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太好吃了，早餐里有這一款餅——鬧鐘響了，還在床上想一想，想做一款別樣早餐餅，要簡(jiǎn)單快捷，還想用紅薯做餡，不用揉面也不用發(fā)面，于是就想到了這個(gè)做法，立即起床做起來(lái)，而且早餐還豐富多樣，有蔬菜、雞蛋、芝麻糊，一起來(lái)看看小編是如何制作的吧。
早餐餅里，簡(jiǎn)單快捷，不有發(fā)面也不用揉面的，就屬于淋餅了，淋餅是薄餅里的一種，是用面粉、清水、雞蛋等拌成面糊，攤?cè)肫降族佒欣邮斓囊豢钴涳?，口感柔軟、香而不膩，可以搭配菜肴或是其他餡料同食，加煎蛋、火腿等，而小編這一次用紅薯來(lái)做餡，香甜不膩，外層香軟、紅薯餡中還有奶香濃郁的芝士碎，作為早餐，簡(jiǎn)單快捷，搭配一碗黑芝麻糊，味美營(yíng)養(yǎng)也管飽，一碟上桌都光盤了。
早餐做一道紅薯淋餅，一煎一卷即可出鍋，簡(jiǎn)單又好吃，上桌又光盤。小編起床后，先將紅薯、雞蛋入鍋，另一個(gè)電飯鍋煮米飯，再將面糊拌好，靜放，開始炒香黑芝麻。芝麻炒好了，紅薯也蒸熟了，加入煉乳拌勻的紅薯泥，就是淋餅的餡料了。最后，將紅薯淋餅做好之后，可以用米飯、開水、熟芝麻、冰糖攪打芝麻糊，來(lái)一道水煮西蘭花，豐富早餐輕松上桌。主要還是這一款紅薯卷餅簡(jiǎn)單快捷，不用揉面不用發(fā)面，搭配米糊、米粥都可以。
紅薯，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，紅薯含有大量的膳食纖維，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、加快新陳代謝，排出毒素，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也可美容、減肥的粗糧食材，紅薯做餡，也深受大家喜歡。愛(ài)吃紅薯的朋友們，試試這一款早餐餅吧，詳細(xì)做法呈上，感謝大家支持。
【紅薯卷淋餅】中筋面粉200克、牛奶250ML、紅薯泥200克、煉乳適量、馬蘇里拉奶酪碎適量、熟芝麻適量、食用油適量。
第1步：將面糊加入牛奶拌成面糊，面糊拿起蛋抽時(shí)可呈流線狀。靜放待用。因另煮了雞蛋，沒(méi)有加入雞蛋，也可加入雞蛋。
第2步：紅薯切片，入電飯鍋中蒸10分鐘，倒去盤中的水，加入煉乳壓成紅薯泥。
第3步：電餅鐺預(yù)熱后，涮少許食用油，淋入面糊。面糊淋入后，用刮刀將其攤平，小火烙制。
第4步：待面餅變色后，撒上少量的熟芝麻，翻面后，放上適量的馬蘇里拉奶酪碎，再放上紅薯泥，將面餅兩邊向中間卷起。
第5步：如圖中，面餅卷好之后，再烙一烙，待餡中的芝士融化，外層也更焦脆。后期可用中火烙兩面，喜歡吃軟一些的可用小火。
第6步：出鍋后切段，裝碟上桌，是不是很簡(jiǎn)單呢？你不會(huì)了嗎？愛(ài)吃紅薯的別錯(cuò)過(guò)這個(gè)做法，管飽也不發(fā)胖的美食。
小貼士：1、面糊要拌至無(wú)顆粒狀，細(xì)膩?lái)樆?，面糊拌好之后，靜放，烙制的面餅口感更柔軟筋道；2、餡料中沒(méi)有馬蘇里拉奶酪可不放，也可以用芝士片，或用其他食材做餡。
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