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酒店客房做房流程2

                            酒店客房做房流程

                         
1)甩單:站在床尾中間位置(或床的一側(cè)居中位置),折疊的床單正朝上,縱向打開(kāi),兩
手分開(kāi),用大拇指和小指捏住床單,其他三指托住床單上方,將床單朝前方甩開(kāi),使床單頭部拋向床頭。
A 注意運(yùn)用上送下壓的手法,利用空氣的浮力,調(diào)整好床單前送的方向,使床單落下后位置合適。
B 主要運(yùn)用臂力和手腕用力要得當(dāng),以減少甩單的次數(shù)。
C 不要波及床頭柜上的浮面擺設(shè)。
D 要使床單中線(xiàn)居中,向兩側(cè)的對(duì)折線(xiàn)與床墊邊沿同等距離。
2)定位:甩單同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)方向和距離,有折皺的卷邊要稍加整理,定位前可將床單的頭部先包進(jìn)。
3)包角:掀起床墊尾部將床單塞入夾縫,右手將左面垂下的床單捏起呈90度角,左手將床角部分的床單向內(nèi)攤?cè)?,然后右手放下床單折?0度角,左手將垂下的床單全部塞入夾縫,按對(duì)稱(chēng)手法將其他角依順時(shí)針或逆時(shí)針順次包好。
5.5.2裝棉膽:房務(wù)員站在床尾位置將被套抖開(kāi),使空氣進(jìn)入被套內(nèi),抓住棉被的兩個(gè)角塞進(jìn)被套,并與被套的內(nèi)兩角對(duì)齊,由外抓住被套與被子對(duì)齊的兩個(gè)角,將棉被與被套抖開(kāi),再將棉被另外兩個(gè)角與被套開(kāi)口處的兩個(gè)角對(duì)齊,抓住這兩個(gè)角用力抖一下,使棉被與被套吻合飽滿(mǎn),再整理四個(gè)角,使其飽滿(mǎn)平整,將床尾棉被口包好,確保棉
被不會(huì)外露,最后將鋪好的棉被與床墊邊沿對(duì)齊。
5.5.3 套枕套:把枕芯橫放在床面上,左手抖開(kāi)枕袋鋪床上,張開(kāi)袋口,用右手捉住枕芯的兩個(gè)前角,從枕袋開(kāi)口處送入直至袋端,然后將枕芯兩角推至兩角端部。最后用兩手提起枕袋口輕輕抖動(dòng),使枕芯自動(dòng)滑入,裝好后的枕芯要把枕袋四角沖齊。
5.5.4將床推回原處:利用杠桿原理以腳背和小腿把床身緩緩?fù)苹卦恢?,最后再將做完?br>床查看一次。
5.5.5 放置枕頭:將套好的枕頭放置床的正中,單人床將枕袋口反向于床頭柜,兩個(gè)枕頭一橫一豎重疊擺放,緊挨床頭。雙人床放枕頭時(shí),將四個(gè)枕頭一橫一豎重疊,枕套口方

