酸棗仁為傳統(tǒng)常用中藥，系鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子。其味甘、酸，性平。具有養(yǎng)心補肝，寧心安神，斂汗，生津的功效，主治虛煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗，津傷口渴。臨床上主要治療神經(jīng)衰弱、失眠以及心血管等疾病，療效顯著，是寧心安神、驚悸多夢之佳品。酸棗不僅種仁藥用，而且根、樹皮、葉子亦藥用，此外，酸棗果肉還廣泛用于食品及飲料方面，生產(chǎn)酸棗面、酸棗汁、酸棗梅、酸棗蜜酒等，均暢銷國內(nèi)外;酸棗核皮還是制活性炭的優(yōu)質(zhì)原料，開發(fā)利用價值較大，市場前景廣闊。因此，充分利用荒山地種植酸棗，可一年種植多年受益且管理省工，成本低，收入高，是增加收益的好門路。那么，酸棗仁是怎樣種植的呢? 一、酸棗仁的種植技術(shù)方法 1.生長環(huán)境 酸棗適應(yīng)性很強，耐堿、耐旱、耐寒。荒地、溝邊、地埂均可栽培，種植酸棗對于干旱、瘠薄的西部山地應(yīng)該是最佳選擇和較理想的地區(qū)。 2.栽培管理技術(shù) 家種酸棗通過剪枝、定干、撫育成材等措施，產(chǎn)量較野生明顯提高。 (1)嫁接：以野生酸棗為砧木，嫁接品種優(yōu)良、出仁率高的酸棗品種，可促使野生酸棗盡快成林，且產(chǎn)量高、質(zhì)量好。 (2)施肥：經(jīng)產(chǎn)區(qū)試驗，對酸棗每株施尿素0.25kg或農(nóng)家肥20kg，施后灌水，與野生狀態(tài)相比，增產(chǎn)效果顯著。 (3)開甲：用快刀環(huán)切樹枝一周，稱之為“開甲”。產(chǎn)區(qū)認(rèn)為“開甲”是防止酸棗落花、落果，提高產(chǎn)量的重要措施之一。方法是：于6月中下旬在樹干距地面20cm的樹干上，用快刀環(huán)切一周，深度以達到木質(zhì)部為宜，但不可傷及木質(zhì)部，以免破壞形成層。切痕深度約3mm。對幼樹要隔年“開甲”?！伴_甲”部位要逐年上移10～15cm。通過“開甲”，阻止養(yǎng)分下運，保證開花、結(jié)果營養(yǎng)的需要，防止落花、落果，達到增產(chǎn)的目的。 (4)松土除草：育苗田在南出齊后進行淺鋤松土除草，冬至前要進行2～3次。苗高6～10cm時每1hm2追施硫酸按225kg，苗高30cm時每1hm2追施過磷酸鈣180～225kg。為提高酸棗 座果率，春季須進行合理的整形修剪，或進行樹形改造，把主干1m以上的部位鋸去，使抽生多個側(cè)枝，形成樹冠;也可進行環(huán)狀剝皮，在盛花期，離地面10cm高的主干上環(huán)切一圈，深達木質(zhì)部，隔0.5～0.6cm再環(huán)切1圈，剝?nèi)?圈間樹皮即可，20d左右傷口開始愈合，1個月后傷口愈合面在70%以上。 3.病蟲害防治 (1)病害：“棗瘋病”是酸棗生長中的主要病害，有“棗樹癌癥”之稱，據(jù)研究“棗瘋病”是由類菌原體引起的。花期前葉子基本正常，僅葉色略淡，現(xiàn)蕾開花后，癥狀才明顯。主要表現(xiàn)為黃化、叢生、葉小型、葉緣上卷，葉面積僅為正常的50%，影響酸棗的正常生長，以致枯死。病果較正常果瘦小，果表面著色不均，呈花臉狀，目前尚無有效的防治方法。 (2)蟲害：酸棗蟲害主要有黃刺蛾幼蟲咬食葉片，嚴(yán)重時全部吃光。防治方法：結(jié)合修枝清園，集中消滅越冬繭;幼蟲期，噴青蟲菌菌粉500倍液，7～10天1次，連續(xù)2～3次。 4.采收加工 (1)采收：栽種后第二年開花結(jié)果。9~10月當(dāng)果實呈棗紅色，完全成熟時采收。一般用于竹竿打落采集。也可噴0.03%~0.05%乙烯利溶液，4天后搖樹，撿拾落下的果實。過早搶青，種仁不成熟，出仁率低，質(zhì)量差。 (2)加工：采收后的酸棗果實，可趁鮮去凈皮肉，將棗核洗凈曬干，機械壓碎硬殼，簸取棗仁，曬干供藥用。 a.脫皮：冬季棗皮經(jīng)冷凍后發(fā)脆，此時用齒牙脫皮機或石磙碾壓，易使外皮果肉脫去。然后用水洗去沾在外殼上的棗肉，收得凈棗核。 b.破核：將棗過篩核分出大小，用破核機(或鋼磨)破碎。 c.漂仁：采用水漂法，將殼仁分開，去凈核皮得凈棗仁。 二、酸棗仁的種植效益分析 酸棗目前種植主要采用苗圃的苗定植，育苗1~2年后苗高80~100厘米。便可出圃移栽。移栽后第二年便可開花結(jié)果。每畝約333株，以后逐年進入盛果期。按每株產(chǎn)棗仁0.5~0.7kg，每畝酸棗樹可產(chǎn)棗仁200kg~300kg，按目前市價150元/kg計算畝產(chǎn)效益在30000~45000元/畝之間。

