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蒜蓉蠔油生菜
蒜蓉蠔油生菜的用料
生菜 500克 蒜瓣 3個
鹽 適量 油 適量
蠔油 2湯匙
蒜蓉蠔油生菜的做法
步驟1   生菜掰開,浸泡片刻,洗凈。
步驟2   蒜瓣去皮拍碎。
步驟3   生菜撈起,瀝干水。
步驟4   熱鍋,下適量油,蒜瓣先爆香。
步驟5   倒下生菜,保持旺火繼續(xù)翻炒。
步驟6   調(diào)入蠔油,少許鹽。
步驟7   炒勻后鏟起即可。
步驟8   恭喜發(fā)財~財源廣進~
蒜蓉蠔油生菜的烹飪技巧
炒制蔬菜類要大火翻炒,不要遮鍋蓋,一氣呵成即可。
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