中醫(yī)專家提醒，粗糧也有藥性，講究科學搭配。如粗糧搭配不當，影響營養(yǎng)吸收；粗糧搭配得當，不僅營養(yǎng)均衡，還可起到防病治病的作用。
我們?nèi)粘Ｉ钍秤玫拇旨Z有十幾種，治病時選用兩種粗糧搭配即可。
大麥＋高梁：治慢性胃炎 取大麥30克、高梁15克，加水煮成稀粥，每天分2~3次食完，連續(xù)食用3周。
糯米＋花生：治支氣管炎 取糯米70克、花生仁30克（出去紅衣），加水煮粥食用，每日一次，宜常用。
蕎麥＋糙米：治消化不良 將蕎麥與糙米加水浸泡30分鐘左右，然后加水煮粥食用，每天一次，連食兩周。
玉米＋豇豆：治尿路感染 將玉米渣或玉米面50克、豇豆20克煮粥食用，每日一次，連食一周。
燕麥＋黑芝麻：治便秘 將燕麥片加水或牛奶煮熟后，摻入炒香的黑芝麻5~10克，每日清晨空腹食用，通便效果更佳。
綠豆＋小米：治口舌生瘡 取綠豆50克、小米60克，淘洗干凈后煮粥食用，每日1次，連服1周。
薏仁＋紅小豆：消水腫 將薏仁80克與紅小豆30克煮稀粥食用，每日一次，連服十日。對中老年人常見的足部水腫、下肢浮腫、雙腳發(fā)脹不適等癥有良好的療效。
黑豆 ＋黑米：治中老年貧血 將黑豆20克、黑米60克，加水煮至豆爛即成，每日一次，貧血患者宜經(jīng)常食用。
