再過一個月，瑪拉諾就要過117歲生日了，她是目前的吉尼斯長壽記錄保持者。
很多人都想知道她為什么如此長壽？
于是，最近她在接受電視臺采訪時像大家分享了她的長壽秘訣——“每天吃兩個雞蛋，就是這樣”。
因?yàn)闅q數(shù)的原因，瑪拉諾已經(jīng)沒有牙齒了，她說自己不能吃太多，只能吃雞蛋和一些餅干。事實(shí)上吃雞蛋的習(xí)慣伴隨了她將近100年。這是因?yàn)?0歲的時候，這位老人當(dāng)時可是貧血，于是醫(yī)生告訴她每天吃兩個生雞蛋和一個熟雞蛋。于是這將近100年里，瑪拉諾吃了超過100000個雞蛋。
瑪拉諾的醫(yī)生說：“她一直吃蔬菜，每天吃兩、三個雞蛋，一、兩個生的在早上，然后中午吃一個煎雞蛋，晚上吃一點(diǎn)肉?！?/p>
是不是聽上去很神奇？吃雞蛋就能長壽？
事實(shí)上科學(xué)來說，人的壽命并不完全都是由飲食來決定的，和自身的基因以及生活習(xí)慣、性格都有關(guān)系。但是既然世界上最長壽的老人秘訣是吃雞蛋，那么就給大家說說雞蛋的營養(yǎng)益處和注意事項(xiàng)吧。
一個雞蛋包含的營養(yǎng)：
約75卡路里的熱量
約7克優(yōu)質(zhì)蛋白
約5克脂肪
約1.6克飽和脂肪。
13個必需營養(yǎng)素（包括鐵等）
雞蛋有助于人們控制體重，維護(hù)肌肉、大腦和眼睛的功能等身體器官的功能。
吃雞蛋會不會導(dǎo)致膽固醇升高？
很多人覺得雞蛋含有太多膽固醇，會導(dǎo)致心腦血管疾病，其實(shí)目前最新的科學(xué)研究顯示健康的人可以一天吃一個雞蛋，或是一周吃七個雞蛋，但是如果你平時吃飯時其他食物中膽固醇很高的話，那么你最好少吃一些。事實(shí)上，如果你本身身體無心血管疾病，控制好一天總的膽固醇攝入，吃1、2個雞蛋是沒有太大問題的。
吃雞蛋要注意：
棕色和白色的雞蛋有相同的營養(yǎng)，同樣，有機(jī)的、散養(yǎng)的和養(yǎng)殖場里的雞蛋營養(yǎng)上也沒有差別。
不建議你吃生雞蛋，因?yàn)樯u蛋大多會帶一點(diǎn)沙門氏菌，容易造成感染和腹瀉。
作者介紹：國家一級公共營養(yǎng)師、國家一級健康管理師、BTV生活頻道特邀健康顧問——陳培毅，代表著作《身體缺的不是藥，是營養(yǎng)》。
名醫(yī)傳承，壹號專家（微信公眾號：壹號專家健康說）旗下中醫(yī)養(yǎng)生頻道，關(guān)注我們，收獲更多中醫(yī)秘方。
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