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南瓜雙色饅頭的做法大全_南瓜雙色饅頭的家常做法

南瓜雙色饅頭

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花雨
主料
南瓜面團(tuán)熟南瓜300克 南瓜面團(tuán)面粉450克
南瓜面團(tuán)發(fā)酵粉3克 白面團(tuán)面粉450克
白面團(tuán)清水250克 白面團(tuán)發(fā)酵粉3克

做法

  • 1.

    南瓜打皮切片上鍋蒸熟

  • 2.

    盆里放南瓜發(fā)酵粉和面粉合成面團(tuán)

  • 3.

    白面團(tuán)材料合成白面團(tuán)。兩個(gè)面團(tuán)醒發(fā)

  • 4.

    白面團(tuán)醒發(fā)好了

  • 5.

    南瓜面團(tuán)也醒發(fā)好了

  • 6.

    拿出來揉揉排氣。醒發(fā)十分鐘

  • 7.

    將白面團(tuán)搟成長方形薄片

  • 8.

    南瓜面團(tuán)也搟成和白面片一樣大小的薄片,并且把南瓜面壓在白面片上

  • 9.

    然后卷起來

  • 10.

    稍微整理

  • 11.

    用刀切成均勻的小段。醒發(fā)十五分鐘

  • 12.

    裝入蒸鍋,冷水上鍋大火燒開。該中火蒸25分鐘

  • 13.

    滅火后悶五分鐘。開蓋。

  • 14.

    蒸好了

  • 15.

    顏色鮮艷漂亮,味道鮮美。

  • 16.

    效果圖

小貼士

南瓜面團(tuán)要掌握好南瓜和面粉的比例,不用加水

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