油煙凈化器作為一款高效、節(jié)能、又環(huán)保的產(chǎn)品，已成為餐飲業(yè)必不可少的廚房設(shè)備，只要開(kāi)店?duì)I業(yè)就必須要使用油煙凈化設(shè)施。
近日，有做餐飲飯店的朋友在問(wèn)：“用了一段時(shí)間后的油煙凈化器，明顯沒(méi)有之前的凈化效果好了，不知道哪里出了問(wèn)題？”此時(shí)，如果您是選擇的品牌油煙凈化器就不要擔(dān)心，只需要確認(rèn)是不是該油煙凈化器要進(jìn)行清洗和維護(hù)了。油煙凈化器工作一段時(shí)間，內(nèi)部電場(chǎng)污垢會(huì)影響到油煙凈化器的凈化效果，同時(shí)還會(huì)腐蝕設(shè)備的，加速老化，這個(gè)時(shí)候是需要對(duì)油煙凈化器內(nèi)部進(jìn)行維護(hù)的，電場(chǎng)也需要清洗干凈。
下面，為大家介紹，如何延緩油煙凈化器老化，確保油煙凈化器效果，讓油煙凈化器使用壽命更長(zhǎng)久。
油煙凈化器的內(nèi)部部件清洗維護(hù)
油煙凈化器是通過(guò)高壓靜電原理的專(zhuān)門(mén)處理廚房烹飪油煙，且凈化油煙效果非常好，現(xiàn)在市面上餐飲廚房都是使用靜電式油煙凈化器。
根據(jù)油煙凈化器特殊的工作環(huán)境，需要定時(shí)清洗和維護(hù)油煙凈化器的內(nèi)部部件。油煙凈化器核心部件電場(chǎng)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的操作，它將積聚油，若是不清洗，這時(shí)油煙凈化設(shè)備的效率將降低。在底盤(pán)中積累了大量的油垢，腐蝕更多的部件，這使得清洗時(shí)更有可能會(huì)遇到一系列問(wèn)題甚至不能使用，這里提醒個(gè)別餐用戶(hù)，清洗油煙凈化器的部件需要定期清洗和維護(hù)，這樣才能確保使用壽命更長(zhǎng)。在使用廚房油煙凈化器的過(guò)程中，當(dāng)餐飲用戶(hù)發(fā)現(xiàn)油煙凈化器的效率不是很理想的情況下，很有必要考慮清洗和維護(hù)油煙凈化器。
油煙凈化器外殼也很重要，不同材質(zhì)使用壽命也是不同的
眾所周知，我們的油煙凈化器可以在室內(nèi)也可以安裝在室外，油煙凈化器的機(jī)箱外殼一定是防曬、防水、防腐、防塵、防老化等功能的，不銹鋼材質(zhì)更好。當(dāng)然安裝戶(hù)外的油煙凈化器有條件的情況下建議安裝遮陽(yáng)防雨棚，因?yàn)橛蜔焹艋鏖L(zhǎng)期以來(lái)會(huì)被日曬雨淋，為了保證油煙凈化器的壽命。因此，油煙凈化器使用更長(zhǎng)久，避免設(shè)備日曬雨淋，還可以防止油煙凈化器老化，有效地延長(zhǎng)油煙凈化器的使用壽命！
油煙凈化器的風(fēng)機(jī)也需要清洗維護(hù)
還需要保持油煙凈化器后端的風(fēng)機(jī)清潔，風(fēng)機(jī)與家用電風(fēng)扇的性質(zhì)差不多，長(zhǎng)時(shí)間使用葉輪上的灰塵，污垢和其他雜質(zhì)。它會(huì)影響風(fēng)機(jī)的正常功能，以防止生銹和不平衡，除了添加潤(rùn)滑劑外，還可以更好地保護(hù)風(fēng)機(jī)，并能將油煙中的顆粒物質(zhì)通過(guò)油煙凈化器后，也可以減少排放污染物。
為了確保清洗周期和使用安全性，長(zhǎng)久使用，特別是在餐館，油煙密度大，一定要定期清洗油煙凈化器電場(chǎng)。
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