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商都【藍】餐廳,吃黃金魚。

莫蘭迪極簡色系餐廳

get@鋇鋇老師 同款大片

先喝4h熬制金湯再吃魚

固定CP“珠海頭條”

標配五常大米

福利劇透

贈送100元代金券

??坐標:華發(fā)商都

??人均75元

01

打卡新去處·深海藍白色

Get @鋇鋇老師 同款大片

又是“包周下雨”的一周,@鋇鋇老師 提議去一個,既可以打卡又能吃“開胃”魚的去處——「魚三嬌」。看著@鋇鋇老師 的打卡照,藍白墻把她襯托得清新又高級。想get同款大片嗎?往下看啦~
金湯酸菜魚

 · 吃魚先喝秘制金湯 · 

「魚三嬌」的C位“金湯酸菜魚”,與眾不同的是金湯。這里的客人,不僅愛吃魚,更愛的是鮮濃、健康美味的金湯。點綴的辣椒1次解鎖2種喝湯秘籍,撥開辣椒前先喝湯,香醇暖胃;撥開辣椒后再喝湯,酸爽過癮!

秘制金湯區(qū)別于傳統(tǒng)的酸菜魚湯,它喝起來不會麻辣嗆口,而是鮮暖濃郁。濕噠噠的下雨天,喝上一碗感覺精氣神都回來了。

 · 4h熬制營養(yǎng)湯底 · 

金湯主角是它——金瓜,它做成的金瓜醬質(zhì)感濃稠、厚重。再配以放養(yǎng)土雞、豬筒骨熬制4h以上,這才有了濃稠、鮮甜、酸香的金湯。喝前記得將辣椒、花椒、芝麻等配料攪拌均勻,魚湯的口感豐富。

吃魚先喝湯是「魚三嬌」的規(guī)矩,“吃魚不喝湯,和化妝不擦口紅沒什么兩樣”。金瓜湯的營養(yǎng)價值豐富,能潤肺燥,下氣平喘。

 · 喝魚湯也愛吃肉 · 

嫩白的魚肉滋溜滋溜,沒足夠的“筷子功力”,根本hold不住滑溜溜的魚片!

 · 隱藏吃法“珠海頭條” · 

珠海頭條

“珠海頭條”的隱藏吃法是蘸金湯,油條充分吸收了飽滿濃厚的金湯,巧妙地化解了油膩。

看著“頭條”掛汁的畫面,忍不住再叫1份!

油條的外層酥脆可口,內(nèi)里像面包一樣蓬松、軟糯。

 · 只用小鍋伺候的五常米 · 

只用小電飯煲和農(nóng)夫山泉來煮的米飯,食客們都是“論鍋”下單。搭配發(fā)酵720小時的四川正宗老壇酸菜和入口即化的魚肉,米飯一碗接一碗,不“論鍋”吃怎么夠呢?

精選顆粒飽滿,飯粒油亮的五常大米。剛出鍋的它軟糯有嚼勁,還有點甜味。

 · 嫩滑魚肉的奧秘 · 

鱸魚的切片厚度控制在3毫米,剔骨去刺后,即刻要倒上一堆“冰塊山”來給魚片做馬殺雞。因此,魚片不僅無骨,而且爽滑。

  

每一鍋的配料都是現(xiàn)點現(xiàn)炒,哪怕是點綴的辣椒也不馬虎。上桌后,還能看到辣椒滋油的歡脫。

02

養(yǎng)生魚肉湯

養(yǎng)生番茄鱸魚

努努私自把本次最愛頒給它-——養(yǎng)生番茄鱸魚。它不辣且口感酸甜,對不辣星人很友好。

 它內(nèi)藏乾坤,貼心地搭配了粉絲。吸收了濃郁番茄味的粉絲,搭配1次要放4-6顆番茄的湯一起吃。

青藤椒鱸魚

“青藤椒鱸魚”是嗜辣星人的真愛,酸爽開胃。

吃辣小能手@鋇鋇老師 決定要挑戰(zhàn)這口辣湯,清香的藤椒味撲面而來,喝完開胃又醒神。

03

黃金合拍搭檔

酥脆辣子雞

“辣子雞”一上桌,香味就很勾人。雞肉和辣椒經(jīng)過高溫油炸,配菜是炸mini小土豆。

它的口感咸香酥脆,而且分量足。雞肉的肉質(zhì)緊實,辣味醇厚。清盤速度全場最佳~

青草味·紫蘇美蛙

在努努的記憶中,紫蘇和田螺是cp,沒想到和美蛙搭配起來也不賴。

紫蘇的草本香氣,巧妙地化解炸過后蛙肉的“油分”。經(jīng)過油炸的蛙肉,酥脆可口。

04

極簡風精致魚店

莫蘭迪色系

「魚三嬌」莫蘭迪色系的裝潢吸引了不少俊男美女到店,邊打卡、邊吃魚。極簡的藍色系,經(jīng)典耐看。

愛吃和自戀都是熱愛生活的一種表現(xiàn)。做樂觀、積極、獨立的女孩,有時很簡單!治愈雨天不開心,來這打卡吃魚拍大片~

◆◆◆◆◆

GASTRONOME

 怪獸推薦 の 魚三嬌 

【人均消費】75元

【營業(yè)時間】11:00-22:30

【聯(lián)系方式】0756-8866836

【詳細地址】華發(fā)商都A館1層「魚三嬌」(麥當勞旁)

GASTRONOME

 怪獸小Tips 

店里不提供預定位置,要吃魚得趕早噢!

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