中國的瓶裝水銷量在過去十年經(jīng)歷了快速增長，其中2012年—2017年中國瓶裝水銷量的年均復合增長率為11.8%，其市場占有率已穩(wěn)居全國飲料市場頭把交椅，2017年中國瓶裝水市場的銷量，已經(jīng)超過全球瓶裝水銷量的四分之一。
2019年預計將實現(xiàn)10%的增長并突破52%的飲料行業(yè)占比。據(jù)預測，2020年瓶裝水行業(yè)銷售額接近2000億元。同時飲用水行業(yè)也將繼續(xù)**飲料行業(yè)大健康趨勢。
在中國，除了像農夫山泉、娃哈哈等企業(yè)依靠品牌、渠道等優(yōu)勢，將旗下瓶裝水進行全國銷售外，更多的瓶裝水企業(yè)重點布局、鎖定區(qū)域性，進行可謂是“一方水土養(yǎng)一方人”戰(zhàn)略。面對瓶裝水持續(xù)快速增長，水源地的選取、開發(fā)和保護成為關鍵。
值得一提的是，對于全國水源地的布局，進行全國統(tǒng)籌布局的中礦聯(lián)天然礦泉水委員會秘書長廖雷表示：“現(xiàn)如今，中國已經(jīng)形成以東北、云貴、青藏和閩南四大區(qū)域性基地，其***區(qū)域主打高端水產(chǎn)品，經(jīng)布局開發(fā)和保護地天然礦泉水水源地效果顯著。目前，正在規(guī)劃將華中和華東作為第五、第六大水源基地?！?/p>
在采訪中，中礦聯(lián)天然礦泉水委員會廖秘書長對剛剛邁進的2019年瓶裝水行業(yè)發(fā)展進行了預測。
***然礦泉水成為主導產(chǎn)品
隨著人民生活水平和精神生活的不斷提高，順應“天然、健康、無公害、綠色”的消費趨勢，天然礦泉水作為健康飲用水，必然成為人們的**。天然礦泉水也必將成為我國飲用水的主導產(chǎn)品。
二、高端水市場發(fā)力
隨著消費者消費水平的提高以及對健康保健意識的不斷增強，消費者正逐步向大眾天然礦泉水和高端水消費升級。由于高端水利潤相對較高，部分企業(yè)紛紛入局高端水市場。
根據(jù)目前百歲山、昆侖山等高端品牌的消費快速增長，尤其以百歲山為代表，憑借9.6%的市場份額躍居瓶裝水市場第三位，從而帶動高端水市場份額的上升，集中化向高端水市場發(fā)力。
三、瓶裝水細分化、差異化、功能化日趨明顯
細分化：在目前成熟的瓶裝水市場中，細分化產(chǎn)品豐富成為一大特點，截至當下，已發(fā)展出母嬰水、氣泡水、兒童水等功能性產(chǎn)品以迎合不同的消費需求。
差異化：品牌開始強調水源地的差異化，2018年各大水企推出限量、聯(lián)名款。
功能化：醫(yī)療礦泉水，目前，中國瓶裝水市場種類相對單一，仍以滿足基礎的解渴需求為主，功能性瓶裝水市場相對空白。
四、家庭瓶裝水消費持續(xù)上升
隨著消費的升級，使得家庭瓶裝水快速發(fā)展，2018年，各飲用水巨頭便紛紛布局家庭飲用水市場，推出各種新品。
瓶裝水市場上，農夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅、冰露、娃哈哈，這六大品牌占據(jù)八成左右的市場份額，而這幾大品牌市場份額之爭從未停止過。據(jù)*新數(shù)據(jù)顯示，農夫山泉、華潤怡寶、百歲山三家占據(jù)瓶裝水60.1%份額，其中百歲山為10.1%。
1、農夫山泉
近幾年，農夫山泉瓶裝水的表現(xiàn)可以說是一路高歌猛進。2015年，農夫山泉年銷售額為126億元，同比增幅20%;2016年，農夫山泉年銷售額150億，增速19%;2017年，年實際營業(yè)收入162.5億，增速8.3%。目前，作為中國礦泉水**品牌，在經(jīng)濟形式不景氣的形勢下，還能實現(xiàn)高速增長，并且市場占有率占據(jù)**。
2、華潤怡寶
2016年華潤怡寶取得雙位數(shù)增長， 營業(yè)額達到120億元， 其中飲用水業(yè)務占比在八成以上， 飲料業(yè)務不足兩成。 據(jù)了解， 2017年華潤怡寶整體銷售將超過130億元， 其中怡寶飲用水占比達80%，如此計算，怡寶瓶裝水年銷售額已達上百億元，市場占有率位于**，從增速看正在縮小與**的差距。
3、百歲山
據(jù)尼爾森*新數(shù)據(jù)，百歲山市場占有率**突破兩位數(shù)，為10.1%，躋身行業(yè)第三名。據(jù)2018年6月，百歲山以9.6%位列第三位，百歲山超越康師傅，**躋身行業(yè)第三。這也是百歲山**超過康師傅，邁入瓶裝水**陣營，再次改寫瓶裝水市場格局。
4、康師傅
在包裝水方面為了積極應對消費升級，康師傅對包裝飲用水開展產(chǎn)品升級， 并上市了高端產(chǎn)品天然礦泉水涵養(yǎng)泉和新產(chǎn)品優(yōu)悅。2018年年中，康師傅宣布旗下瓶裝水產(chǎn)品正式升級，產(chǎn)品零售價上漲至2元/瓶，全面告別1元水時代。根據(jù)*新數(shù)據(jù)，康師傅瓶裝水市場占有率9.3%。
5、冰露
目前市場占有率位列第五。2001年，可口可樂冰露加入純凈水行列。同時，冰露是2008年北京奧運會**正式飲用水，到2015年，年銷售額首度突破10億美元，約合人民幣62億左右。
6、娃哈哈
目前娃哈哈瓶裝水市場占有率位列第六。據(jù)2018年5月10日發(fā)布的“ 2018年中國品牌價值百強榜” 顯示， 娃哈哈以450.73億元的品牌價值位列第37位! 此外， 娃哈哈位列食品飲料行業(yè)**。
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