肝是人體最大的排毒器官 夏天到了 晝長(zhǎng)夜短氣溫高 肝臟在這個(gè)季節(jié)最容易上火 該如何降火保肝呢？ 夏天為什么肝火旺？ ○ 夏季日照時(shí)間和紫外線強(qiáng)度較大 肝臟是人體重要的免疫器官，人體大量出汗引起體內(nèi)水和電解質(zhì)的丟失，并消耗大量的能量。肝臟是人體的“生命塔”，人體的各種代謝和解毒、免疫功能都靠肝臟承擔(dān)?？崾钐鞖庥绊懜蝺?nèi)血流，最后損傷肝組織。 ○ 夏季晝長(zhǎng)夜短氣溫高，導(dǎo)致人睡眠不足 睡眠不足會(huì)引起肝臟血流相對(duì)不足，影響肝臟細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)，抵抗力下降。一些人原來(lái)已經(jīng)受損的肝細(xì)胞將難以修復(fù)并加劇惡化。 古人云，夜臥血?dú)w于肝。熬夜在一定程度上也加重了肝臟的負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)陰虛肝火旺。當(dāng)肝火旺盛到了一定程度，也會(huì)導(dǎo)致失眠的出現(xiàn)，引起惡性循環(huán)。 ○ 夏天食物易變質(zhì)，加重肝臟解毒負(fù)擔(dān) 不衛(wèi)生的食物不僅會(huì)刺激腸道，引起上吐下瀉，還會(huì)加重肝臟對(duì)這些病毒和細(xì)菌的解毒負(fù)擔(dān)。 出現(xiàn)這些癥狀，說(shuō)明你肝火旺！ 頭脹 主要癥候：常起于惱怒，頭脹且痛，昏沉悶熱，頭筋突起，口干口苦，甚則兩耳失聰，舌苔薄黃，脈象弦或數(shù)。 上炎頭熱 主要癥候：頭熱面紅，心煩易怒，夜寐不安，脅痛口苦，舌紅苔薄。 亢盛消瘦 主要癥候：形體消瘦、煩躁不安，性急易怒，頭暈?zāi)垦＃{肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥結(jié)，舌紅苔黃。 上沖舌血 主要癥候：舌上出血，舌腫木硬，舌苔黃，舌邊紅絳，或起芒刺，并見(jiàn)頭中熱痡，煩熱，頭暈?zāi)垦?，面紅目赤，口苦咽干，耳鳴耳聾，脅肋痛，性急善怒，小便黃赤，大便干燥，甚則昏厥。 犯肺咳嗽 主要癥候：癥見(jiàn)咳嗽氣逆，痰出不爽，或如梅核，或如敗絮難以咳出?？葧r(shí)面紅并引及脅痛。咽喉干燥，煩躁易怒。舌邊尖紅、苔薄黃而干。 犯胃頭目脹痛 主要癥候：頭痛偏甚，目珠脹痛，甚則頭痛如劈，目脹欲脫，瞳神散大，視力驟降，煩躁易怒，口渴欲飲，嘔吐頻作，舌紅苔黃。 上沖暴躁 主要癥候：精神不足、氣色不好、心煩意亂、脾氣暴躁、乏力嗜睡、情緒容易激動(dòng)、注意力不集中、記憶力下降等。 養(yǎng)肝護(hù)肝，需要記住這10招！ 1. 多喝檸檬水 水有助于加快新陳代謝速度、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。每天起床后就先喝一杯溫的白開(kāi)水，它可以喚醒全身的機(jī)能。 專家建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。 2. 常吃紫甘藍(lán) 十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍(lán)和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強(qiáng)身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強(qiáng)肝臟的解毒功能。 3. 經(jīng)常做按摩 當(dāng)身體處于平躺姿勢(shì)的時(shí)候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位于身體右側(cè)的肋骨下方。按摩有助于促進(jìn)肝臟部位的血液循環(huán)，進(jìn)而改善全身代謝功能。 4. 補(bǔ)足礦物質(zhì) 要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質(zhì)，例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者，醫(yī)生也會(huì)建議他們補(bǔ)充比平時(shí)更多的維生素及礦物質(zhì)，以激活肝臟功能。 5. 遠(yuǎn)離酒和藥 酒精對(duì)肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。 另外，不少人身體不適時(shí)，習(xí)慣到藥房買非處方止痛藥來(lái)吃，但這類藥物可能含有對(duì)乙酰氨基酚，經(jīng)過(guò)肝臟代謝后，可能產(chǎn)生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。 6. 自制護(hù)肝茶 水飛薊、姜黃和蒲公英都被認(rèn)為有助于清潔和保護(hù)肝臟?？梢試L試每天服用45毫克的姜黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊，也可以把新鮮的蒲公英根泡在開(kāi)水中代茶飲，但要確保其沒(méi)有受到化學(xué)殺蟲(chóng)劑的污染。 7. 蛋白質(zhì)能修復(fù)肝臟 雞蛋、豆腐、牛奶、魚(yú)、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛(ài)。這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”，能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。 正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)該多于90克，對(duì)于肝功能受到損害以及減弱的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復(fù)健康，防止它進(jìn)一步受到傷害?；加屑毙愿窝椎娜嗣刻鞌z入的蛋白質(zhì)不能少于80克；患有肝硬化的病人則不能少于100克。 8. 肝臟愛(ài)吃糖 大部分人都不知道，糖是保護(hù)肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個(gè)人長(zhǎng)時(shí)間處于缺乏能量的狀態(tài)，就會(huì)影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，儲(chǔ)存在肝臟中，可以防止攝入體內(nèi)的毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。 除糖尿病患者外，普通人可以按體重計(jì)算每天自己應(yīng)該吃多少糖。每公斤體重?cái)z取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應(yīng)超過(guò)60克。按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)，不但不會(huì)減壽，還會(huì)對(duì)健康有益。 一般來(lái)說(shuō)，糖類的主要來(lái)源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂(lè)約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1只蛋卷冰激凌約含糖10克。 9. B族維生素是肝臟“加油站” B族維生素就像體內(nèi)的“油庫(kù)”，它能加速物質(zhì)代謝，讓它們轉(zhuǎn)化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。 愛(ài)喝酒的人尤其要多補(bǔ)充點(diǎn)B族維生素，因?yàn)橛醒芯勘砻?，B族維生素能增強(qiáng)肝臟對(duì)酒精的耐受性，從而起到護(hù)肝作用。由于B族維生素能溶解在水里，在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有幾個(gè)小時(shí)，因此必須每天補(bǔ)充。 10. 維生素E是護(hù)肝新武器 維生素E能起到阻止肝組織老化的作用，有專家指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅(jiān)果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。 健康人每天攝入12毫克維E即可，相當(dāng)于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅(jiān)果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補(bǔ)充100毫克。
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