致的做法：糯谷曬干，用礱去掉谷殼，稍加浸泡，用大飯甑把糯米（100斤左右）蒸熟，再用井水沖涼，用酒藥拌勻，裝入大酒缸，大酒缸外用厚厚的稻草圍緊，缸口蓋住后再用麻袋或稻草之類壓實保溫，七天后就可以聞到濃濃的酒香了。把甜酒釀?chuàng)瞥?0斤左右存放起來，再用50斤左右的水兌進去，五天后把酒水瀝出來倒進鍋里燒開，晾涼后裝進酒壇存放，然后在酒糟中拌入燒酒藥，七天后用蒸酒籠甑在大鍋上蒸酒（俗稱“吊酒”）。把頭曲酒兌入甜酒釀中，密封存放（存放越久越醇，十年以上酒色如醬油般黑亮，喝時粘嘴唇，人稱“見風倒！”“狀元紅”“女兒紅”據(jù)說就是家中有女人懷孕時用這種酒封壇存放，如果是男孩，考取功名時開壇宴客叫“狀元紅”；若是女孩，出嫁時喝叫“女兒紅”）。二曲酒兌入水酒中，封存到過年時開壇宴客，俗稱“喝年酒”。封存酒壇時先是用棉布和塑料布覆蓋后用繩子扎緊，再用稻草和泥把壇口密封。
我記得父母老是說我家怎么總是出酒少。其實，父母不知道，我會偷酒喝，但也不敢多喝。有一次早上一起床就偷酒喝，喝得有點頭暈，竟然慌說自己不舒服！
待酒封壇后，則用鐵絲鉆個小洞，用稻草芯插入酒壇偷吸酒。父母開壇時發(fā)現(xiàn)酒少了，竟懷疑酒壇是不是會漏酒。可見我當時在偷酒喝上面還是花費了不少功夫的。哈哈！
喝酒千萬別惹女人
記憶中，在家鄉(xiāng)醉得最慘的一次，是小時候的玩伴阿保結婚。那時候我已經(jīng)是國編的教師了，是我們村子里唯一一個跳出農(nóng)門的人。我參加了這個婚禮，阿保很高興，但我知道他不太會喝酒，就想作弄他，灌醉他。所以當他們夫婦二人來敬酒時，我就向阿保挑釁起來。看到老公為難的樣子，他老婆竟然裝出一副可憐巴巴的樣子說：“阿保啊，阿文能夠參加我們的婚禮，這是我們的榮幸！這酒還真得喝！不過，今天你要招待親朋好友們，雖然我也不會喝酒，但醉也得陪阿文喝呀！”她轉身面向我說：“阿文，你說怎么喝，我豁出來了！”“客隨主便！”“好！我先干為敬！”說完，她一仰頭，一大碗酒（八兩）喝下去了。我也端起酒碗一干而盡?！鞍⑽暮镁屏浚∥铱偸亲砹?，再替阿保敬你一碗！”說完，又一仰脖子喝了！我不服弱，也接著喝了。這時似乎腳也有些虛浮了，舌頭也硬硬的轉動不靈了?！鞍⑽?，你是不是也得回敬我們??？”后來，我就失憶斷片了。反正，當我再次出現(xiàn)在他們面前時，他們很是驚訝，火保說：“阿文，你沒回去??？”看著我頭上身上的稻草，笑道，“你這是鉆到哪個草堆里睡了一下午??？我們還以為你回家了呢！晚上留下來再喝點啵？”“不喝了，我要回去，晚上有晚自習呢。你老婆真能喝，厲害！”“憑你的酒量喝不贏她，嘿嘿！”
從此后，我記住了一個教訓：“喝酒千萬別惹女人！”
我幸福得喝趴下了
我到職業(yè)高中之后，有一次，全市職業(yè)教育年終檢查評比，我們四縣一區(qū)一個組，市教委陳主任帶隊，各縣區(qū)職業(yè)高中校長參加。來到我們學校，上午看材料，看現(xiàn)狀。中午分管教育的副縣長、教育局長親自參加接待。學校擺了四桌。開席時，陳主任突然發(fā)飆：“縣長、局長、各位校長，開席前，我有話說。我們一行檢查別的學校時，阿文總是逼人家喝酒。今天來到他學校，他如果不大大方方地好好表現(xiàn)一下，是不行的。”“陳主任，您說我要怎么表現(xiàn)呢？”“今天這里有四桌，你每桌每人敬一杯！敬完了，我們就開席，否則我們不吃你的飯！大家說好不好？”