番茄雞蛋湯是一道常見的家常菜，番茄是一種常見的水果型蔬菜，味道酸中帶甜，汁多爽口，富含各種維生素和微量元素，經(jīng)常食用對人體非常有好處，為美國《時(shí)代》周刊推薦為十大健康食品之一。番茄雞蛋湯做法簡易，味道可口，營養(yǎng)豐富，是一道十分受歡迎的菜肴。
調(diào)料：淀粉（玉米）5克，雞精2克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克。
6、待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放適量的水、雞精、鹽炒勻；
8、鍋再次開后，用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉(zhuǎn)著倒進(jìn)去；
還有一種做法會更好吃，就是先在鍋里放油把雞蛋和番茄放進(jìn)去一起炒一炒加水做出來的番茄雞蛋湯會更加地香。
酸酸甜甜，又營養(yǎng)又美味，操作簡單，不需要高超的廚藝。
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