卡通饅頭的用料
普通面粉 500克 酵母粉 5克
南瓜粉 適量 紅曲粉 適量
竹炭粉 少量 溫水 250克
卡通饅頭的做法
步驟1 將酵母粉用溫水沖開后少量多次加入面粉中，用筷子攪拌成絮狀。
步驟2 揉成光滑面團。
步驟3 蓋保鮮膜醒發(fā)至約2倍大，扒開內(nèi)部組織呈蜂窩狀。
步驟4 將發(fā)好的面取出再次揉光排氣。
步驟5 將面團按用途分成不同的大小。
步驟6 最大的一塊加入紅曲粉揉勻。
步驟7 次大的加入南瓜粉揉勻。
步驟8 最小的白色面團分成兩塊，取其中一塊加入竹炭粉揉成黑色面團。
步驟9 將揉勻的紅曲面團等分成4塊（根據(jù)個人需要等分就可以）。
步驟10 分別做出螃蟹的身體，蟹鉗，蟹腿，眼睛，嘴…
步驟11 將做好蟹鉗，蟹腿，眼睛，嘴…涂少量的水粘在身體上。
步驟12 可以根據(jù)個人的喜好給螃蟹做出各種表情。
步驟13 在家?guī)е依锏男∨笥岩黄鹜婷嫣貏e能促進親子關(guān)系哦！
步驟14 看這些可愛的小表情可都是我家小朋友做的呢，我只負責(zé)了和發(fā)面和揉面。
步驟15 將南瓜面團根據(jù)需要分成三份。
步驟16 將面搓長條后截取適量長度，拼成字。
步驟17 將做好的螃蟹和南瓜字上鍋隔水蒸25分鐘，關(guān)火，燜3分鐘后在揭蓋。
步驟18 剩下的一點面團也不要浪費哦，可以揉在一起做成兩個小花卷。
步驟19 蒸好的有鉗人出鍋。
步驟20 老實宅在家，做個有鉗人！
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