酸棗是棗的變種，又名棘子、野棗、山棗、葛針，原產(chǎn)于中國華北，它的枝、葉、花的形態(tài)和普通棗相似，果肉較薄，味道酸甜。酸棗的營養(yǎng)價值很高，也具有很高的藥用價值，可用于神經(jīng)衰弱、失眠、多夢、盜汗的治療。那么酸棗的種植前景及經(jīng)濟效益怎樣，畝產(chǎn)量是多少呢？讓我們一起來了解下。

我國酸棗的主產(chǎn)區(qū)位于太行山一帶，以河北南部的邢臺為主，素有“邢臺酸棗甲天下”的美譽，那里是中國最大的酸棗產(chǎn)業(yè)集散地，分布著上百家酸棗加工企業(yè)，年產(chǎn)值可達上億元。

種植效益

酸棗樹小苗價格在1-2元左右。按照每畝栽300株左右進行栽培，行距1.8米，株距1.2米。定植時間是每年的10月中旬至11月底或3月初至4月中旬。每株可產(chǎn)酸棗10-15斤，每畝產(chǎn)酸棗3000-4500斤，每20-25斤酸棗加工成1斤酸棗仁，每畝產(chǎn)酸棗仁150-220/斤。

當(dāng)前酸棗的市場價格為1.5-2元/斤，直接賣酸棗收入為5000-8000元，酸棗仁價格為150-220元/公斤，酸棗加工后每畝收益上萬元，效益非常可觀。

畝產(chǎn)量

酸棗的產(chǎn)量和樹齡有關(guān)，樹齡在5年以上的，畝產(chǎn)量能達到2000kg以上。目前酸棗的種植主要采用苗圃的苗定植，種植當(dāng)年結(jié)果，當(dāng)年結(jié)果3斤左右，當(dāng)年收益達上千元；第二年單株結(jié)構(gòu)達7-9斤，畝產(chǎn)酸棗2000斤，收益可實現(xiàn)翻倍；第三年植株產(chǎn)酸棗能達到穩(wěn)產(chǎn)，每畝產(chǎn)量3000-4500斤；往后每年酸棗樹結(jié)果量穩(wěn)定，收益穩(wěn)定。酸棗對土質(zhì)要求不嚴(yán)，只需要包上幾畝地就能種植。

小編溫馨提示，農(nóng)民朋友在種植新項目之前還是要先聯(lián)系好銷路，以免出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象。

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酸棗，是棗的變種。又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，原產(chǎn)中國華北，中南各省也有分布。那么現(xiàn)在酸棗價格多少錢一斤？種植前景及經(jīng)濟效益如何？畝產(chǎn)量是多少斤呢？今天小白為大家詳細講解一下。

酸棗價格多少錢一斤？

從河北酸棗種植基地了解到，酸棗樹小苗價格在1-2元。

據(jù)了解，現(xiàn)在酸棗價格在155-165元之間，符合藥典標(biāo)準(zhǔn)的好貨價格在175元上下。酸棗仁價格在150-220元/斤，不同地區(qū)價格會有所不同。

酸棗種植效益如何？

按照每畝栽300株左右進行栽培，行距1.8米，株距1.2米。定植時間為每年秋季10月中旬至11月底或春季3月初至4月中旬。

每株產(chǎn)酸棗10-15斤，每畝產(chǎn)酸棗3000-4500斤，每20-25斤酸棗加工成1斤酸棗仁，每畝產(chǎn)酸棗仁150-220/斤。當(dāng)前酸棗行情為1.5-2元/斤，直接賣酸棗收入為5000-8000元，酸棗仁價格為150-220元/公斤，酸棗加工后每畝收益上萬元，效益非?？捎^。

酸棗主要分布在哪兒？

酸棗，原產(chǎn)中國華北，中南各省也有分布。

酸棗在北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、江蘇、安徽、江西、山東、河南、湖北、湖南、四川、陜西、甘肅、寧夏、福建、廣東、廣西、云南、貴州等地均有分布。

主產(chǎn)區(qū)位于太行山一帶，以河北南部的邢臺為主，素有“邢臺酸棗甲天下”之美譽；是中國最大的酸棗產(chǎn)業(yè)集散地，分布酸棗加工企業(yè)上百家，年產(chǎn)值上億元，已經(jīng)形成地方產(chǎn)業(yè)。

酸棗畝產(chǎn)量是多少斤？

酸棗的畝產(chǎn)量跟樹齡有很大關(guān)系的，5年以上的樹齡，畝產(chǎn)量應(yīng)該在2000kg以上。

酸棗目前種植主要采用苗圃的苗定植，種植當(dāng)年結(jié)果，當(dāng)年結(jié)果3斤左右，當(dāng)年收益上千元；次年單株結(jié)構(gòu)達7-9斤，畝產(chǎn)酸棗2000斤，收益翻倍；第三年植株成形，產(chǎn)酸棗達到穩(wěn)產(chǎn)，每畝產(chǎn)量3000-4500斤；以后酸棗樹結(jié)果穩(wěn)定，樹形生長緩慢，穩(wěn)定收益。

河北內(nèi)丘縣成全國最大酸棗仁生產(chǎn)和銷售集散地