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行攝:新西蘭南島山地牧場(chǎng)(2016-04-27)

〈旅攝日記.純凈的南島之秋系列篇〉之十《行攝:新西蘭南島山地牧場(chǎng)》(2015.4.25)


    今天雖然天氣并不晴朗,天上布滿了烏云,可是新西蘭的陰天依然是通透得如同晴天一樣,不會(huì)令人感到絲毫的壓抑和煩躁。原來(lái),這里的陰天也可以這么美。




   離開瓦納卡和克魯薩河,繼續(xù)朝南向箭鎮(zhèn)進(jìn)發(fā)。

  箭鎮(zhèn)以北,是新西蘭南島重要的畜牧業(yè)區(qū)。山地牧場(chǎng)是一片綠的清純、寧?kù)o,公路兩旁草地上楊樹、松樹錯(cuò)落有致點(diǎn)綴其間,時(shí)見牛羊悠然自得地覓草進(jìn)食。





   2015.4.25是旅攝南島以來(lái)收獲最為豐盛的一天:清晨見證了瓦納卡小鎮(zhèn)“澳新軍團(tuán)日”一百周年祭祀,上午去掃蕩克魯薩河畔黃葉,現(xiàn)在又行進(jìn)在延綿不斷的南島山地牧場(chǎng)中,下午還將踏進(jìn)黃金鑄就的箭鎮(zhèn)和蘊(yùn)造出美國(guó)大片《指環(huán)王》的皇后鎮(zhèn)。
     我自詡為“草原控”,一生中有三分之一的光陰耗費(fèi)在草原牧區(qū)。我深深地愛著草原,不過(guò)拿過(guò)去與現(xiàn)在比較,前者是為了生存,后者是拓展生活。

     汽車在新西蘭南島南部牧區(qū)全速前行,我緊緊盯著窗外,不放每一個(gè)令人心動(dòng)的場(chǎng)景,不停地抓拍照片。盡管高速行駛中拍出的照片不大清晰,隔著玻窗拉出的圖片光線和色澤都有缺陷,我還是不停地抓拍,以留住親歷的過(guò)程和見證。






  新西蘭素以“綠色”著稱。雖然境內(nèi)多山,山地和丘陵占其總面積75%以上,但這里屬溫帶海洋性氣候,四季溫差不大,植物生長(zhǎng)十分茂盛,森林覆蓋率達(dá)29%,天然草場(chǎng)、農(nóng)耕地約占國(guó)土面積的一半。廣袤的森林和草地使新西蘭成為名副其實(shí)的綠色王國(guó)。






   車子在公路上飛馳,與天上白云的安閑,勾勒出動(dòng)與靜的兩個(gè)世界。群山連綿逶迤,將草地懷抱其身,讓人覺(jué)得草地恍若養(yǎng)在深閨的山妮,它的素面朝天,它的羞澀與芬芳,它的本真與健康,甚至它的野性與樸拙如陽(yáng)光般光芒四射,給人以大美的感覺(jué),給人以天人合一的精神享受,令人為之傾倒。

  這一路,我的眼睛不會(huì)寂寞。

  一路上,兩邊或是大片翠綠的牧場(chǎng),中間撒著白色和黑色的牛羊;或是成片的枯黃色的芒草,一望無(wú)際鋪在起伏的丘陵之上,盡顯荒涼之美;又或是云霧低低的壓著遠(yuǎn)處的山頂,一派類似高原的風(fēng)光。









   新西蘭是世界上草地畜牧業(yè)最發(fā)達(dá)的國(guó)家之一,是世界上按人口平均養(yǎng)羊、養(yǎng)牛最多的國(guó)家。它有著得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和氣候條件,在這種情況下發(fā)展草地畜牧業(yè)形成了自己獨(dú)有的特色。

   南島牧場(chǎng)是目前世界上環(huán)境最為優(yōu)越的海島型天然牧場(chǎng),“純凈百分百”是這個(gè)國(guó)家牧場(chǎng)環(huán)境的象征。在這里,空氣清新潔凈,牧場(chǎng)一望無(wú)際,不用人工飼料飼養(yǎng)牲畜,不刻意培育影響畜產(chǎn)品質(zhì)量的高產(chǎn)品種,從不使用殺蟲劑、農(nóng)藥、抗生素。這一切保證了畜產(chǎn)品的純凈和優(yōu)良品質(zhì),迎合了市場(chǎng)對(duì)衛(wèi)生安全綠色食品的要求,又最大限度地降低了成本,增強(qiáng)了產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和信譽(yù)。

   從畫面中可以看出,牧場(chǎng)主通過(guò)分區(qū)輪牧,青貯飼料,做到以欄管畜、以畜管草、以草定畜以達(dá)到草畜平衡。充分利用了草地資源,為畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展提供了永久不衰的動(dòng)力源泉。







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