做房作業(yè)指導(dǎo)書(shū) 
向相對(duì),一房間有兩張單人床時(shí),也要將兩床枕套口反向于床頭柜,擺放枕頭要求一致。枕頭放好后要進(jìn)行整形,輕推枕面,使四角飽滿(mǎn)挺實(shí)。
5.5.6 對(duì)不夠整齊,造型不夠美觀的床面,尤其是床頭部分,用手稍加整理。
5.5.7 將撤下的枕套、床單、被套,及衛(wèi)生間內(nèi)用過(guò)的布草直接放入房口車(chē)布草袋內(nèi)。
5.6 抹塵并檢查設(shè)備
5.6.1 抹塵時(shí)應(yīng)從房門(mén)開(kāi)始,按環(huán)形路線(xiàn)、順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较驈纳系较?,用干、濕抹布依次把家具、設(shè)備、用品等擦凈擦亮。抹塵時(shí),應(yīng)做到不漏項(xiàng)、不重復(fù),注意踢腳線(xiàn)的擦拭干凈,同時(shí)檢查房?jī)?nèi)設(shè)施設(shè)備是否完好、正常。
5.7 清理衛(wèi)生間
5.7.1 進(jìn)入衛(wèi)生間,打開(kāi)燈及排氣扇,恭桶先放水沖一次。
5.7.2 清洗茶杯、煙缸并擦干,煙灰缸、皂碟清洗后放到規(guī)定的位置。
5.7.3 擦洗面盆、淋浴房、恭桶、地面。
5.7.4 擦洗面盆、淋浴房的抹布與恭桶抹布需分開(kāi)。
5.7.5 清洗面盆、云石臺(tái)、鏡子。關(guān)閉面盆活塞,放少量熱水及清潔劑在面盆內(nèi),用面盆刷
清洗面盆與云石臺(tái),開(kāi)啟活塞放走污水,再用清水沖凈,用抹布擦干水跡,再擦亮金屬器件。鏡子用濕布先擦拭,再用干布擦干。
5.7.6 清潔淋浴房、四壁。清潔劑均勻的噴在淋浴房四壁內(nèi),用浴缸刷清洗淋浴房?jī)?nèi)外、墻壁、金屬器件,再用清水沖洗墻壁、等水流盡后,用抹布把水跡擦干,不能留有任何污漬和水跡,路線(xiàn)由上至下。
5.7.7 清潔恭桶(注意使用防護(hù)手套)含水箱,放清潔劑恭桶內(nèi),用恭桶刷刷洗恭桶內(nèi)壁放水沖洗干凈,用抹布將恭桶外壁、蓋板、墊圈以及水箱等抹凈擦干。注意各部功能是否保持良好。
5.7.8用干布將四周瓷壁、電話(huà)副機(jī)、金屬器件擦亮。
5.7.9清洗地面。用濕抹布從里到外,沿墻角平行擦凈整個(gè)地面,保持無(wú)水漬、無(wú)污漬、無(wú)毛發(fā)。

5.7.10 將干凈布草按規(guī)定方法折疊、擺放,按規(guī)定補(bǔ)充衛(wèi)生間各種客用低值易耗品,并擺放整齊。擺放時(shí)店標(biāo)均應(yīng)朝外。
5.7.11 添補(bǔ)客房用品,如拖鞋,印刷品等一次性帶入。
5.7.12 檢查有無(wú)遺漏之處。然后撤走清潔用具,關(guān)鏡前燈,留筒燈及排氣扇,將門(mén)虛掩30
度角。
5.8 客房吸塵
5.8.1 吸塵時(shí)從里到外,倒退吸塵,須特別注意房間的四邊、沙發(fā)后、窗簾后、墻角、床底,衛(wèi)生間等處。吸完塵后要把家具復(fù)位。然后關(guān)好窗戶(hù), 拉閉紗簾,將梳妝燈、廊燈、迷吧燈開(kāi)啟。
5.9 檢查
5.9.1 在離開(kāi)客房之前應(yīng)自我檢查一遍,查看家具用品擺放是否整齊、干凈,清潔用具是否
遺留在房?jī)?nèi)。如發(fā)現(xiàn)有不妥之處,應(yīng)及時(shí)處理。
5.9.2 拔出取電牌,退出房門(mén),輕輕把門(mén)關(guān)上,在《服務(wù)員工作日?qǐng)?bào)表》上填寫(xiě)出房時(shí)間及配備物品的數(shù)量。
5.9.3 在做房過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞,須立刻打電話(huà)到興恒萬(wàn)事通報(bào)修,并記錄于《服務(wù)員工作日?qǐng)?bào)表》上。
5.10 住客房的清掃(參見(jiàn)本作業(yè)指導(dǎo)書(shū)5.3.1至5.9.3)
5.10.1 嚴(yán)格遵守進(jìn)房的有關(guān)規(guī)定。如客人在房?jī)?nèi),應(yīng)禮貌地詢(xún)問(wèn)是否可以清掃客房,征得同意后,方可進(jìn)房;清掃過(guò)程中動(dòng)作要輕,速度要快;如客人有問(wèn)話(huà),應(yīng)注視客人并回答;如客人不同意清掃客房,則應(yīng)將房號(hào)和客人要求清掃的時(shí)間記住,以免忘記。
5.10.2 清掃客房時(shí),客人的文件、報(bào)紙、書(shū)刊等可以稍加整理,但不能弄錯(cuò)位置,更不準(zhǔn)翻看;客人的物品不能隨意觸摸;千萬(wàn)不要自行處理客人用過(guò)的物品 。
5.10.3 女賓住的房間,不要輕易動(dòng)其衣物。擦拭衣櫥、行李架時(shí),不要將客人的衣物弄亂弄臟,也不要挪動(dòng)客人的行李,客用的化妝品即使用完了,也不得將空瓶或紙盒扔掉。

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