農(nóng)歷臘月廿三,
北方的人們稱這一天為“小年”。
每年到了這個(gè)時(shí)候,
家家戶戶都開(kāi)始忙碌起來(lái),
打掃屋子、備年貨……
過(guò)年的氣息也越來(lái)越濃厚。
小年是春節(jié)的彩排,
也寄托著中國(guó)人辭舊迎新、
迎祥納福的美好愿望。
關(guān)于小年,你知道多少呢?
一起來(lái)了解下吧。
小年究竟是哪一天?
其實(shí),
各地有不同的概念和日期。
在我國(guó)北方地區(qū)小年是臘月廿三,
部分南方地區(qū)是臘月廿四,
江浙滬地區(qū)把臘月廿四和除夕前一夜
都稱為小年。
小年的由來(lái)
小年是傳統(tǒng)的祭灶日。
傳說(shuō)灶王爺原為平民張生,
娶妻之后終日花天酒地,
敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。
一天,
他乞討到了前妻郭丁香家,
羞愧難當(dāng),
一頭鉆到灶鍋底下燒死了。
玉帝知道后,
認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意,
還沒(méi)壞到底,
既然死在了鍋底,
就把他封為灶王,
每年臘月二十三、二十四上天匯報(bào),
大年三十再回到灶底。
老百姓覺(jué)得灶王一定要敬重,
因?yàn)樗咸靺R報(bào)。
于是,
民間就有了臘月二十三、二十四的
祭灶“小年”,
祈求來(lái)年平安和財(cái)運(yùn)。
小年有哪些習(xí)俗?
祭灶王
“二十三日更盡時(shí)家家祀灶,院內(nèi)立桿,懸桂天燈?!边@是《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》的記載。這天以糖餅、年糕、棗、栗、胡桃等祀灶神,他與土地一起上天去通報(bào)家中一年善惡,祈求他多說(shuō)好話少說(shuō)壞話。
剪窗花
剪窗花、貼窗花也是小年較盛行的民俗活動(dòng)。內(nèi)容有各種動(dòng)植物等掌故,如喜鵲登梅、獅子滾繡球、三羊(陽(yáng))開(kāi)泰、二龍戲珠、蓮(連)年有魚(yú)(馀)、鴛鴦戲水和合二仙等等。
貼春聯(lián)
在很多地方,小年就開(kāi)始貼春聯(lián),算是比較早進(jìn)入春節(jié)了。比較傳統(tǒng)的人家,還習(xí)慣請(qǐng)寫(xiě)字好的人來(lái)書(shū)寫(xiě)春聯(lián)。一般用最普通的紅紙黑墨,簡(jiǎn)樸卻年味兒十足。
掃塵土
“二十三,糖瓜粘;二十四,掃房日?!边^(guò)了二十三,離春節(jié)只剩六七天了。民間通常把臘月二十四日定為“掃房日”,家家戶戶要徹底打掃室內(nèi),俗稱掃塵土。
民俗專家介紹,北方稱“掃塵”,南方叫“撣塵”,都是意在清除所有污濁,將不順、不快一并清掃干凈,掃地出門(mén),以一番新的氣象迎接新年的到來(lái)。
過(guò)小年吃什么?
吃麻糖
糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食,逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。
餃子
小年,北方民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風(fēng)面”,山區(qū)多吃糕和蕎面。
年糕
年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的生活和工作一年比一年高。
名家筆下的小年
《過(guò)去的年》
作者/莫言
臘八再熬半月,就到了辭灶日。我們那里也把辭灶日叫作小年,過(guò)得比較認(rèn)真。早飯和午飯還是平日里的糙食,晚飯就是一頓餃子。為了等待這頓餃子,我早飯和午飯吃得很少。那時(shí)候我的飯量大得實(shí)在是驚人,能吃多少個(gè)餃子就不說(shuō)出來(lái)嚇人了。
《本命年的回想》
作者/劉紹棠
臘月二十三過(guò)小年,香燭紙馬送灶王爺上天。最好玩的是把灶王爺?shù)纳裣窠蚁聛?lái),火化之前,從糖瓜上摳下幾塊糖粘兒,抹在灶王爺?shù)淖齑缴?,叮囑他上天言好事,下界才能保平安?/p>
《北平年景》
作者/梁實(shí)秋
祭灶過(guò)后,年關(guān)在邇。家家忙著把錫香爐,錫蠟簽,錫果盤(pán),錫茶托,從蛛網(wǎng)塵封的箱子里取出來(lái),作一年一度的大擦洗。宮燈,紗燈,牛角燈,一齊出籠。
年貨也是要及早備辦的,這包括廚房里用的干貨,拜神祭祖用的蘋(píng)果干果等等,屋里供養(yǎng)的牡丹水仙,孩子們吃的粗細(xì)雜拌兒。
《北京的春節(jié)》
作者/老舍
臘月二十三過(guò)小年,差不多就是過(guò)春節(jié)的“彩排”。天一擦黑,鞭炮響起來(lái),便有了過(guò)年的味道。
這一天,是要吃糖的,街上早有好多賣(mài)麥芽糖與江米糖的,糖形或?yàn)殚L(zhǎng)方塊或?yàn)楣闲?,又甜又黏,小孩子們最喜歡。過(guò)了二十三,大家更忙。必須大掃除一次,還要把肉、雞、魚(yú)、青菜、年糕什么的都預(yù)備充足。
實(shí)際上,
民間小年時(shí)間、過(guò)法千差萬(wàn)別,
上面這些也只是比較平常的例子。
盡管不同地域時(shí)間上有些許差異,
小年一到,
春節(jié)就進(jìn)入倒計(jì)時(shí)了,
這天以后,人們正式開(kāi)啟“過(guò)年模式”。
二十三,糖瓜粘(祭灶官);二十四,掃房子;
二十五,磨豆腐;二十六,去割肉(燉燉肉);
二十七,宰公雞(殺灶雞);二十八,把面發(fā);
二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭!
你家哪天過(guò)小年,
有什么有趣的習(xí)俗?
一起跟評(píng)討論一下~
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