安仁縣地處湘東南，居羅霄山脈山系、大崎山脈山系與衡山山系之間。境內(nèi)各種中藥材品種繁多，品質(zhì)優(yōu)良，資源豐富，村民種植、加工、采集中藥材有著悠久的歷史。安仁的中藥文化有著深厚的民族歷史底蘊，“春分藥市”是安仁中藥文化的產(chǎn)物。
每逢春分藥王節(jié)，上市的中藥材多達(dá)800余種，成交量超過150多噸，是湘南最大的中藥材集散市場。
安仁地貌奇特、氣候適宜、百草皆藥，自古流傳著有關(guān)中華藥王神農(nóng)氏的美麗傳說。
相傳炎帝神農(nóng)氏帶8名隨從在安仁境內(nèi)遍嘗百草，“采茶九龍庵，野炊香火堂，洗藥藥湖灣，教民香草坪”。每到春分時節(jié)，神農(nóng)氏駕臨安仁香草坪（今縣城所在地）的南門洲上，教民農(nóng)耕、通商易物、醫(yī)治百病。《周易.系辭下》載神農(nóng)在嘗百草的過程中“致天下之民，聚天下之貨，交易而退，各得其所”。后人為紀(jì)念中華藥王神農(nóng)氏，在香草坪建寺廟，“擇社日祭神以祈谷”，先是持草藥前來朝拜藥王者絡(luò)繹不絕，繼以交易草藥、農(nóng)具等，逐漸發(fā)展到交易農(nóng)副土特產(chǎn)和工業(yè)產(chǎn)品。《中國實物志》載：“這里有一特別風(fēng)俗，即每年春分春社兩節(jié)，四處商賈云集于縣城之洲上，競其物以發(fā)售”。
春分時節(jié)，安仁縣城萬商云集，百貨風(fēng)行，人流物流車流匯聚，留下“藥不到安仁不齊，藥不到安仁不靈，郎中不到安仁不出名”的佳話。安仁人牢記“要想身體好，豬腳燉藥草”的古訓(xùn)，每年春分節(jié)后，安仁及附近幾縣的數(shù)十萬民眾用豬腳燉熬春分藥市上配的草藥食之，因而“安仁豬腳燉草藥”的湯劑被稱為“天下第一湯”。以“換草藥”為主要內(nèi)容的安仁春分“趕分社”成為鑲嵌在中華藥文化中的一顆璀璨明珠，成為中華民族文化寶庫中的絢麗瑰寶。
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