橘子常與柑子一起被統(tǒng)稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，是生活中最常見的水果。
1、吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低。
2、橘子含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。
3、如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去，除維生素C以外，還可攝取膳食纖維—果膠，它可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。
4、橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品。美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)研究人員證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
5、在鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抵制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物質(zhì)對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
6、陳皮：維C和胡蘿卜素比果肉多，內(nèi)含揮發(fā)油促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排除脂肪降低血中膽固醇。
7、橘子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。
金橘，又稱金柑，也是柑橘類水果之一。金橘皮色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜。
1.金橘對(duì)防止血管破裂，減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作。
2.并對(duì)血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)。高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
3.金橘的香氣令人愉悅，具有行氣解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，為脘腹脹滿、咳嗽痰多、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。
4.常食金橘還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒。
溫馨提示：
1.很多營(yíng)養(yǎng)成分集中在皮中，故食之切勿去皮。
2.用糖或蜜腌漬后食療效果更佳。
3.金橘性溫，口舌生瘡等病癥者不宜食用。
4.糖尿病患者忌食。
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