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55歲的賈國(guó)龍,再創(chuàng)餐飲奇跡?預(yù)制菜未來能做到1000個(gè)億?

品牌名:賈國(guó)龍

品類名:功夫菜

廣告語(yǔ):66道經(jīng)典中國(guó)菜

賈國(guó)龍功夫菜2020.10月成立,高喊著預(yù)制菜的模式,成立之初就遭到業(yè)界的反對(duì),

但經(jīng)過一年多時(shí)間,結(jié)果證明了一切,創(chuàng)始人更是揚(yáng)言:“西貝餐飲未來10年要實(shí)現(xiàn)1100億,其核心業(yè)務(wù)賈國(guó)龍功夫菜,要做到1000億,西貝莜面村維持到100億就行了?!?/p>

創(chuàng)始人敢放如此豪言,原因就在于找準(zhǔn)了自己品牌的差異化定位。

差異點(diǎn):

賈國(guó)龍功夫菜的創(chuàng)始人賈國(guó)龍,基于對(duì)預(yù)制菜前景的預(yù)判,以及疫情中到家消費(fèi)市場(chǎng)的需求下,針對(duì)年輕目標(biāo)人群不想做飯的兩大主原因:沒有時(shí)間和前期的食材準(zhǔn)備復(fù)雜,他提出了做特色地方預(yù)制菜的差異化定位。并在旗下品牌西貝莜面村,全國(guó)200多家門店植入賈國(guó)龍功夫菜零售檔口。

相比于傳統(tǒng)的現(xiàn)炒模式,賈國(guó)龍這種預(yù)制模式第一個(gè)方便快捷、節(jié)省顧客等餐時(shí)間;第二個(gè)讓顧客在家隨時(shí)就能吃到天下特色美味;

該品牌對(duì)各位餐飲老板有一定啟發(fā)嗎?歡迎點(diǎn)贊評(píng)論!

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