三鮮水餃的用料
面粉 500克 肉餡 200克
韭菜 100克 蝦仁 100克
色拉油 適量 鹽 適量
三鮮水餃的做法
步驟1 準備材料：肉餡、韭菜、蝦仁
步驟2 蝦仁切三段，跟肉餡、韭菜、色拉油、鹽、調(diào)味粉拌一下
步驟3 把餡料放在餃子皮中間
步驟4 圓皮對折，握住，兩手大拇指用力一壓
步驟5 一個餃子就包好了
步驟6 水開后下餃子，蓋蓋煮到沸。拿去蓋，加半杯冷水。再次沸騰后，再加半杯水，再沸騰就可以了
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