“溶解”單元疑難問題
1、《水能溶解一些物質(zhì)》這節(jié)課的實(shí)驗(yàn)比較多,最大的問題就是時(shí)間不夠。如何改進(jìn)更省時(shí)?
2、面粉在水中溶解了嗎?進(jìn)行教學(xué)后,仍有一些學(xué)生認(rèn)為面粉有一部分在水中溶解了?如何引導(dǎo)學(xué)生在課堂上迅速地看到溶解與不溶解的現(xiàn)象,分清它們的關(guān)系?應(yīng)該從哪些方面指導(dǎo)學(xué)生描述溶解現(xiàn)象?描述時(shí)如果學(xué)生只說物質(zhì)看不見了,能不能說這種物質(zhì)在水中溶解了?
3、怎樣準(zhǔn)確描述膠水、洗發(fā)液進(jìn)入水中的狀態(tài)變化?
4、液體之間的溶解與被溶解關(guān)系如何確定?
5、材料是孩子們開展探究活動(dòng)的基礎(chǔ),但有些內(nèi)容活動(dòng)材料的準(zhǔn)備非常費(fèi)時(shí),像《不同物體的溶解能力》有關(guān)溶解能力的實(shí)驗(yàn),如果按照書本要求完成老師的工作量非常大,尤其是專職教師,怎么辦?
6、第六課時(shí)《100ml水能溶解多少克實(shí)驗(yàn)》希望學(xué)生能獲得“溶解度”、“飽和溶液”的前概念。但教學(xué)需要較多的食鹽做這個(gè)實(shí)驗(yàn),可以使用50毫升水、
7、《100ml水能溶解多少克實(shí)驗(yàn)》實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)能否使用一個(gè)近似數(shù)?(在小學(xué)階段,是否需要學(xué)生得出準(zhǔn)確的溶解度?)
飽和就是溶質(zhì)在溶劑中的最大溶解度 NaCL在0度時(shí)為
在10度時(shí)為
在30度時(shí)為
在50度時(shí)為
在70度時(shí)為
在90度時(shí)為
8、為什么我們自己在實(shí)驗(yàn)室里析出的鹽和我們市場上的買來的鹽會(huì)不同?
9、什么是結(jié)晶?怎樣跟學(xué)生解釋?
一些共性的并不限于本單元的問題
1、一節(jié)課40分鐘的時(shí)間是恒定的,但科學(xué)探究的過程有時(shí)是難以用時(shí)間來限定的,是保證學(xué)習(xí)時(shí)間的完整還是保證學(xué)習(xí)活動(dòng)的完整,這個(gè)問題或曰矛盾解決的落點(diǎn)應(yīng)該在哪里?
2、小學(xué)科學(xué)課無疑是學(xué)生喜歡的課程,尤其是其中的實(shí)驗(yàn)活動(dòng),但孩子們的學(xué)習(xí)沸點(diǎn)往往只停留在在好玩上,而對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)始終保持的觀察及思考卻著力不多,因此在熱鬧的動(dòng)手操作以后,好多孩子的腦海里仍是一片空白,很困惑。也就是說,他們雖然參與了實(shí)驗(yàn)操作過程,但是忽視了實(shí)驗(yàn)過程觀察、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析及討論,這勢必影響接下來的交流活動(dòng),其實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析、實(shí)驗(yàn)結(jié)論析出乃至科學(xué)概念的建構(gòu)活動(dòng),勢難完成。學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣與科學(xué)有序的學(xué)習(xí)習(xí)慣之間造成了對(duì)立,應(yīng)該如何解決?有何良方?
一些建議及想法
從單元結(jié)構(gòu)上
第一部分(1-4課):以水為溶劑,觀察一些固體、液體、氣體在水中的變化,比較溶解和不溶解的主要區(qū)別特征,形成關(guān)于“溶解”的描述性概念。
第二部分(5-6課):圍繞學(xué)生可能提出的兩個(gè)有價(jià)值的問題——是什么因素影響溶解的快慢、一杯水能溶解多少食鹽,開展自主研究活動(dòng)。
第三部分(第7課):感知食鹽溶解于水的變化過程是一種可逆過程(溶解和結(jié)晶)。
從課時(shí)內(nèi)容上
1、水能溶解一些物質(zhì)
(1)為避免不必要的糾纏,用淘洗干凈的沙。(2)過濾實(shí)驗(yàn),教師要做好講解和示范。(3)把握好過濾實(shí)驗(yàn)的度——要不要學(xué)生都能操作,并把它作為考核內(nèi)容?(4)本課目標(biāo)中:過程與方法“使用過濾裝置,分離幾種固體與水的混合物”,情感態(tài)度價(jià)值觀中“嚴(yán)格按規(guī)范利用溶解裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)”。單元評(píng)價(jià)建議中:本單元學(xué)生將學(xué)習(xí)兩種有一定難度的操作技能,一是過濾,二是用酒精燈加熱蒸發(fā)皿中的濃鹽水直至析出食鹽。可通過教師觀察檢查給予評(píng)價(jià)。
我的理解:知其然,知其所以然,意識(shí)到嚴(yán)格按規(guī)范利用過濾裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的必要性;會(huì)做,但不用做為考核內(nèi)容。
2、水是怎樣溶解物質(zhì)的
(1)取放高錳酸鉀要規(guī)范。(2)插圖中的高錳酸鉀顆粒有點(diǎn)多,三四顆高錳酸鉀效果就很好。(3)記錄表中的“顆粒大小是怎樣變化的”不易填寫且與表格中其它項(xiàng)目不統(tǒng)一,建議改為“能否看見在水中的顆粒”。
3、液體之間的溶解現(xiàn)象
(1)洗發(fā)水要少一點(diǎn),先裝水,再把洗發(fā)水倒入,以免產(chǎn)生大量泡沫,影響觀察。(2)有些洗發(fā)水會(huì)有雜質(zhì),要進(jìn)行選擇。(3)攪拌后,溶液中會(huì)有一些小氣泡,對(duì)光照,類于小顆粒,約一分鐘后會(huì)消失。要避免產(chǎn)生混淆。
4、分離食鹽與水的方法
一定要關(guān)注實(shí)驗(yàn)器材及其規(guī)范使用:
(1)第二部分“蒸發(fā)皿中的白色顆粒”,不僅標(biāo)出了各種儀器的名稱,還用整頁的篇幅介紹酒精燈的使用:酒精燈的火焰分層、點(diǎn)燃的方法、熄滅的方法,強(qiáng)調(diào)使用過程中的安全、酒精在燈外燃燒時(shí)的應(yīng)急處理方法等。酒精燈的使用有嚴(yán)格的規(guī)范,這是學(xué)生第一次使用,以后還要經(jīng)常使用,所以很有必要。(2)石棉網(wǎng)的使用是必須的:實(shí)驗(yàn)的規(guī)范;后續(xù)有觀察活動(dòng)。食鹽析出的過程,是食鹽結(jié)晶的過程。均勻受熱才能有好的結(jié)晶。
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