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烘焙食譜 | 這個(gè)夏天瘦成閃電全靠它『低卡豆乳凍塔』

25

05-2018

誤打誤撞聽了個(gè)“人體健康”的科普,老師的爺爺說:人的一天三餐每一頓都是需要主食的,沒有主食其他的營(yíng)養(yǎng)是沒有辦法進(jìn)行下一步轉(zhuǎn)化的,不僅會(huì)影響正常的消化還會(huì)影響大腦的記憶功能~

低卡豆乳蛋塔

嚇得我馬上決定好好吃晚餐~因?yàn)橄奶斓搅耍瑸榱耸菀稽c(diǎn)我的晚飯幾乎放棄了主食。

今天推薦的這一款甜點(diǎn)真的是為吃貨減肥人群設(shè)計(jì)的了,不僅含有人體正?;顒?dòng)所需的糖份,低脂的設(shè)計(jì)也是它自身的一個(gè)亮點(diǎn),最重要的是豆?jié){含有大量的植物雌激素,能有效調(diào)節(jié)女性的內(nèi)分泌,內(nèi)分泌正常了皮膚自然就好啦~

這么說來真的是一款又瘦又美的神器。不好好做一頓感覺都對(duì)不起自己那么貴的化妝水、乳液還有健身卡~

材料工具

塔皮材料

杏仁粉40克

燕麥24克

糯米粉50克

細(xì)砂糖24克

鹽4克

玉米油/色拉油30克

豆乳凍材料

豆?jié){300克

木薯粉30克

細(xì)砂糖24克

裝飾材料

黃豆粉適量

參考分量6個(gè),制作時(shí)間40分鐘

工具模具

廚房秤、刮刀、料理機(jī)

手動(dòng)打蛋器、奶鍋裱花袋

6連麥芬模具/蛋撻模、面粉篩

制作步驟

1. 將塔皮材料放入碗內(nèi)稍微翻拌一下

2. 然后倒入料理機(jī)進(jìn)行攪拌

3. 打碎后取出倒入碗

4. 然后壓入模具內(nèi)

5. 翻入烤箱170度烘烤15分鐘取出晾涼

6. 然后開始制作豆乳凍,將所有材料放入奶鍋中

7. 開中火不斷攪拌呈現(xiàn)稠狀即可

8. 擠入烤好的塔殼中

9. 取一張紙,剪一個(gè)直角的口,支教的尖正朝塔的中心,篩上一層黃豆粉

10. 裝盤即可享用

常見問題

問:為什么烤完脫模碎了?

一定要晾涼后才可以脫模嗷~不然是很容易碎掉的

延伸食譜

可可豆乳盒子 食譜請(qǐng)戳圖片~

推薦商品

黃豆粉

買2送千層盒

杏仁粉

細(xì)砂糖

色拉油

低筋粉

木薯粉

糯米粉

淡奶油

首件優(yōu)惠

廚房秤

打蛋器

面粉篩

刮刀

分蛋器

麥芬盤

蛋撻模

千層盒


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