斌姐聽說(shuō)，在這段特殊時(shí)期，很多媽媽在家已經(jīng)變身為“廚神”，還培養(yǎng)了一個(gè)個(gè)“小廚神”。但最近，每天變著花樣給寶寶制作大餐的“巧廚娘”們向我發(fā)來(lái)了求助，希望我來(lái)解救你們的“食譜荒”，今天就來(lái)分享一道簡(jiǎn)單的點(diǎn)心——胡蘿卜土豆牛肉餅，適合8個(gè)月以上寶寶食用（對(duì)文中所提及的食材不過(guò)敏，1歲以下寶寶忽略放調(diào)料的步驟），大寶寶們可以和媽媽一起來(lái)制作哦，快快學(xué)起來(lái)吧！
分享人 | 壯壯的圍裙媽媽
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：
胡蘿卜屬傘形目傘形科胡蘿卜屬，根據(jù)顏色分為黃色胡蘿卜、紅色胡蘿卜和紫色胡蘿卜。主要含有類胡蘿卜素，可在身體轉(zhuǎn)換為維生素A，對(duì)于眼睛發(fā)育及視力保護(hù)有很好的作用。
土豆屬于根莖類蔬菜，是薯類大家族的一員。薯類和谷物類食物相比，雖然淀粉含量雖然略低，但B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于谷物類食物。對(duì)于兒童不推薦完全用土豆替代主食，因?yàn)橥炼股攀忱w維含量較高，攝入過(guò)多容易影響寶寶身體對(duì)礦物質(zhì)的吸收。土豆在寶寶飲食中的角色應(yīng)該只是蔬菜的一種。
牛肉屬于紅肉，紅肉中的肌紅素鐵含量較高，所以缺鐵性貧血的寶寶可以多吃一些紅肉，如牛肉。
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