最近研究了一下豬。
在人們的心目中，豬恐怕是最老實的家畜，它不象狗那樣精靈，懂得主子的心思，跟隨主人前后，極盡討好之能事。而豬長著一副圓乎乎，胖敦敦的憨厚相，吃了就睡，餓了就吃，顯得老實本分。豬的懶惰在動物是出了名的，豬之所以在所有家畜中是長得最快的一個，重要的原因就是活動少。除進食的過程中活動活動外，豬難得有做什么大運動量的運動，更不用就操心勞累了。豬的臟也是盡人皆知的，雖然它的不講衛(wèi)生有著客觀上的原因，但它一輩子幾乎都在一間欄里吃、住、拉、撒、滿身粘著屎屎，給人惡心的感覺。因緣于豬的上述一些特點，它往往成為了蠢笨、懶惰、貪婪、丑陋的代名詞。在人類的文化生活中被使用時，帶有深厚的貶義色彩。
那么，豬的文化象征意義是否全部為貶意，只能譏刺人類的缺點呢？答案當然是否定的。豬被用于貶義，完全是出于人們對它表面上的觀察。例如說豬骯臟，主要是它忌熱的原因，據專家研究，在攝氏48度以下時，在圈內的豬通常把自己的地方，但一旦溫度升到攝氏48度以上，它們便會在自己的圈內胡來蠻干了。于是乎，溫度越高，它們就會變得越發(fā)骯臟。因此我們應該認識到，那種以為豬是骯臟牲畜的觀念，主要是指其外表而言，而豬的本性并非真的就骯臟不堪?，F代著名的人類學家弗雷澤認：“象所有的所謂骯臟的動物一樣，豬最初被視為神圣之獸。”這一論斷是很有道理的。
在上古的時候，豬的文化意義根本就不含任何貶義，相反，豬是衡量勇敢的尺碼。不但“家”的含意是在房屋內養(yǎng)豬，就連當時的社會活動，也以與豬有關的事為中心，例如“事”甲骨文象雙手舉長柄網捕捉豬或野豬之狀。而人的素質，也以豬事為坐標來衡定，如“敢”字，有徒手捉豬以示勇敢之意，那么不能捉豬便為怯懦。。家豬是顯得那么溫順老實，那是因為長期被人類馴養(yǎng)，與大自然隔離而喪失了其本性，而野豬性情兇暴，善于搏擊，于是基于這一特點，豬便含有“勇往直前”的意思。
野豬很神勇，所以“豬”這個名詞在日本常用作人的名字，日本人用“豬”給幼兒命名，并非為了好養(yǎng)活，才取個俗賤的名字，而是欣賞豬的奮勇向前，有進無退的精神。歐洲人也有類似的認識。他們認為野豬雖然沒有角，卻是獸類中最兇悍的動物。它的獠牙尖銳而強硬，可以輕易刺傷敵人；它經常在樹干上摩擦肩部下脅，使之成為堅強的盾甲。因此歐洲的許多紋章以豬為圖案，表示猛勇和萬夫莫敵。例如英格蘭王查理三世的徽章是兩頭豬拱衛(wèi)著盾牌，蘇格蘭亞蓋公爵的徽章上，豬頭像置于圖案上方，顯示了豬的尊嚴。
作為家豬，它又是那樣的憨厚老實，安分守己，從不去加害于任何人，并為人們帶來以經濟上的富足，成為農民百姓的“聚寶盆”；它全身的每一個器官，從頭到尾，都是人們百吃不厭的美食。因此在中國文化中，豬還有其它的許多寓意和象征。
據傳自從唐代開始，殿試及第的進士們相約，如果他們中間的人在今后任了將相，就要請同科的書法家用“朱書”，既紅筆題名于雁塔。因“豬”與“朱”同音，“蹄”與“題”音諧，所以豬成了青年學子金榜題名的吉祥物。每當有人趕考，親友們都贈送紅燒豬蹄，預祝趕考人“朱筆題名”。后來，這種習慣逐漸擴大，人們在新年時互贈火腿，因為火腿是用豬蹄烤制而成的。民間還認為“肥豬拱門”吉祥，肥豬儼然成為一個傳送福氣的使者，所以有俗語說：“豬是家中寶，糞是地里金?！?/p>
總而言之，在我們的生活中，豬一方面代表著愚笨、懶惰、貪吃、好色、骯臟，但另一方面 又象征著勇敢、厚道、忠誠、謹慎、誠實、寬窄。自然學家赫森說：“豬不象馬，牛，綿羊那樣疑心重重，畏縮順從；不象山羊那樣鹵莽，天不怕地不怕，不象鵝那樣滿懷敵意，不象貓那樣屈尊俯就；也不象狗那樣搖尾乞憐?！?/p>
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