那些隨行的校長們立馬大聲附和：“好！”局長有點擔心，對陳主任說：“陳主任，這太多了，罰他先干幾杯就算了?！薄皼]事的，就這樣定哈！”陳主任向局長眨眨眼，笑著說道。局長只好不做聲了。我沒法，只好拼了。仗著自己年輕有酒量，真的就一桌一桌一人一人地敬過去了。后來，陳主任要與縣長喝，縣長酒量不行，我搶過去說：“陳主任，你不要逼我縣長喝哈。我是縣長助理，我與您喝！”嚇得局長趕緊打圓場：“陳主任、縣長，阿文喝醉了，說醉話了，你們千萬莫怪他哈！”可見，那時我與陳主任、縣長、局長關系都非常融洽！
號稱八錢的杯子，一圈敬下來就四十多杯，后面又喝了不少，竟然還能夠堅持到家。只記得進家門時說了一句：“拿桶子來！”就吐了個昏天黑地，下午的匯報也起不來了，只好讓副校長代我匯報。
第二天，去下一站檢查的路上，陳主任看著我，壞壞的笑問：“阿文，你太不夠意思了吧！人家學校都是校長匯報，你卻叫個副校長來打發(fā)我們，得有個說法吧？啊，你們說，是不是呀？”一車人頓時哄笑起來?！澳@個領導真不怎么的！我聽說領導總是會護著下屬的，誰像您，弄得我這么慘！”“阿文你真是沒良心，你天天吵酒喝，這次我讓你喝了個夠，還說我不好！你們說說看，阿文太沒良心了，是不是?。抗?！”
后來，陳主任高升到大學當校長去了，我也離開了職業(yè)高中，再也沒碰過面。但我時常會記起這事，記起他，每當回憶時心里總有一種甜甜的味道，一種幸福、喜悅之情油然而生。
第一次克州之行喝酒出了名
2008年，臨危受命獨自赴新疆招生。奧運安保期間，為了完成招生任務，我不顧個人安危，走家串戶，家訪了百分之八十以上的學生家庭。我的敬業(yè)精神，感動了新疆克州的干部和群眾。州委州政府在家的班子成員11人一起設宴招待我。
州委閆書記指著擺在宴會廳的酒說：“阿文老師，你明天就要離開克州了。今天我們州委州政府的班子成員一起為你送行，一是敬重你的敬業(yè)精神，二是感謝你為克州孩子作出的一切。我已經(jīng)要求教育局發(fā)文，號召全州教師向你學習！今晚我們一起就喝個盡興。我準備了五糧液、郎酒、劍南春、新疆茅臺伊力特、克州本土酒獵人。你喜歡喝什么酒，我們就陪你喝什么酒！”“那就喝獵人吧！”閆書記一聽，大聲說道：“你們看看，阿文老師就是和我們克州有緣，有情！這么多好酒不喝，偏偏就喜歡喝我們的獵人！大家就陪阿文老師喝獵人！阿文老師，我先敬你三杯！”我當時也是非常激動加感動！一個普普通通的教師，竟享受到如此高規(guī)格的待遇，11個廳級領導陪我一個人！我立即干了三杯，又讓服務員斟滿三杯回敬書記。
書記開了頭，誰敢落后??！于是其他10人，按照官位順序，都是每人敬我三杯，我接著回敬三杯。最有意思的是政法委孫書記，輪到他時，他說：“大哥，現(xiàn)在輪到我敬你三杯，喝！”待我回敬之后，他突然說：“我得驗證一下，我們兩人到底誰是大哥?。俊苯Y果一報身份，他大我一歲?！安恍胁恍校姨澚?！我才是大哥。我們得再喝四杯！”其實我知道，他肯定曉得我們的年齡，就是故意找個理由要和我多喝幾杯。
當時陪同前往的克州教育局黨工委王書記看到這架勢都嚇到了。不住地問：“阿文老師，不要緊吧？晚上我安排個人和你住吧？”“不用，您放心好了，我沒事的！”
雖然喝得暈乎乎的，卻沒吐。只是第二天早上，稀里糊涂的拉著行李箱往賓館外面走的時候，正好遇見迎面而來的政法委孫書記：“阿文老師，你去哪里呀？閆書記昨晚不是說好了今天陪你吃早餐嗎？”我一聽，記起來了。但為了不讓孫書記發(fā)現(xiàn)我昨晚醉了，找了個蹩腳的理由敷衍道：“孫書記早，我想先把行李送到教育局車上去！”“不用不用，等吃了早餐我派車子送你過去！”
