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品牌名：真功夫

品類名：原盅蒸飯（中式快餐）

廣告語：營養(yǎng)還是蒸的好

作為中式餐飲標(biāo)準(zhǔn)化第一品牌，中國的麥當(dāng)勞，真功夫的成功之道是什么呢？

一個(gè)關(guān)鍵的點(diǎn)就是：細(xì)分品類，強(qiáng)調(diào)差異化優(yōu)勢

差異化賣點(diǎn)：

真功夫在確定細(xì)分品類之后，就開始聚焦品類，打造蒸食的品牌概念。

它獨(dú)到的地方在于選擇了“蒸”這種烹飪工藝，相對于炒和油炸，蒸食不僅更容易標(biāo)準(zhǔn)化，而且更健康、營養(yǎng)。

在品牌訴求上，真功夫明確“蒸的營養(yǎng)專家”的核心價(jià)值，并宣布真功夫絕不做油炸食品，以“蒸”文化和營養(yǎng)美味向洋快餐發(fā)起挑戰(zhàn)

所以它的成功，對各位餐飲老板有一定啟發(fā)嗎？歡迎點(diǎn)贊評論！