這次喝酒，讓克州不少人知道了我的酒量。他們說：“阿文老師長得也像新疆人，喝酒吃肉更像新疆人！人敬業(yè)又本分厚道，把孩子交給阿文老師，我們放心！”
2011年克州學生高考，百分之八十六以上的學生考取了一本二本大學。錄取分數(shù)線一公布，閆書記就給我打來祝賀與感謝的電話。此后，他雖然離開克州，官至部級領導，但是每到傳統(tǒng)節(jié)日，他都會給我發(fā)個祝福短信！
2013年，我獲得了首屆感動克州十大教育人物光榮稱號。
庫爾勒之行讓我酒名大盛
真正讓我酒名大盛的，是在庫爾勒。那一年，我因為幾個兄弟同事的軟磨硬纏，帶著椎間盤突出復發(fā)的病體，陪同前往克州。
在克州期間，阿克陶縣教育局局長接待了我們。喝酒喝到中途，同行的小羅輕輕告訴我：“他們辦公室專門負責倒酒的那個小伙子，一個瓶子裝酒，倒給我們喝，另一個瓶子裝水專門倒給他們局長喝?！蔽乙宦牐瑢π×_說：“放倒他！”結果，把那個小伙子灌得當場趴在地下吐得一塌糊涂！
離開克州，我們轉道庫爾勒，看望老傅的幾個大學同學。上午12點一到庫爾勒，這幾個老鄉(xiāng)同學非常熱情。當聽說我們第二天就要離開時，則不停地挽留。見我們一定要離開，就說：“難得老同學、江西老鄉(xiāng)來，我們幾人總要盡盡地主之誼！”于是中午由中學的谷校長安排，晚上由大學的孫院長安排，夜宵由市政府的楊市長安排。
中午的宴請安排在市里的一家漢餐廳。酒是新疆茅臺伊力特。我當時喝了將近三個小“手雷”（半斤裝伊力特酒，因形似手雷，故稱）。下午參觀庫爾勒的市容市貌和博物館等。晚餐安排在一個農(nóng)莊型的酒店，既有漢餐也有民餐。孫院長叫了學院的幾個領導來陪酒，都是挺能喝的，老傅不久就喝趴下了。一頓下來，又是一斤多。吃飽喝足后，楊市長請我們去觀光庫爾勒夜景。到達目的地竟然是一條游船。大伙兒都說：“阿文啊，我們都喝得醉醺醺的，不要到時掉河里去了！”好在游船只能坐在船艙里觀看，否則真有掉河里的可能。游覽了一個小時左右，開始宵夜。又是一斤多白酒下肚。
同行的領隊江書記說：“阿文大伯，如果說一頓喝個一斤多酒，我們這些人基本上都能行。但是像你這樣，連續(xù)三頓，每次都是一斤多，我們甘拜下風！”據(jù)說，他回家對其父親和岳父說：“你們以后要是與阿文大伯在一起喝酒，千萬不要和他拼酒。他的酒量大得嚇人，你們根本不是他的對手！”同行的這些人回來后也是如此這般地宣傳一番，于是乎，我的酒名連我母親都知道了，有一次媽媽不高興地說道：“你的名氣大，喝酒的名氣更大，連新疆都出名了！”
我笑著對媽媽說：“媽，您老就不要說我喝酒的事啦！您兒子酒量大，人家喝不醉我，有什么辦法呢？如果我老是醉酒您批評我接受！”
2021年5月，頭部顱內出血，做了手術。從此不敢言喝酒之事了。朋友也常常取笑我：“看著別人喝酒，你怎么忍得住?。堪?，哈哈哈！”
俗話說，好漢不提當年勇。我想這輩子再也不可能像以前那樣喝酒了！酒壯英雄膽、酒中自有豪氣在，這些只會離我越來越遠了！
不過，這大半輩子，我與酒，相伴相行，酒不負我，我不負酒，酒中有霸氣，心中有豪氣，一路走來，瀟瀟灑灑，此生無悔！
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